อะโวคาโด กล้วย สตรอเบอร์รี่ กระตุ้นการทำงานของสมอง

นักโภชนาการชาวอังกฤษได้จัดทำรายชื่ออาหารที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อกระตุ้นสมอง โดยพวกเขาแนะนำผลิตภัณฑ์เหล่านี้โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ทำงานด้านความคิด ดังนั้น อันดับแรกก็คือกรดไขมันโอเมก้า 3

งานวิจัยได้พิสูจน์แล้วว่าปฏิกิริยาของเซลล์ประสาทต่อข้อมูลขาเข้ามีความเกี่ยวข้องกับกรดชนิดนี้ ซึ่งพบได้ในปริมาณมากในปลาซาร์ดีน ปลาแซลมอน และปลาแมคเคอเรล ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าพืชตระกูลถั่ว โดยเฉพาะถั่วเลนทิล จะช่วย "ชาร์จ" พลังงานให้สมอง กล้วยมีคุณสมบัติพิเศษอย่างหนึ่งคือช่วยลดกิจกรรมแม่เหล็กไฟฟ้าของสมอง

ผลที่ตามมาคือคนเรารู้สึกสงบ แต่ก่อนการประชุมสำคัญๆ เราสามารถกินตับวัวซึ่งมีธาตุเหล็กสูงได้ ซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของการทำงานของสมอง เร่งการไหลเวียนของเลือดในซีกสมอง ผู้ที่ชอบสตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และลูกเกดถือว่าโชคดี นักวิทยาศาสตร์พบว่าผลไม้เหล่านี้มีวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระในระดับสูง ซึ่งช่วยกระตุ้นปลายประสาทและทำให้มีอารมณ์ดีขึ้น

อาหารทะเล เช่น หอยนางรม กุ้งมังกร และกุ้งแม่น้ำ ยังช่วยรับมือกับความเหนื่อยล้าและความเครียดที่เกิดจากวิตามินบี 12 ได้อีกด้วย ไข่ไก่ทั่วไปถือเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ ไข่ไก่อุดมไปด้วยเลซิตินและฟอสโฟลิปิด ช่วยเสริมสร้างเยื่อหุ้มเซลล์สมอง และช่วยให้สัญญาณผ่านปลายประสาทของเซลล์ได้ ทำให้สมองทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ผักโขมและสลัดผักใบเขียว ซึ่งมีผลดีต่อเซลล์ประสาทเนื่องจากวิตามินบี 9 สามารถช่วยเสริมสร้างความจำได้

ช็อกโกแลตดำสามารถช่วยบรรเทาอาการสมาธิสั้นของสมองได้ ช็อกโกแลตดำช่วยทำให้สมองสงบ ทำให้เกิดความรู้สึกพึงพอใจ กระตุ้นความคิดเชิงบวก และสร้างอารมณ์ที่ดี อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเพราะมีวิตามินอีสูงและสามารถฟื้นฟูเซลล์สมองได้

[ 1 ]