สารต้านอนุมูลอิสระต่อสู้กับปัญหาการสืบพันธุ์ของสตรีที่เกิดจากอาหารที่มีไขมันสูง

ในการทบทวนอย่างเป็นระบบซึ่งตีพิมพ์ใน Frontiers in Nutrition นักวิจัยจากอิตาลีได้ให้ภาพรวมที่ครอบคลุมเกี่ยวกับผลกระทบของเมทริกซ์ทางชีวภาพที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระต่อการบรรเทาอาหารที่มีไขมันสูง- ทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนของระบบสืบพันธุ์เพศหญิง

อาหารที่มีแคลอรี่สูง รวมถึงอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ อาจส่งผลเสียต่อระบบสืบพันธุ์ของสตรีโดยทำให้เกิดการผลิตออกซิเจนชนิดรีแอกทีฟ (ROS) และส่งผลให้เกิดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น ซึ่งอาจนำไปสู่วงจรการตกไข่ไม่สม่ำเสมอและความล้มเหลวของรังไข่ก่อนวัยอันควร

การผลิต ROS ที่เกิดจากอาหารอาจส่งผลต่อการส่งเลือดไปยังอวัยวะสืบพันธุ์ และทำให้แกนไฮโปทาลามัส-ต่อมใต้สมอง-รังไข่หยุดชะงัก กระบวนการเหล่านี้อาจทำให้เกิดความไม่สมดุลของฮอร์โมน กระตุ้นให้เกิดความต้านทานต่ออินซูลินและภาวะไขมันในเลือดสูง ส่งเสริมการอักเสบเรื้อรังระดับต่ำ ส่งผลต่อคุณภาพของโอโอไซต์ และทำให้การฝังตัวของตัวอ่อนในมดลูกลดลงและการบำรุงรักษาการตั้งครรภ์

เมทริกซ์ทางชีวภาพที่อาจส่งผลเชิงบวกต่อระบบสืบพันธุ์ของเพศหญิง ได้แก่ น้ำตาลคาร์โบไซคลิก ไฟโตนิวเทรียนท์ สารประกอบออร์กาโนซัลเฟอร์ ฮอร์โมน นิวโรเปปไทด์ กรดอินทรีย์ และวิตามิน เมทริกซ์เหล่านี้ส่วนใหญ่ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดที่ช่วยลดความเสียหายจากออกซิเดชันที่เกิดจาก ROS

ในการทบทวนอย่างเป็นระบบนี้ ผู้เขียนได้ประเมินประสิทธิภาพของเมทริกซ์ทางชีวภาพในการป้องกันภาวะแทรกซ้อนของรังไข่ที่เกิดจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันที่เกิดจากอาหารที่มีไขมันสูง พวกเขาวิเคราะห์การศึกษา 121 รายการที่ตีพิมพ์ในวารสารภาษาอังกฤษที่ผ่านการตรวจสอบโดยผู้ทรงคุณวุฒิ

สารต้านอนุมูลอิสระที่ได้มาจากเมทริกซ์ทางชีวภาพและผลต่อความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นที่เกิดจากการรับประทานอาหารที่มีไขมันสูง

รูขุมขนคือกระบวนการเจริญเติบโตของเซลล์สืบพันธุ์ในยุคแรกเริ่มจนกลายเป็นโอโอไซต์ภายในรูขุมขน ซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานที่เหมาะสมของระบบสืบพันธุ์เพศหญิง

อาหารที่มีไขมันสูงอาจทำให้เกิดความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นต่อรังไข่ โดยส่งผลกระทบเป็นพิเศษต่อการพัฒนาของรูขุมขน การอยู่รอดของรูขุมขน และการผลิตฮอร์โมนที่จำเป็นในการควบคุมการสร้างรูขุมขน ปัจจัยเหล่านี้อาจส่งผลต่อคุณภาพของโอโอไซต์และขัดขวางการพัฒนาของเอ็มบริโอ

ในแบบจำลองของสัตว์ฟันแทะที่มีความเครียดออกซิเดชันที่เกิดจากอาหารที่มีไขมันสูง อาหารที่มีไฟโตนิวเทรียนท์สองชนิด ข้าวบาร์เลย์และอินทผลัม รูขุมขนที่เก็บรักษาไว้ของรังไข่ เพิ่มการพัฒนาและการแพร่กระจาย เพิ่มสโตรมาของรังไข่ที่ได้รับการฟื้นฟู และเพิ่มระดับของสารต้านอนุมูลอิสระจากเอนไซม์ภายนอก.

ผลลัพธ์เชิงบวกเหล่านี้อาจอธิบายได้จากการเพิ่มขึ้นของการทำงานของฟลาโวนอยด์และคุณสมบัติฟีนอลต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในกรดเฟรูลิก แคมเฟอรอล มัลวิดิน กรดคาเฟอิก และอนุพันธ์ของเควอซิติน

ในแบบจำลองเมาส์ของความเครียดออกซิเดชันที่เกิดจากอาหารที่มีไขมันสูง อาหารที่มีไทโมควิโนนจะกระตุ้นวิถีทาง AMPK/PGC1α/SIRT1 เพิ่มสถานะสารต้านอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบ และปรับปรุงการทำงานของไมโตคอนเดรีย การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้เกี่ยวข้องกับการเพิ่มจำนวนรูขุมขนในระยะแรกและการปรับปรุงคุณภาพของโอโอไซต์

