การรับประทานอาหารที่นิยมและรับประทานยาไม่ได้ช่วยลดน้ำหนัก

นักวิทยาศาสตร์จากศูนย์การแพทย์ Beth Israel Deaconess (สหรัฐอเมริกา) เผยว่า คนส่วนใหญ่ที่เป็นโรคอ้วนสามารถลดน้ำหนักได้สำเร็จ ซึ่งต่างจากความเชื่อที่แพร่หลาย ในขณะเดียวกัน วิธีที่มีประสิทธิผลที่สุดในการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินคือวิธีเก่าที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว นั่นคือ การลดการบริโภคไขมันและออกกำลังกาย ตามที่ผู้เขียนงานวิจัยกล่าว นี่เป็นข่าวดีมาก เนื่องจากการลดน้ำหนักเพียง 5 เปอร์เซ็นต์ก็สามารถส่งผลดีต่อสุขภาพ

เพื่ออ้างอิง ในปัจจุบันคนอเมริกันมากกว่าหนึ่งในสามเป็นโรคอ้วน และ 50-70% ของพวกเขาพยายามลดน้ำหนัก

นักวิจัยวิเคราะห์ข้อมูลของพลเมืองสหรัฐฯ ที่เป็นโรคอ้วนมากกว่า 4,000 คนที่รวบรวมไว้ในช่วงปี 2001–2006 ระหว่างการสำรวจการตรวจสอบสุขภาพและโภชนาการแห่งชาติ ผู้ตอบแบบสอบถามทั้งหมดมีอายุมากกว่า 20 ปี และแต่ละคนมีดัชนีมวลกาย 30 หรือมากกว่านั้นในช่วง 12 เดือนก่อนการสำรวจครั้งแรก ในจำนวนนี้ 2,523 รายรายงานว่าพยายามลดน้ำหนัก ในจำนวนนี้ 40% ระบุว่าตนเองลดน้ำหนักไปแล้ว 5% หรือมากกว่านั้น และอีก 20% ระบุว่าลดน้ำหนักไปแล้ว 10% หรือมากกว่านั้น

ผู้ที่ออกกำลังกายมากขึ้นและไม่รับประทานอาหารที่มีไขมันสูงจะลดน้ำหนักได้สำเร็จมากที่สุด นอกจากนี้ ยังพบความสัมพันธ์ระหว่างผู้เข้าร่วมโปรแกรมลดน้ำหนักกับจำนวนกิโลกรัมที่ลดลง ซึ่งบ่งชี้ถึงความสำคัญของโครงสร้างการลดน้ำหนัก และแม้ว่าผู้ที่รับประทานยาลดน้ำหนักตามใบสั่งแพทย์จะลดน้ำหนักส่วนเกินได้สำเร็จเช่นกัน แต่สัดส่วนของผู้ตอบแบบสอบถามที่เลือกวิธีการกลับมาผอมเพรียวนี้กลับมีน้อยมาก

นักวิจัยยังสังเกตด้วยว่า อาหารยอดนิยม อาหารเหลว ยาลดน้ำหนักที่ซื้อเองได้ และการบริโภคอาหารเพื่อการลดน้ำหนัก ไม่ได้มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]