กาแฟและชาเขียวช่วยยืดอายุการใช้งาน
ตรวจสอบล่าสุด: 23.04.2024
เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter
นักวิจัยจากประเทศญี่ปุ่นได้ระบุถึงความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคกาแฟหรือชาเขียวเป็นประจำและลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร
โครงการทางวิทยาศาสตร์ใหม่ ๆ เกี่ยวข้องกับชายและหญิงตั้งแต่ 40 ถึง 70 ปี การศึกษากินเวลา 19 ปีในช่วงเวลานั้นผู้เข้าร่วมแต่ละราย (มากกว่า 90,000 คน) รายงานว่าเขารับประทานอาหารทุกวัน
หลังจากการวิเคราะห์ข้อมูลที่นักวิทยาศาสตร์ได้สังเกตเห็นว่าในการใช้งานของ 1-2 ถ้วยกาแฟทุกวันมีความเสี่ยงของการเสียชีวิตในช่วงต้นจะลดลง 15% สำหรับผู้ที่ชอบดื่มมากขึ้นกว่าสองถ้วยต่อวัน (ถึง 4 ถ้วย) - 24%
สถานการณ์เช่นเดียวกับคนรักชาเขียว ในผู้ชายที่ดื่มชาเขียวหลายถ้วยต่อวัน (มากกว่า 5) ความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตในวัยแรกเกิดลดลง 13% (ในผู้หญิงราว 17%) เมื่อเทียบกับคนที่ไม่ดื่มเครื่องดื่มชนิดนี้
ทั้งกาแฟและชาเขียวมีคาเฟอีนซึ่งตามที่ผู้เชี่ยวชาญชาวญี่ปุ่นปกป้องร่างกาย นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าประโยชน์ของชาเขียว หนึ่งในข้อได้เปรียบของเครื่องดื่มนี้คือความสามารถในการทำให้น้ำหนักปกติ แต่สำหรับนี้ก็ควรดื่มอย่างน้อยเจ็ดแก้วต่อวัน
กาแฟเช่นชาเขียวถือว่าเป็นเครื่องดื่มชูกำลัง มันมีมากกว่าพันสารเคมีที่แตกต่างกันซึ่งประมาณ 800 มีความรับผิดชอบในรสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องดื่ม นอกจากนี้กาแฟมีกรดอะมิโนธาตุอาหารและวิตามิน แต่การใช้เครื่องดื่มชนิดนี้ทำให้เกิดการเต้นของหัวใจการนอนไม่หลับคอเลสเตอรอลที่เพิ่มขึ้นและกระดูกเปราะ
ในการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้เชี่ยวชาญพบในชาเขียวคุณสมบัติอื่น: ช่วยต่อสู้กับเซลล์มะเร็งในปาก สาร EGCG ที่มีอยู่ในชาเขียวจะทำลายเซลล์มะเร็งที่เป็นมะเร็งในปากในขณะที่ไม่ส่งผลต่อสุขภาพ การทำงานในทิศทางนี้ยังคงดำเนินต่อไปและผู้เชี่ยวชาญยังคงต้องศึกษาหลักการของการกระทำของสารนี้
ถือเป็นการตายก่อนวัยอันควรที่จะตายก่อนอายุ 65 ปี การถอนตัวจากชีวิตมักเกิดขึ้นเนื่องจากโรคหัวใจและหลอดเลือดรวมถึงการเสียชีวิตด้วยโรคหัวใจฉับพลันซึ่งไม่ได้เกิดจากอาการใด ๆ ตามสถิติสาเหตุที่พบโดยทั่วไปของการเสียชีวิตในผู้ชายอายุเกิน 35 ปีคือโรคหัวใจขาดเลือดผู้หญิงอัตราการเสียชีวิตจากโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคหัวใจลดลง 5 เท่า การพัฒนาโรคหลอดเลือดหัวใจจะช่วยอำนวยความสะดวกโดยความตึงเครียดทางจิตประสาทความรับผิดชอบในการทำงานในระดับสูงความจำเป็นในการยับยั้งอารมณ์และสิ่งที่เรียกว่า "ทำงานประจำ" ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าผู้ชายที่อายุ 35 ปีได้รับการตรวจคัดกรองเป็นประจำ (แม้ว่าจะไม่มีข้อร้องเรียน) เพื่อป้องกันไม่ให้ปัจจัยที่อาจนำไปสู่โรคหลอดเลือดหัวใจ
กลุ่มเสี่ยงรวมทั้งผู้หญิงที่เป็นโรคอ้วนความผิดปกติของฮอร์โมนโรคเบาหวาน ความผิดปกติทั้งหมดเหล่านี้นำไปสู่การเพิ่มขึ้นของระดับคอเลสเตอรอลไตรกลีเซอไรด์ ฯลฯ ซึ่งอาจก่อให้เกิดความผิดปรกติของระบบหัวใจและหลอดเลือดได้
นอกจากนี้ความเสี่ยงในการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจตีบในผู้หญิงที่มีภาวะติดนิโคตินเพิ่มขึ้นอย่างไรก็ตามภาวะแทรกซ้อนที่รุนแรงและการเสียชีวิตก่อนเวลาอันควรจะไม่เป็นที่แพร่หลายในหมู่สตรี