กาแฟมากขึ้น - การป้องกันที่ดีขึ้นกับภาวะสมองเสื่อม

นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยเซาท์ฟลอริดาและไมอามี (สหรัฐอเมริกา) เป็นครั้งแรกได้รับหลักฐานโดยตรงว่าการบริโภคกาแฟ / คาเฟอีนเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่ลดลงของภาวะสมองเสื่อมหรือความล่าช้าในการเริ่มมีอาการ

การศึกษาที่เกี่ยวข้องกับ 124 คนอายุ 65 ถึง 88 ปี - อาศัยอยู่ในแทมปาและไมอามีผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่ามีความบกพร่องทางสติปัญญาอ่อน การสังเกตใช้เวลาประมาณ 2-4 ปี การสำรวจครั้งสุดท้ายแสดงให้เห็นว่าผู้สูงอายุที่มีความบกพร่องทางสติปัญญาระดับปานกลางซึ่งดื่มกาแฟปานกลาง (ประมาณ 3 แก้วต่อวัน) โรคอัลไซเมอร์ไม่เลวร้าย แต่คนที่มีคาเฟอีนต่ำในเลือดในขณะที่การศึกษาเริ่มพัฒนาภาวะสมองเสื่อม

เรื่องทั้งที่มีการเสื่อมสภาพทางปัญญาแสงในประวัติศาสตร์ซึ่งถูกครอบงำภายหลังจากโรคอัลไซเมสังเกตต้นมีคาเฟอีนในเลือดเหนือ "ระดับที่สำคัญ" ของ 1 จาก 200 ng / ml (เทียบเท่าใช้หลายถ้วยกาแฟสำหรับสองชั่วโมงก่อนการสุ่มตัวอย่างเลือด) . สำหรับการเปรียบเทียบ: ผู้เข้าร่วม "มั่นคง" จำนวนมากที่มีปัญหาเกี่ยวกับความจำสี่ปีของการวิจัยไม่ได้พัฒนาเป็นภาวะสมองเสื่อมระดับคาเฟอีนในเลือดสูงกว่าตัวบ่งชี้ข้างต้น

ตามที่ผู้เขียนงานกาแฟเป็นแหล่งที่มาหลักของคาเฟอีนสำหรับผู้ที่มีความบกพร่องทางสติปัญญาอ่อน สิ่งนี้ได้รับการยืนยันโดยการทดลองในหนูหนู: หนูที่เป็นโรคอัลไซเมอร์ที่ได้รับกาแฟที่มีคาเฟอีนมีลักษณะภูมิคุ้มกันที่คล้ายคลึงกันในเลือดเป็นคน และในสัตว์ที่ได้รับคาเฟอีนบริสุทธิ์หรือคาเฟอีนคาเฟอีนกาแฟลักษณะภูมิคุ้มกันแตกต่างกัน

[1], [2], [3], [4]