อาหาร ATKINS: ข้อดีและข้อเสีย

ในสหรัฐอเมริกา อาหาร Atkins ได้รับการตีพิมพ์ครั้งแรกในปี พ.ศ. 2515 อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้

[ 1 ], [ 2 ]

บทนำสั้นๆ เกี่ยวกับอาหาร Atkins และผู้สร้าง

ผู้คิดค้นอาหารชนิดนี้ได้รับการยกย่องให้เป็น "บุคคลแห่งปี" ในปี 1985 และหลังจากที่เขาเสียชีวิต แฟน ๆ ของแอตกินส์จึงได้รู้ว่าเขาป่วยและมีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ การเสียชีวิตของเขาเกิดขึ้นหลังจากที่ได้รับการยอมรับจากผู้คนเมื่อ 28 ปีก่อน แอตกินส์มีน้ำหนัก 177 กิโลกรัมและสูง 180 ซม.

Atkins Diet คืออะไร

“ระยะลดน้ำหนัก” คือช่วงสองสัปดาห์แรกของการลดน้ำหนัก ในสองสัปดาห์แรก คุณควรลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตลงเหลือ 20 กรัม แอปเปิ้ลสุกหนึ่งลูกมีคาร์โบไฮเดรต 15 กรัม ร่างกายของคุณจะเผาผลาญไขมันและดำรงอยู่ได้เพราะสิ่งนี้ เนื่องจากคุณทำให้ร่างกายสูญเสียโอกาสในการทำสิ่งที่เคยทำ

คุณจะหยุดเพิ่มน้ำหนักเนื่องจากคาร์โบไฮเดรตและเกิดการเผาผลาญไขมันตามธรรมชาติ (5-10 กก. ใน 2 สัปดาห์) นี่ไม่ใช่เรื่องตลก แต่เป็นข้อเท็จจริงที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

หลังจากมีประจำเดือนครั้งแรก ให้ค่อยๆ เพิ่มปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่รับประทานจาก 30 เป็น 100 กรัมต่อวัน หมายเหตุ: แพทย์ระบุว่าสำหรับการใช้ชีวิตปกติ คนๆ หนึ่งจะต้องได้รับสารอาหารหลัก (คาร์โบไฮเดรต) ดังกล่าว 300-400 กรัม

การรับประทานอาหารที่น่าสนุกที่สุด

คำถามที่เกิดขึ้นคือจะกินอะไรดี? นี่คือช่วงเวลาที่น่าพอใจที่สุด: กินเนื้อหรือสัตว์ปีกที่มีไขมันมากที่สุดเท่าที่จะทำได้

ไขมันเป็นเครื่องยนต์ของเราในระหว่างการรับประทานอาหาร อย่าปฏิเสธอาหารทะเลหรือไข่ คุณสามารถกินผักใบเขียว หัวหอม กะหล่ำปลี และมะกอกกับเห็ดได้ สิ่งเดียวที่ห้ามกินคือพาสต้า ผลไม้ และซีเรียลกับขนมปัง

ด้านดีของอาหาร Atkins

1. ลดน้ำหนักได้รวดเร็วและน่าพอใจมาก โดยแทบจะไม่จำกัดเรื่องอาหารเลย
2. ร่างกายจะอิ่มเร็วด้วยเนื้อสัตว์และให้พลังงานได้ยาวนาน เนื้อสัตว์เป็นผลิตภัณฑ์ที่ช่วยให้อิ่มท้อง ภายในไม่กี่วัน คุณจะเลิกกินของหวานและจะไม่รู้สึกหิวอีก
3. อาหารประเภทเนื้อสัตว์คือโปรตีน และโปรตีนคือกล้ามเนื้อ มวลกล้ามเนื้อจะคงอยู่ ซึ่งเป็นผลดีอย่างมากจากการรับประทานอาหาร

ด้านลบของการรับประทานอาหาร

1. ปริมาณไขมันสูงสุดและคาร์โบไฮเดรตต่ำสุดถือเป็นเรื่องแปลกใหม่สำหรับร่างกาย ซึ่งร่างกายไม่เคยชินกับสิ่งนี้ ใครจะรู้ว่าจะเกิดอะไรขึ้นหากรถยนต์ที่ใช้น้ำมันเบนซินเพียงอย่างเดียวกลับเต็มไปด้วยน้ำมัน คุณไม่ควรปล่อยตัวปล่อยใจไปกับเรื่องนี้
2. นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าการรับประทานอาหารแบบ Atkins อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรงได้ในบางกรณี เช่น โรคหัวใจ เบาหวาน นิ่วในไต ปัญหาถุงน้ำดี เนื้อเยื่อกระดูก และภูมิคุ้มกัน ผู้หญิงส่วนใหญ่กลัวที่จะคิดถึงผลที่ตามมาของการรับประทานอาหารที่มีประสิทธิผลดังกล่าว มีความเป็นไปได้ที่ผู้หญิงจะไม่สามารถมีลูกได้หลังจากการรับประทานอาหารแบบ Atkins
3. ในระหว่างการรับประทานอาหารแบบ Atkins คุณอาจมีอาการปวดหัว คลื่นไส้ อารมณ์แปรปรวน หรือมีกลิ่นปาก นอกจากนี้ คุณอาจรู้สึกป่วยและเสี่ยงต่ออาการท้องผูก ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ประโยชน์อันยอดเยี่ยมของอาหารแบบ Atkins แย่ลง

การถอยกลับเล็กน้อย

อาหาร Atkins จะช่วยผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและพยายามลดน้ำหนักอย่างจริงจัง ฉันขอเสนอคำแนะนำบางประการ หากคุณตัดสินใจแล้วว่าจำเป็นต้องลดน้ำหนัก ลองทำดู ตอนนี้ถึงเวลาแล้ว และหากคุณกำลังอ่านอาหารเหล่านี้อยู่ แสดงว่าคุณได้เริ่มเปลี่ยนแปลงตัวเองแล้ว และถือเป็นเรื่องดี อย่าหยุด เพลิดเพลินกับการลดน้ำหนักของคุณ