ระบุข้อผิดพลาดที่พบมากที่สุดในอาหารของผู้หญิง
ตรวจสอบล่าสุด: 23.04.2024
เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter
ในจังหวะที่บ้าของชีวิตสมัยใหม่การตรวจสอบอาหารเพื่อสุขภาพเป็นเรื่องยากมาก เราสามารถวางแผนและพยายามที่จะติดอยู่ในวันนี้ แต่ความล้มเหลวและอาหารว่างเป็นครั้งคราวไม่ได้มีสุขภาพดีอย่างสิ้นเชิง ลองคิดดูว่าเราทำอะไรผิดพลาดในเมนูประจำวันบ่อยๆ
โซเดียมมากเกินไป
ปริมาณโซเดียมที่แนะนำคือ 2,300 มิลลิกรัม แต่ถ้าคุณอายุมากกว่า 50 ปีและคุณมีปัญหาเกี่ยวกับความดันโลหิตไตหรือเบาหวานแล้วปริมาณโซเดียมในแต่ละวันจะต้องไม่เกิน 1,500 มิลลิกรัม แต่น่าเสียดายที่คนทั่วไปมักไม่ค่อยให้ความสนใจกับส่วนที่เกินจากจำนวนนี้
วิธีการจัดการกับสิ่งนี้? เพื่อควบคุมการบริโภคเกลือปรุงอาหารที่บ้านบ่อยขึ้นและกินอาหารน้อยลงจากร้านอาหารหรืออาหารจานด่วนและยังปฏิเสธผลิตภัณฑ์ semifinished นอกจากนี้นักโภชนาการแนะนำให้ศึกษาฉลากก่อนซื้ออาหาร ตัวอย่างเช่นในหนึ่งช้อนโต๊ะของซอสถั่วเหลืองที่มีปริมาณโซเดียมต่ำมี 533 มิลลิกรัมของโซเดียม นอกจากนี้โปรดใช้ความระมัดระวังเมื่อใช้เครื่องปรุงรส
น้ำตาล
ตามคำแนะนำของ American Heart Association ผู้หญิงไม่ควรกินน้ำตาลมากกว่า 6 ช้อนชาต่อวัน (24 กรัม) แต่ผู้หญิงจำนวนมากอยู่ไกลจากตัวเลขนี้และเพิ่มชากับน้ำตาลและไม่ได้ในทางกลับกัน ตามที่แพทย์หนึ่งในสี่ของน้ำตาลในถ้วยของผิวหรือชาแน่นอนจะไม่ทำอันตรายมาก แต่ถ้าคุณจัดการกับความอยากของคุณสำหรับน้ำตาลก็จะเล่นในมือของคุณ
วิธีการจัดการกับสิ่งนี้? พัฒนานิสัยเช่นเดียวกับในกรณีของเกลือ - อ่านฉลากบนผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งร้ายกาจในเรื่องนี้เครื่องปรุงรสเครื่องดื่มและซอส นอกจากนี้ให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำ - พรากพวกเขาจากไขมันผู้ผลิตไหวพริบและเพิ่มน้ำตาลเพื่อปรับปรุงรสชาติ
ปริมาณเส้นใยไม่เพียงพอ
การใช้อาหารที่มีเส้นใยสูงทำให้อัตราการย่อยอาหารลดลงและคุณรู้สึกว่าได้รับอาหารนานขึ้นซึ่งหมายความว่าระดับพลังงานยังคงมีเสถียรภาพมากขึ้น สิ่งนี้มีผลต่อเสถียรภาพน้ำหนัก นอกจากนี้ไฟเบอร์ยังมีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารเพื่อป้องกันการเกิดท้องผูกโรคหัวใจมะเร็งลำไส้ใหญ่และโรคเบาหวาน ผู้หญิงได้รับการส่งเสริมให้กินไฟเบอร์ 25 กรัมต่อวัน แต่ส่วนใหญ่จะได้รับเพียง 10-15 กรัมเท่านั้น
