น้ำมันและเนื้อสัตว์เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายที่สุดสำหรับผู้หญิง

การกินเนื้อแดงมากเกินไปและน้ำมันสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคอัลไซเมอร์ได้

ข้อสรุปนี้เกิดจากนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันจาก Harvard University

นักวิจัยพบว่าอาหารที่มีปริมาณไขมันอิ่มตัวสูงเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ดังนั้นในผู้หญิงสูงอายุที่เอนตัวลงบนอาหารดังกล่าวหน่วยความจำโดยทั่วไปเลวร้ายยิ่งกว่าเพื่อนของพวกเขาที่หลีกเลี่ยงไขมันอิ่มตัว และหน่วยความจำที่ดีที่สุดถูกบันทึกไว้ในบรรดาผู้หญิงที่ใช้ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่มีอยู่ในน้ำมันมะกอกและทานตะวันเมล็ดถั่วและอะโวคาโด

"ถ้าคุณมองไปที่การเปลี่ยนแปลงในการทำงานทางปัญญาของสมองที่เราสามารถพูดได้ว่าจำนวนของไขมันสำหรับหน่วยความจำไม่ได้เรื่อง - กล่าวว่าดร. โอลิเวีย Okereke จากโรงพยาบาลบริกแฮมและสตรีร่วมกับฮาร์วาร์ -. แต่ปัจจัยที่กำหนดเป็นชนิดของไขมันอิ่มตัวไขมันที่เป็นอันตรายแน่นอน สำหรับหน่วยความจำไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว - มีประโยชน์มาก! "

ในระหว่างการศึกษาผู้หญิงมากกว่า 6,000 คนที่อายุเกิน 65 ปีได้รับการทดสอบความจำเป็นระยะ ๆ เป็นเวลาสี่ปี พวกเขายังให้ข้อมูลรายละเอียดเกี่ยวกับอาหารและวิถีชีวิตของพวกเขา

ควรสังเกตว่าการปรากฏตัวของปัญหาความจำเป็นระฆังปลุกแจ้งอันตรายของการพัฒนาเสื่อมและโรคสมองเสื่อมอื่น ๆ ในผู้สูงอายุ อย่างไรก็ตามการเสื่อมสภาพของหน่วยความจำไม่ได้นำไปสู่โรคที่รักษาไม่หายนี้เสมอไป

การศึกษาเหล่านี้ได้รับการตีพิมพ์ในวารสาร Annals of Neurology พวกเขาปรากฏตัวขึ้นเกือบจะทันทีหลังจากที่กลุ่มนักวิทยาศาสตร์อีกกลุ่มหนึ่งได้พิสูจน์ความเชื่อมโยงระหว่างความเสี่ยงต่อโรคอัลไซเมอร์และคอเลสเตอรอลสูง

[1], [2], [3], [4], [5]