วิธีการแยกความแตกต่างระหว่างมายองเนสที่ดีและไม่ดี?

มายองเนสเป็นระบบที่มีหลายองค์ประกอบที่สร้างขึ้นโดยการผสมน้ำมันพืชน้ำผงไข่ผงนมน้ำส้มสายชูและเครื่องเทศ วันนี้ผลิตภัณฑ์นี้มีอยู่ในอาหารเกือบทั้งหมดของโลก และรัสเซียเป็นคนรักมายองเนสมากที่สุดในยุโรป ดังนั้นสิ่งประดิษฐ์ของฝรั่งเศสจึงกลายเป็นผลิตภัณฑ์ของรัสเซียอย่างแท้จริง

• กฎข้อที่ 1

มายองเนสที่ดีและมีคุณภาพสูงในมุมมองของคุณลักษณะทางเทคโนโลยีของการผลิตของผลิตภัณฑ์นี้สามารถพบได้เฉพาะใน บริษัท ขนาดใหญ่และที่รู้จักกันดีที่ได้ทำงานมานานหลายปีในตลาดอาหาร

• กฎที่ 2 (เกิดจากกฎข้อ 1)

การรับประกันคุณภาพอาจเป็นบรรจุภัณฑ์ที่ดีเช่น "ดอยปาก" ("แพ็คเก็จยืน" โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีในตู้) ในการซื้อและติดตั้งสายสำหรับมายองเนสบรรจุเฉพาะองค์กรขนาดใหญ่และมั่นคงสามารถจ่ายได้เช่นแพคเกจ

• กฎข้อที่ 3

ใส่ใจกับวันหมดอายุและข้อมูลอื่น ๆ ที่แสดงไว้ในฉลาก อายุการเก็บรักษาที่สูงขึ้นและลดปริมาณน้ำมันพืชในส่วนประกอบของมายองเนสจะมีสารกันบูดมากขึ้น

• กฎข้อที่ 4

ให้ความสนใจกับรูปลักษณ์และรสชาติของมายองเนส ถ้ามายองเนสมีฟองอากาศเยอะหมายความว่ามันเน่าเสีย การแบ่งชั้นของอิมัลชันและการปลดปล่อยไขมันจะบ่งบอกถึงการละเมิดเทคโนโลยีการผลิตผลิตภัณฑ์หรือการเก็บรักษาที่ไม่เหมาะสม

• เช็คครั้งล่าสุด

เพื่อที่จะตรวจสอบคุณภาพของมายองเนสคุณเพียงแค่ต้องวางลงบนจาน ถ้าหยดภายใน 25-30 วินาทีไม่กระจายแล้วมายองเนสเป็นสิ่งที่ดี

วันนี้ตลาดจะนำเสนอด้วยมายองเนสของสามประเภทราคา เป็นครั้งแรกคือมายองเนสที่ไม่ได้มีส่วนประกอบของน้ำมันต่ำซึ่งไข่หรือนมเกือบจะขาดหายไป คุณลักษณะเฉพาะที่น่าสนใจของมายองเนสนี้คือราคาต่ำ (ไม่น่าเป็นไปได้ว่าคนส่วนใหญ่เลือกผลิตภัณฑ์ราคาถูกเนื่องจากความจริงที่ว่ามันบ้าในอาหารและนับแคลอรี่ในอาหารของพวกเขา)

อีกอย่างหนึ่งคือสินค้าที่มีการโฆษณาอย่างกว้างขวางของแบรนด์ที่มีชื่อเสียง ด้วยรสชาติและสูตรที่นี่เป็นกฎทุกอย่างเป็นไปตามลำดับ แต่โดยการซื้อผลิตภัณฑ์เหล่านี้อย่าลืมว่าค่าใช้จ่ายในการโฆษณาที่บ้าคลั่งอยู่ในท้ายที่สุดเป็นผลมาจากผู้ซื้อที่เกี่ยวข้องกับภาพลักษณ์ของตัวเอง

ควรปฏิบัติตาม "เครื่องหมายทอง" - สินค้าที่มีอัตราส่วนราคาและคุณภาพที่ดีที่สุด พวกเขาเป็นเพียงหนึ่งหรือสองรูเบิลราคาแพงกว่าประเภทแรก แต่สูตรและคุณภาพไม่แตกต่างจากแบรนด์ที่มีราคาแพง ข้อแตกต่างที่ควรจดจำไว้คืออายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านอุณหภูมิอย่างเคร่งครัด ดังนั้นเราจึงขอแนะนำให้ใส่ใจกับวันที่ผลิตและสภาพการจัดเก็บที่เต้าเสียบโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อซื้อมายองเนสในตลาด

ประวัติความเป็นมา

มีหลายรุ่นของต้นมายองเนส หลักฐานที่น่าเชื่อถือที่สุดระบุว่ากระบวนการทั้งหมดเกิดขึ้นที่เมืองมารอนในฝรั่งเศสเมื่อปีพ. ศ. 2299 เมื่อชาวอังกฤษยึดครองดินแดนฝรั่งเศสในช่วงสงครามเจ็ดปี (พ.ศ. 2299-2306)

ในกองทัพฝรั่งเศสของจอมพลหลุยส์François Armand du Plessis ดยุคแห่งริเชอลิเยอมีปัญหาใหญ่เกี่ยวกับการจัดหาน้ำมันพืชไข่และมะนาวที่ยังคงอยู่ เนื่องจากไข่เจียวรายวันได้รับการสั่งสอนขึ้นแล้วดยุคแห่งริเชลิวจึงสั่งให้พ่อครัวปรุงอาหารจากอาหารที่มีอยู่บางชนิด

พ่อครัวที่ไม่สามารถรับผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมใด ๆ ได้ตัดสินใจที่จะทำซอสจากน้ำมันพืช เป็นที่ชื่นชอบของทหารฝรั่งเศส และเรียกว่า "มายองเนส" - "มายองเนส" ในฝรั่งเศสนั่นคือ "แม่" เป็นคำสะกดภาษาฝรั่งเศสของชื่อเมืองที่เกิดขึ้นทั้งหมดนี้ "Mahon" Mahon เหตุการณ์นี้เกิดขึ้นเมื่อวันที่ 28 พฤษภาคม ค.ศ. 1756

อีกเวอร์ชั่นอ้างว่าในปี ค.ศ. 1782 ดยุคหลุยส์แห่ง Krylin ได้ปกป้องเมืองมาโอนจากอังกฤษ หลังจากการรบจัดงานเลี้ยง นำเสนอเป็นครั้งแรกที่ได้รับอนุญาตให้ลิ้มรสซอสจากผลิตภัณฑ์ธรรมชาติที่มีพื้นที่ที่มีชื่อเสียง ต่อจากนั้นน้ำพริกกลายเป็นที่แพร่หลายในยุโรปซึ่งเรียกว่า Maon (จากฝรั่งเศส - "มายองเนส")