ไข่จะช่วยป้องกันโรคเบาหวาน

ไข่ (ยกเว้นดิบ) ถูกดูดซึมโดยร่างกายของเราเกือบสมบูรณ์ เป็นที่รู้จักกันว่าไข่มีคอเลสเตอรอลซึ่งจะดำเนินการในช่วงการอภิปรายยาวในชุมชนวิทยาศาสตร์, การศึกษาต่างๆยืนยันหรือหักล้างใช้ไข่สำหรับมนุษย์ ในงานวิจัยล่าสุดดำเนินการที่มหาวิทยาลัยของฟินแลนด์พบว่าคนที่กินประจำสัปดาห์ 4 ไข่เสี่ยงต่ำกว่า 37% ของผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่สองอาหาร (จำนวนของการบริโภคผักและผลไม้), นิสัยไม่ดี การออกกำลังกายไม่สำคัญเท่าไร

การศึกษาครั้งใหม่นี้เกี่ยวข้องกับอาสาสมัคร 2,000 คนอายุระหว่าง 42-60 ปี โดยวิธีการทดลองใช้เวลา 20 ปีในระหว่างที่นักวิทยาศาสตร์บันทึกการเปลี่ยนแปลงสถานะสุขภาพของผู้เข้าร่วมการศึกษา ในระหว่างการสังเกตโรคเบาหวานได้รับการพัฒนาขึ้นใน 430 คน นักวิทยาศาสตร์ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับอาหารของอาสาสมัครและหลังจากการวิเคราะห์พบว่าไข่ 4 ครั้งต่อสัปดาห์ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคที่เป็นอันตรายนี้ได้เกือบ 40%

นอกจากนี้ผู้เชี่ยวชาญตั้งข้อสังเกตว่าผลกระทบนี้จะสังเกตได้เฉพาะในหมู่ตัวแทนของครึ่งที่แข็งแกร่งของมนุษยชาติกับสิ่งที่มันเป็นที่เกี่ยวข้องและทำไมไข่ที่แตกต่างกันสำหรับผู้ชายและผู้หญิงนักวิทยาศาสตร์ยังไม่สามารถตอบ

ทีมงานตั้งข้อสังเกตว่าไข่จะค่อนข้างแตกต่างจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดและเหนือสิ่งดังกล่าวแล้วไข่ (นอกเหนือจากน้ำมันดิบ) ดูดซึมได้ 98% แต่หลายคนมีแนวโน้มที่จะเชื่อว่าคอเลสเตอรอลที่มีอยู่ในไข่เป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างยิ่งและ พยายามแยกผลิตภัณฑ์ออกจากอาหารของพวกเขา

นักโภชนาการทราบว่าโคเลสเตอรอลดังกล่าวไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพและในทางตรงกันข้ามจะช่วยให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดของเรา

การศึกษาของผู้เชี่ยวชาญจากศูนย์วิทยาศาสตร์ที่แตกต่างกันได้แสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันสูงเนื้อของไขมันใด ๆ เพิ่มความเสี่ยงของโรคเบาหวานในขณะที่ไข่ในทางตรงกันข้ามลด มีไข่ไก่สารอาหารช่วยเพิ่มการดูดกลูโคสและช่วยลดกระบวนการอักเสบเล็กน้อย โดยเฉพาะไข่ไก่จะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้ชาย - ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีสุขภาพดีนี้มีไขมันต่ำสุดและมีสารอาหารมากที่สุดช่วยเพิ่มพลังให้กับร่างกายได้ตามธรรมชาติ (เพื่อเพิ่มความเข้มแข็งของเพศชายต้องกินไข่ดิบวันละ 1 ดิ)

ประโยชน์ของไข่ได้รับการพิสูจน์โดยผู้เชี่ยวชาญชาวอเมริกัน - ในการศึกษาของพวกเขาซึ่งผลที่ได้รับการตีพิมพ์เมื่อหลายเดือนก่อนในหนึ่งในสิ่งพิมพ์ทางวิทยาศาสตร์ที่นักวิทยาศาสตร์ตั้งข้อสังเกตว่าการพัฒนาโรคหัวใจและหลอดเลือดและการบริโภคของไข่จะไม่สัมพันธ์กัน แน่นอนว่าไม่ควรใช้เช่นผลิตภัณฑ์อื่นใดในการทำร้ายไข่ - 2 ชิ้นต่อวันจะไม่มีผลต่อคอเลสเตอรอลการไหลเวียนโลหิตน้ำหนักตัวและความดันโลหิต

การบริโภคไข่ควร จำกัด เฉพาะผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 เนื่องจากในกรณีนี้ความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจเพิ่มขึ้น

[1], [2], [3], [4], [5], [6]