น้ำผึ้งมานูก้ามีประโยชน์อะไรบ้าง?

น้ำผึ้งธรรมดาถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างยิ่ง แต่คุณทราบหรือไม่ว่าน้ำผึ้งมานูก้ามีคุณค่าทางโภชนาการสูง นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบว่าน้ำผึ้งชนิดนี้มีความหวานและดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษ

แม้แต่น้ำผึ้งมานูก้าปริมาณเล็กน้อยก็สามารถหยุดยั้งการพัฒนาของแบคทีเรียก่อโรคและหยุดการก่อตัวของผนังจุลินทรีย์ได้ ตามที่นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยเซาแทมป์ตันกล่าว

น้ำผึ้งมานูก้ามาจากนิวซีแลนด์ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากการเลี้ยงผึ้งในท้องถิ่น โดยแมลงจะเตรียมจากเกสรดอกไม้ที่เติบโตบนต้นมานูก้า ต้นไม้มีทรงพุ่มเขียวชอุ่ม มีดอกไม้สีชมพูและสีขาวจำนวนมาก น้ำผึ้งใช้ได้ทั้งในการรักษาและเป็นอาหาร โดยสามารถใช้ภายนอกและภายในได้

ชาวยุโรปค้นพบคุณสมบัติทางการแพทย์และป้องกันโรคของมานูก้าเมื่อศตวรรษที่ 19 โดยพวกเขาสังเกตเห็นว่าน้ำผึ้งพันธุ์พิเศษของนิวซีแลนด์มีความเข้มข้นและเข้มข้นกว่าพันธุ์ที่เรารู้จัก เนื่องมาจากมีเมทิลไกลออกซาลในปริมาณมากในผลิตภัณฑ์ ซึ่งเป็นสารต้านจุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพในการยับยั้งการเติบโตของแบคทีเรีย

การศึกษาล่าสุดโดยนักวิทยาศาสตร์เกี่ยวข้องกับการใช้มานูก้าฮันนี่ระหว่างการสวนปัสสาวะ จากการศึกษาพบว่าแม้น้ำผึ้งมานูก้าจะมีปริมาณเพียงเล็กน้อยก็สามารถฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ได้เกือบทั้งหมด ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะระหว่างการสวนปัสสาวะ

แพทย์ทุกคนทราบดีว่าการสวนปัสสาวะเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนจากการติดเชื้อได้ พื้นผิวพลาสติกของสายสวนปัสสาวะจะเต็มไปด้วยคราบแบคทีเรียซึ่งกำจัดออกได้ยาก ที่น่าสนใจคือ แม้จะเจือจางมากแล้ว น้ำผึ้งมานูก้าก็ทำหน้าที่ของมันได้อย่างสมบูรณ์แบบ ไม่ปรากฏผลข้างเคียงหรือผลเสียต่อผู้ป่วยแต่อย่างใด

ผู้เชี่ยวชาญจากสหราชอาณาจักรทำการทดสอบผลของน้ำผึ้งต่อเชื้อ Escherichia coli และ Proteus mirabilis จุลินทรีย์เหล่านี้มักกระตุ้นให้เกิดการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะที่เรียกว่า "สายสวน" น้ำผึ้งถูกเจือจางด้วยน้ำเพื่อให้ได้สารละลายที่มีความเข้มข้น 3.3%, 6.6%, 10%, 13.3% และ 16.7%

จากผลการวิจัย นักวิทยาศาสตร์จึงค้นพบว่าสารละลายน้ำผึ้งที่อ่อนที่สุดจะลดความสามารถในการยึดเกาะของจุลินทรีย์ ขัดขวางการก่อตัวของคราบแบคทีเรีย และลดจำนวนของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคได้อย่างมีนัยสำคัญ

การทดลองดังกล่าวดำเนินการในห้องปฏิบัติการที่มีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม และนักวิทยาศาสตร์แสดงความมั่นใจว่าน้ำผึ้งมานูก้าสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในทางการแพทย์ได้

“ภาวะแทรกซ้อนจากสายสวนปัสสาวะเกิดขึ้นได้บ่อยมาก ดังนั้น ปัญหานี้จึงจำเป็นต้องมีวิธีแก้ไขที่มีคุณภาพสูงมาเป็นเวลานาน เราเชื่อว่าน้ำผึ้งมานูก้าจะช่วยลดอัตราการเกิดโรคติดเชื้อในทางเดินปัสสาวะได้อย่างมาก บางทีในอนาคต ผลิตภัณฑ์นี้อาจทำให้เราพึงพอใจกับคุณสมบัติที่มีประโยชน์อื่นๆ” ผู้เขียนโครงการวิทยาศาสตร์กล่าว

ข้อมูลดังกล่าวได้รับการเผยแพร่บนเว็บไซต์ของวารสารพยาธิวิทยาคลินิก