10 อันดับอาหารที่มีน้ำตาลสูง

น้ำตาลเป็นรูปแบบหนึ่งของคาร์โบไฮเดรตและพบได้ในอาหารหลายชนิด รวมทั้งผักและผลไม้ การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปอาจนำไปสู่โรคเบาหวานประเภท 2 และแม้กระทั่งโรคมะเร็ง Ilive นำเสนอรายชื่ออาหารที่มีน้ำตาลสูงซึ่งควรจำกัดหรือหลีกเลี่ยง

น้ำตาลทรายและสารให้ความหวานอื่น ๆ

น้ำตาลทรายบริสุทธิ์มีปริมาณน้ำตาลถึง 99% จึงเป็นศัตรูตัวฉกาจของรูปร่างและสุขภาพของเรา น้ำตาลทรายแดงมีปริมาณน้ำตาล 97% น้ำผึ้งมีปริมาณน้ำตาล 82% และนมข้นหวานมีปริมาณน้ำตาล 54%

เครื่องดื่มอัดลมและเครื่องดื่มผง

โดยทั่วไป เครื่องดื่มผง เช่น น้ำมะนาวแห้ง อาจมีน้ำตาลมากถึง 94% ควรตรวจสอบฉลากก่อนซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเสมอ เครื่องดื่มอัดลมครึ่งลิตรอาจมีน้ำตาลมากถึง 40 กรัม ซึ่งมากกว่าปริมาณน้ำตาลในกล้วยขนาดกลางถึงสองเท่า

ลูกอมและนูเกต

ในบรรดาลูกอมทั้งหมด นูเกตมีปริมาณน้ำตาลสูงที่สุดถึง 83% ผลไม้เชื่อมก็มีปริมาณน้ำตาลสูงถึง 81% หมากฝรั่งและลูกอมมีปริมาณน้ำตาลประมาณ 63%

ผลไม้แห้ง

เรามักใช้ผลไม้แห้งทำแยมผลไม้หรือใส่ในอาหารที่มีโจ๊ก อย่างไรก็ตาม หลายคนไม่ทราบว่าปริมาณน้ำตาลในผลไม้แห้งค่อนข้างสูง โดยแอปเปิ้ลแห้งมีน้ำตาล 81% ลูกแพร์มี 62% ลูกเกดมีน้ำตาล 59% แอปริคอตแห้งมี 53% และสุดท้ายลูกพรุนมีน้ำตาลน้อยที่สุดเพียง 38%

[ 1 ]

คุกกี้ เค้ก และพาย

น้ำตาลเป็นส่วนผสมหลักในขนมหวานส่วนใหญ่ มาการองซึ่งเป็นขนมอัลมอนด์จากฝรั่งเศสมีน้ำตาลถึง 71% ทำให้เป็นขนมที่มีปริมาณน้ำตาลสูงที่สุด ส่วนคุกกี้ประเภทอื่นอาจมีน้ำตาลมากถึง 63% เค้กมีน้ำตาลน้อยกว่าเล็กน้อย แต่เป็นเพราะเค้กมีแป้งมากกว่า จึงมีปริมาณน้ำตาลเพียง 57%

แยมและผลไม้แช่อิ่ม

ปริมาณน้ำตาลในมาร์มาเลดคือ 60% ในแยมและผลไม้เชื่อมมีปริมาณน้ำตาลสูงถึง 49% และเนยถั่วอาจมีน้ำตาลได้มากถึง 10%

โจ๊กกึ่งสำเร็จรูปและมูสลี่

โจ๊กที่ชงง่ายและรวดเร็วแบบนี้อาจมีน้ำตาลอยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งสูงถึง 56% มูสลี่ก็มีน้ำตาลมากถึง 55% เช่นกัน เนื่องจากไม่มีไขมัน ผู้ผลิตจึงมักเพิ่มปริมาณน้ำตาลให้มากขึ้น

ซอสมะเขือเทศ และน้ำเชื่อมหวาน

ซอส น้ำสลัด และน้ำเชื่อมช็อกโกแลตมักเป็นแหล่งน้ำตาลที่ซ่อนอยู่ น้ำเชื่อมช็อกโกแลตอาจมีน้ำตาล 50% ในขณะที่น้ำสลัดอาจมีน้ำตาล 29% ซอสมะเขือเทศอาจมีน้ำตาลมากถึง 23%

ไอศกรีมและมิลค์เชค

ผู้ที่ชื่นชอบไอศกรีมควรระวังผลิตภัณฑ์นี้และไม่ควรทานของหวานเย็นมากเกินไป เนื่องจากอาจมีน้ำตาลมากถึง 26% เช่นเดียวกับมิลค์เชคซึ่งมีน้ำตาลมากถึง 23%

ผลไม้กระป๋องในน้ำเชื่อม

ผลไม้กระป๋องถึงแม้จะมีรสชาติดี แต่สามารถมีน้ำตาลในน้ำเชื่อมได้ถึง 22% ในขณะที่น้ำผลไม้กระป๋องมีปริมาณน้ำตาลน้อยกว่าเล็กน้อย โดยอยู่ที่ 14%

[ 2 ], [ 3 ]