อาหารที่มีฟีนิกซ์นิวโรเปปไทด์ลดน้ำหนักรังไข่ ลดแผ่นไขมันรอบหลอดเลือด ลดความสามารถในการรับฮอร์โมนลูทีไนซ์แบบมอดูเลต (LH) ในสัตว์ฟันแทะ และลดการตายของเซลล์รังไข่และการอักเสบในสัตว์ฟันแทะที่สัมผัสอาหารที่มีไขมันสูง

ในหนูอ้วน อาหารเสริมที่มีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด รวมถึงสารประกอบออร์กาโนซัลเฟอร์ ไฟโตนิวเทรียนท์ วิตามินอี และโคเอ็นไซม์คิว10 ช่วยลดการอักเสบของรังไข่และภาวะฟอลลิคูลาร์ตีบตัน และบรรเทาภาวะมีบุตรยากที่เกิดจากโรคอ้วน

ในหนูที่ได้รับอาหารที่มีไขมันสูง อาหารที่มีน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และฟีนิกซ์ซินช่วยคืนสมดุลของฮอร์โมน เพิ่มการสร้างรูขุมขน และปรับปรุงการตอบสนองของสารต้านอนุมูลอิสระในรังไข่

อาหารที่มีกรดเฟรูลิก แคมป์เฟอรอล มัลวิดิน กรดคาเฟอิก และอนุพันธ์ของเควอซิติน ช่วยเพิ่มระดับของสารต้านอนุมูลอิสระทั้งที่เป็นเอนไซม์และไม่ใช่เอนไซม์ในหนูที่รับประทานอาหารที่มีไขมันสูง ส่งผลให้มีการปกป้องโอโอไซต์จากความเสียหายของ DNA p >

ในทำนองเดียวกัน การเสริม MitoQ10 สามารถลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันที่เกิดจากอาหารที่มีไขมันสูง และปรับปรุงการทำงานของไมโตคอนเดรีย ลดความเสียหายของ DNA และรักษาคุณภาพของโอโอไซต์

สารประกอบออร์กาโนซัลเฟอร์แสดงให้เห็นประสิทธิภาพในการบรรเทาภาวะมีบุตรยากที่เกิดจากโรคอ้วนที่เกิดจากอาหารที่มีไขมันสูง การแทรกแซงด้านอาหารที่มีกรด ferulic, kaempferol, malvidin, กรด caffeic และอนุพันธ์ของ quercetin รวมถึงการใช้ myo-inositol และกรด α-lipoic ร่วมกัน ได้รับการแสดงให้เห็นว่ามีประสิทธิผลในการป้องกันความผิดปกติของวงจรรังไข่และลดการเปลี่ยนแปลงความเสื่อมของรังไข่ที่เกิดขึ้น โดยความเครียดออกซิเดชัน p>

โดยรวมแล้ว เอกสารเผยแพร่ที่มีอยู่บ่งชี้ว่าเมทริกซ์ทางชีวภาพในฐานะสารต้านอนุมูลอิสระสามารถลดจำนวนรูขุมขนอักเสบ การอักเสบ และการตายของเซลล์รังไข่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากน้ำหนักรังไข่ที่ลดลง แผ่นไขมันรอบหลอดเลือดลดลง และการปรับผลบวกของตัวรับ LH

ความสำคัญทางคลินิกของเมทริกซ์ทางชีวภาพในฐานะสารต้านอนุมูลอิสระ

เทคโนโลยีช่วยการเจริญพันธุ์ถือเป็นวิธีการดั้งเดิมในการรักษาภาวะมีบุตรยาก อย่างไรก็ตาม วิธีการนี้ไม่สามารถแก้ไขสาเหตุที่แท้จริงของภาวะมีบุตรยากจากการรับประทานอาหารที่มีไขมันสูงได้ เมทริกซ์ทางชีวภาพในฐานะสารต้านอนุมูลอิสระแสดงให้เห็นผลลัพธ์ที่น่าหวังในการรักษาปัญหาเหล่านี้

กรดไขมันโอเมก้า 3 และวิตามินบี 12 แสดงให้เห็นว่ามีประสิทธิผลในการลดอาการของภาวะเยื่อบุโพรงมดลูกเจริญผิดที่ (endometriosis) ซึ่งเป็นโรคอักเสบเรื้อรังที่เกี่ยวข้องกับฮอร์โมนที่ส่งผลต่อผู้หญิงในวัยเจริญพันธุ์

ผลลัพธ์จากการทดลองทางคลินิกแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุมเน้นย้ำถึงประสิทธิผลของวิตามิน E และ C ในการลดอาการปวดในอุ้งเชิงกรานและอาการอักเสบในของเหลวในช่องท้อง

เมทริกซ์ทางชีวภาพซึ่งรวมถึงวิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 6 วิตามินบี 12 วิตามินซี วิตามินดี3 วิตามินอี ไนอาซินาไมด์ และกรดโฟลิก แสดงให้เห็นว่ามีประสิทธิผลในการปรับปรุงอัตราการตั้งครรภ์ในสตรีที่มีภาวะถุงน้ำในรังไข่หลายใบ (PCOS).

การรักษาด้วยเรสเวอราทรอลในผู้ป่วย PCOS แสดงให้เห็นว่าคุณภาพของโอโอไซต์และเอ็มบริโอดีขึ้น ในทำนองเดียวกัน การรักษาด้วยวิตามิน D และ E ช่วยเพิ่มอัตราการปลูกถ่ายและความสำเร็จในการตั้งครรภ์โดยรวมตามลำดับ