ไมโครไบโอมในลำไส้ส่งผลต่อความดันโลหิต

โปรไบโอติกสามารถลดความดันโลหิตได้โดยการจัดจุลินทรีย์ในลำไส้และควบคุมกระบวนการเผาผลาญ ผลงานของนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยฮ่องกงและมหาวิทยาลัยเกษตรกรรมมองโกเลียในได้รับการตีพิมพ์เมื่อเร็วๆ นี้ในวารสาร mSystems

ความดันโลหิตสูงเป็นปัญหาสำหรับประชากรผู้ใหญ่เพียงไม่ถึงครึ่งหนึ่งของโลก ความดันโลหิตสูงมักนำไปสู่การพัฒนาโรคหลอดเลือดหัวใจและบางครั้งก็กลายเป็นสาเหตุของการเสียชีวิต ก่อนหน้านี้ มีการศึกษาจำนวนหนึ่งที่แสดงให้เห็นถึงอุบัติการณ์ของความดันโลหิตสูงที่เพิ่มขึ้นจากการบริโภคน้ำตาลที่เพิ่มขึ้น รวมถึงฟรุกโตส ซึ่งถือเป็นพื้นฐานของอาหารหลายชนิด ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าการบริโภคฟรุกโตสเป็นประจำสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูงได้ เช่น โดยทำให้เกิดการดื้อต่ออินซูลิน การกักเก็บเกลือในเนื้อเยื่อ และลดการผลิตไนตริกออกไซด์ในไต นักวิทยาศาสตร์ยังได้วิเคราะห์ผลกระทบที่เป็นไปได้ของน้ำตาลต่อคุณภาพพืชในลำไส้

ในงานล่าสุดของพวกเขา นักวิจัยได้ศึกษาในสัตว์ฟันแทะถึงผลกระทบความดันโลหิตตกของโปรไบโอติก ที่เลือกสรร ซึ่งแยกได้จากนมสตรี โปรไบโอติกที่เป็นปัญหา ได้แก่ Bifidobacterium lactis และ Lactobacillus rhamnosus สัตว์ฟันแทะที่เข้าร่วมแบ่งออกเป็นสี่กลุ่ม กลุ่มแรกให้น้ำเปล่าดื่ม กลุ่มที่สองให้น้ำที่เติมฟรุกโตส กลุ่มที่สามได้รับน้ำที่อุดมด้วยฟรุกโตสด้วย Bifidobacterium lactis และกลุ่มที่สี่ได้รับน้ำที่มีฟรุกโตสและแลคโตบาซิลลัส rhamnosus

วัดความดันโลหิตในสัตว์ฟันแทะตั้งแต่เริ่มโครงการ และจากนั้นในสัปดาห์ที่สี่ สิบ และสิบหก การเติมฟรุกโตสลงในน้ำทำให้ความดันโลหิตในสัตว์เพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด เมื่อเทียบกับกลุ่มที่ผู้เข้าร่วมดื่มน้ำเปล่า หลังจากการดื่มน้ำที่มีไบฟิโดแบคทีเรียและแลคโตบาซิลลัสเป็นเวลาสิบหกสัปดาห์ ความดันโลหิตซิสโตลิกโดยเฉลี่ยในสัตว์ฟันแทะลดลงเกือบ 17% และ 15% ตามลำดับ และความดันโลหิตไดแอสโตลิกลดลง 19% และ 20%

ในขั้นตอนต่อไป นักวิจัยได้ทำการจัดลำดับเมตาจีโนมิกเพื่อกำหนดความสัมพันธ์ระหว่างคุณภาพของจุลินทรีย์ในลำไส้ที่ได้รับโปรไบโอติกและความดันโลหิตต่ำ งานวิจัยนี้แสดงให้เห็นว่ากลุ่มสัตว์ที่รับประทานฟรุคโตสมีจุลินทรีย์ Bacteroides เพิ่มขึ้นและมี Firmicutes ลดลง ในกลุ่มที่ได้รับโปรไบโอติก ระดับของแบคเทอรอยเดสจะกลับคืนสู่ระดับเกือบเท่าเดิม

เมื่อพิจารณาจากข้อมูลที่ได้รับ ผู้เชี่ยวชาญได้สรุปที่สำคัญ: โปรไบโอติกสามารถแก้ไขความดันโลหิตสูง เปลี่ยนคุณภาพของจุลินทรีย์ ยับยั้งการแพร่กระจายของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค และฟื้นฟูการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์

สำหรับข้อมูล โปรดดูที่หน้าแหล่งที่มา