วิธีการจัดการกับสิ่งนี้? เจือจางอาหารของคุณด้วยอาหารที่อุดมไปด้วยเส้นใยและใช้น้ำมากขึ้นซึ่งช่วยให้อาหารเคลื่อนไปตามทางเดินอาหาร ขอแนะนำให้เริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าจากอาหารทั้งเมล็ดและรับประทานถั่วถั่วผักและผลไม้
ขาดโปรตีน
อาหารว่างบ่อยๆและความหิวโหยอย่างต่อเนื่องอาจเกิดจากปริมาณโปรตีนที่ไม่เพียงพอ นี้มีผลต่อน้ำหนัก ร่างกายของผู้หญิงต้องการปริมาณโปรตีนเป็นประจำทุกวันที่ 46 กรัม
วิธีการจัดการกับสิ่งนี้? ตัวอย่างเช่นขนมปังปิ้งสำหรับอาหารเช้าจะไม่ทำให้รู้สึกอิ่มเหมือนไข่สามารถทำ นอกจากนี้คุณยังสามารถมีขนมขบเคี้ยวกับชีสไขมันต่ำหรือโยเกิร์ตและเพิ่มถั่วหรือเมล็ดพันธุ์ไปสลัดและอย่าลืมเกี่ยวกับสนาม
เนื้อแดงมากเกินไป
แม้ว่าเนื้อสัตว์จะเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี (โดยเฉลี่ย 21 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) นักวิจัยไม่แนะนำให้กินเนื้อสัตว์มากจนเกินไปเนื่องจากมีการเชื่อมโยงโดยตรงระหว่างการกินเนื้อสัตว์และการพัฒนามะเร็งลำไส้ใหญ่ หากต้องการได้รับโปรตีนเพียงพอเพียง 85 กรัมต่อวันก็เพียงพอแล้ว
วิธีการจัดการกับสิ่งนี้? อย่าปรุงอาหารเป็นอาหารจานหลักควรใช้สลัดหรือเป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมในอาหารจากผักเช่นเนื้อย่าง
น้ำน้อย
บางครั้งความกระวนกระวายสับสนกับความรู้สึกหิวดังนั้นควรดื่มน้ำให้เพียงพอเพื่อให้ร่างกายไม่สับสนกับสัญญาณที่หลอกลวง ขอแนะนำให้ดื่มน้ำหกถึงแปดแก้วต่อวัน ปริมาณนี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับกิจกรรมอาหารและช่วงเวลาของปี
วิธีการจัดการกับสิ่งนี้? ก่อนรับประทานอาหารดื่มน้ำสักแก้วและฟังร่างกายของคุณ ผักและผลไม้เป็นน้ำร้อยละ 85 ทำให้เป็นนิสัยที่ดี
คาร์โบไฮเดรตมากเกินไป
ของแคลอรี่ทั้งหมดจาก 45% เป็น 65% ควรมาจากคาร์โบไฮเดรต แต่บ่อยครั้งที่ปริมาณที่บริโภคมีมากขึ้น เราไม่ควรลืมว่าคาร์โบไฮเดรตมีอยู่ไม่เพียง แต่ในพาสต้าและขนมปัง แต่ยังอยู่ในพืชตระกูลถั่วธัญพืชตลอดจนผักและผลไม้
วิธีการจัดการกับสิ่งนี้? ลดปริมาณขนมปังและการอบในอาหารของคุณ แต่ผักและผลไม้ในทางตรงกันข้ามเพิ่ม ถั่ว oats และ lentils ยังเป็นทางเลือกที่มีประโยชน์มากขึ้น
ข้ามมื้ออาหาร
นี่เป็นข้อผิดพลาดที่ใหญ่ที่สุดและน่าเสียดายมากที่สุด คนที่ข้ามมื้ออาหารเพราะการจ้างงานหรือเพียงแค่คิดว่ามันจะเก็บรูปของพวกเขาจะผิดพลาดอย่างมาก นี้สามารถนำไปสู่ปัญหาเกี่ยวกับน้ำหนักและสุขภาพ
วิธีการจัดการกับสิ่งนี้? รับประทานอาหารเช้าเป็นเวลา 1 ชั่วโมงหลังตื่นนอนและอย่าข้ามมื้ออาหารตลอดทั้งวัน ถ้าคุณพบว่ามันยากที่จะกินในตอนเช้าแล้วอย่างน้อยกินกล้วยหรือโยเกิร์ต