ไข่แดงเป็นอันตรายต่อสุขภาพของหัวใจเช่นการสูบบุหรี่

นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัย Western Ontario เมืองออนแทรีโอประเทศแคนาดากล่าวว่าการกินไข่แดงเป็นอันตรายต่อสุขภาพของหัวใจเช่นการสูบบุหรี่ (สองในสาม)

ตามที่พวกเขาจะนำไปสู่หลอดเลือด - โรคเรื้อรังที่โดดเด่นด้วยรอยโรคของหลอดเลือดแดงที่มีการสะสมเป็นหย่อมของไขมันในผนังหลอดเลือดแดงของกลางและขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางขนาดใหญ่ (ที่เรียกว่าโล่ที่มีช่องว่างที่ 80-90% ของกรณีที่เกี่ยวข้องการเกิดโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง) .

ทีมผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบสถานะสุขภาพของชายและหญิงมากกว่า 1,200 คนที่เข้าร่วมศูนย์เพื่อป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด อายุเฉลี่ยของผู้ป่วยอยู่ที่ 61.5 ปี การใช้อัลตราซาวนด์ผู้เชี่ยวชาญทำการวัดปริมาตรของเส้นเลือดใหญ่ ผู้เข้าร่วมการวิจัยทุกคนได้รับคำถามเกี่ยวกับวิถีชีวิตของตนเอง (พฤติกรรมการกินการสูบบุหรี่ ฯลฯ ) เป็นผลให้มันเปิดออกที่หลังจาก 40 ปีพื้นที่ปกคลุมด้วยโล่ของหลอดเลือดแดงที่หลอดเลือดแดงเพิ่มขึ้น แต่มันก็อยู่ในบรรทัดฐาน การขยายตัวที่เป็นอันตรายของพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบได้รับการสังเกตด้วยการสูบบุหรี่ของมนุษย์เป็นประจำและการกินไข่แดง

การศึกษายังพบว่าผู้ที่ได้รับอาหารที่มีสามหรือมากกว่าไข่แดงสัปดาห์ได้มอบโล่ประกาศเกียรติคุณอย่างมีนัยสำคัญของหลอดเลือดมากขึ้นเมื่อเทียบกับคนที่บริโภคไข่แดงน้อย "ไข่แดงมีคอเลสเตอรอลสูงและกระตือรือร้นการใช้งานเพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด (KHP) ไข่ไม่สามารถพิจารณาผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์เพราะไข่แดงเร่งกระบวนการของการสะสมของคอเลสเตอรอลโล่." - กล่าวว่าดร. เดวิดสเปนซ์

ตาม D. Spence ผลกระทบนี้ไม่ได้ขึ้นอยู่กับเพศของบุคคลดัชนีคอเลสเตอรอลความดันโลหิตดัชนีมวลกายการปรากฏตัวของโรคเบาหวาน ผู้เขียนกล่าวถึงความจำเป็นในการศึกษาเพิ่มเติมและเน้นว่าคนที่เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มที่มีความเสี่ยงสูงของ KHP ควรหลีกเลี่ยงการบริโภคไข่แดงเป็นประจำ

[1], [2], [3], [4]