ไวน์แดงเป็นบวกมีผลต่อจุลินทรีย์ในลำไส้

ไวน์แดงที่มีการบริโภคต่อวันมีผลดีต่อจุลชีพของลำไส้ใหญ่เมื่อเร็ว ๆ นี้พบโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวสเปน ตามข้อมูลของพวกเขา 9 ออนซ์ของ Merlot หรือไวน์แดงอื่นที่มีแอลกอฮอล์ต่ำมีผลต่ออัตราส่วนของแบคทีเรียในลำไส้ซึ่งเพิ่มขึ้นเป็นส่วนใหญ่แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าจุลชีพที่ดีต่อสุขภาพช่วยให้มั่นใจได้ว่าการทำงานปกติของสิ่งมีชีวิตทั้งตัวคือการย่อยอาหารการควบคุมระบบภูมิคุ้มกันการผลิตวิตามินเคและการแข็งตัวของเลือดอย่างรวดเร็ว สารประกอบของกลุ่มโพลีฟีนอลที่มีอยู่ในไวน์นั้นมีประสิทธิภาพเทียบเท่ากันโดยนักวิทยาศาสตร์ได้ทำ Prebiotics โดยสรุปได้จากการศึกษาเกี่ยวกับอาสาสมัครจำนวน 10 คน

ผู้เข้าร่วมการทดสอบในช่วง 15 วันแรกได้รับอนุญาตให้ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ใด ๆ ยกเว้นไวน์หรือไม่ให้ปฏิเสธที่จะดื่มแอลกอฮอล์ จากนั้นในหลาย ๆ ขั้นตอนนักวิจัยได้ทดสอบผลของเมอร์ลอต 9 ออนซ์ไวน์แอลกอฮอล์ต่ำและออนซ์ประมาณ 3 ออนซ์ ในระหว่างการทดสอบนักวิทยาศาสตร์ได้เก็บตัวอย่างเลือดปัสสาวะและอุจจาระเพื่อวิเคราะห์ความดันที่วัดได้และความผันผวนของน้ำหนักที่สังเกตได้

ผลการศึกษาพบว่าการเปลี่ยนแปลงในด้านที่ดีขึ้นพบได้ในพืชในลำไส้โดยใช้ไวน์ที่มีความแรง นอกจากนี้อาสาสมัครรายงานความดันโลหิตลดระดับไตรกลีเซอไรด์ระดับคอเลสเตอรอลและโปรตีน C-reactive ที่ทำให้เกิดการอักเสบในร่างกาย

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]