ถุงชา: ตำนานและข้อเท็จจริง

วันนี้ผู้บริโภคจำนวนมากมีความเห็นว่าชาบรรจุกระป๋องเป็นชุดของสารเคมีและรสชาติที่ต่อเนื่อง

หลายคนพบว่าถุงชาของพวกเขาถูก "ต้ม" ในน้ำเย็นในเวลาที่ไม่เลวร้ายยิ่งกว่าในน้ำเดือดและรสชาติของชานี้จะอิ่มตัวมากกว่าที่ของใบ

ปรากฎว่าขั้นตอนการย้อมสีน้ำกับชาจากถุงไม่ได้เชื่อมต่อเสมอกับการปรากฏตัวของสารสีใด ๆ เพิ่มเติมในมันตั้งแต่ชาตัวเองเป็นสีย้อมตามธรรมชาติ ถุงชามีส่วนย่อยของใบชาดังนั้นกระบวนการจะเกิดขึ้นภายในไม่กี่นาทีและหากมีใบชาอยู่ในน้ำเป็นเวลานานก็จะเป็นสี

ถุงชามีรสชาติที่เข้มข้นและอุดมไปด้วยชาใบ คุณลักษณะนี้ยังสร้างในหมู่ผู้บริโภคหลายตำนานเกี่ยวกับคุณภาพต่ำของชาที่บรรจุการใช้งานของฝุ่นเข้มข้นและอื่น ๆ "ไม่สุ่ม" ส่วนผสม ในความเป็นจริงแล้วความแตกต่างเชิงคุณภาพระหว่างชาที่บรรจุและชาใบก็คือขนาดแผ่นที่เล็กกว่า หลังจากได้รับการรักษาแล้วจะทำให้ใบชาที่ดีที่สุดถูกสับต่อไปซึ่งจะทำให้ชงชาได้เร็วขึ้นเนื่องจากจำนวนของใบที่ผ่านเข้าสู่เอนไซม์จะเพิ่มขึ้นโดยให้สีเข้มและมีรสชาติที่ลึก

และยังจะดีกว่าที่จะทำชาใบเพราะภัยคุกคามที่พบบ่อยที่สุดต่อสุขภาพของคุณไม่ได้เป็นชาตัวเอง แต่กระดาษจากซองที่ทำ ถุงชาส่วนใหญ่ทำโดยใช้สารเคมี epichlorohydrin ซึ่งเป็นสารประกอบที่ใช้ในการผลิตพลาสติกและเป็นสารกำจัดศัตรูพืช สารนี้มีความปลอดภัยในตัวเอง แต่เมื่อสัมผัสกับน้ำจะเปลี่ยนเป็น 3-monochloropropanediol ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งชนิดหนึ่ง แม้ว่าปริมาณของมันจะน้อย แต่การรับประทานอาหารเป็นประจำจะทำให้ร่างกายคุณไม่สามารถซ่อมแซมได้

แน่นอนทุก บริษัท ที่ผลิตกระดาษสำหรับถุงชาใช้ epichlorohydrin หาว่ามันอยู่ในแบรนด์ที่คุณชื่นชอบเป็นไปไม่ได้เกือบเพราะบนบรรจุภัณฑ์จะไม่ได้ระบุ ดังนั้นจึงเป็นมูลค่าอย่างจริงจังคิดเกี่ยวกับวิธีการเปลี่ยนไปใช้ชาใบและได้รับจากเครื่องดื่มนี้สูงสุดของความสุขและผลประโยชน์