การใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระเพิ่มอัตราการตาย

การใช้สารเสริมที่มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยเพิ่มอัตราการเสียชีวิตทั้งผู้ป่วยโรคต่างๆและคนที่มีสุขภาพดี ข้อสรุปนี้ได้มาจากกลุ่มนักวิจัยนานาชาติที่นำโดย Christian Gluud (Christian Gluud) จากโรงพยาบาลมหาวิทยาลัยโคเปนเฮเกนประเทศเดนมาร์ก

Glyud และเพื่อนร่วมงานของเขาจากอิตาลีและเซอร์เบียวิเคราะห์ข้อมูลจาก 78 การศึกษาซึ่งมีอาสาสมัครเข้าร่วมเกือบ 300,000 ราย ประมาณ 80 พันของพวกเขาได้รับความเดือดร้อนจากการย่อยอาหาร, โรคหัวใจและหลอดเลือดขับถ่ายโรคประสาทและต่อมไร้ท่อเช่นเดียวกับโรคตาและผิวหนัง

กว่า 180,000 ศึกษาเข้าร่วมโดยเฉลี่ยสำหรับสองปีในการให้สารเติมแต่งที่ใช้งานทางชีวภาพ (BAA) ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ ได้แก่ วิตามิน A, E และ C, เบต้าแคโรที (โปรวิตามินเอ) และซีลีเนียม กลุ่มควบคุมประกอบด้วยอาสาสมัครจำนวน 113,000 ราย

ผลการศึกษาพบว่าร้อยละ 11.7 ของสมาชิกในกลุ่มแรกเสียชีวิต ในกลุ่มควบคุมพบว่ามีผู้เสียชีวิต 10.2% โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินอี (12 และ 10.3 เปอร์เซ็นต์ตามลำดับ) และ beta-carotene (13.8 และ 11.1 เปอร์เซ็นต์) ในกรณีที่ทานวิตามิน A และ C รวมทั้งซีลีเนียมความแตกต่างของอัตราการตายกับกลุ่มควบคุมไม่สำคัญอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