การศึกษา: ยีนมีอิทธิพลต่อประสิทธิภาพในการต้านมะเร็งของผลไม้และเส้นใย

การศึกษาล่าสุดที่ตีพิมพ์ในวารสาร eBioMedicine ระบุความแปรปรวนทางพันธุกรรมที่อาจปรับเปลี่ยนความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคเส้นใย ผลไม้ และผัก และความเสี่ยงของ มะเร็งลำไส้ใหญ่ ( ซีอาร์ซี) นักวิทยาศาสตร์ประสบความสำเร็จในการระบุตำแหน่งสำคัญสองตำแหน่งที่ควบคุมความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคเส้นใยและผลไม้ และความเสี่ยงซีอาร์ซี

ซีอาร์ซีเป็นหนึ่งในมะเร็งที่พบบ่อยที่สุดในโลก โดยมีผู้ป่วยรายใหม่เกือบ 2 ล้านรายและมีผู้เสียชีวิตมากกว่า 900,000 รายในปี 2563 มีรายงานการบริโภคผลไม้ ผัก เมล็ดธัญพืช และใยอาหารในปริมาณมากเพื่อลดความเสี่ยงของ ซีอาร์ซี แม้ว่าจะมีหลักฐานที่ชัดเจนของความสัมพันธ์ระหว่างความเสี่ยงของซีอาร์ซีกับการบริโภคธัญพืชไม่ขัดสีและใยอาหาร แต่หลักฐานของความสัมพันธ์ระหว่างความเสี่ยงของซีอาร์ซีกับการบริโภคผักและผลไม้ยังคงมีจำกัด

การศึกษาความสัมพันธ์ทั่วทั้งจีโนม (GWAS) ก่อนหน้านี้สามารถระบุตำแหน่งอย่างน้อย 200 ตำแหน่งที่เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงของซีอาร์ซี ซึ่งอธิบายได้ถึง 35% ของความสามารถในการถ่ายทอดทางพันธุกรรม แม้ว่าปฏิสัมพันธ์ระหว่างยีนกับสิ่งแวดล้อม (G × E) อาจอธิบายความสามารถในการถ่ายทอดทางพันธุกรรมเพิ่มเติม แต่การศึกษาก่อนหน้านี้ด้วยตัวอย่างขนาดเล็ก และวิธีการแบบดั้งเดิม พบว่ามีปฏิสัมพันธ์ที่มีนัยสำคัญในจำนวนที่จำกัดเท่านั้น วิธีการทางสถิติใหม่ๆ เช่น การทดสอบร่วมและวิธีการสองขั้นตอนที่จัดลำดับความสำคัญของความหลากหลายของนิวคลีโอไทด์เดี่ยว (SNP) อาจช่วยเพิ่มความแม่นยำของการวิเคราะห์เหล่านี้ได้

การศึกษาสูงสุด 45 รายการจากสมาคมทางพันธุกรรม CRC สามแห่ง รวมถึงบุคคลเชื้อสายยุโรปถูกรวมอยู่ในการวิเคราะห์ การศึกษารวมถึงการควบคุมกรณีศึกษาสำหรับการศึกษาตามรุ่นและการควบคุมปลอดมะเร็งสำหรับการศึกษาเฉพาะกรณี ผู้เข้าร่วมทั้งหมด 69,599, 69,734 และ 44,890 คนได้รับการวิเคราะห์การบริโภคผลไม้ ผัก และเส้นใยตามลำดับ การบริโภคอาหารได้รับการประเมินโดยใช้แบบสอบถามความถี่อาหารและประวัติการบริโภคอาหาร ซึ่งมักจะแสดงเป็นหน่วยบริโภคต่อวันสำหรับผักและผลไม้ และกรัมต่อวันสำหรับใยอาหารทั้งหมด

ข้อมูลมีความสอดคล้องกันและแสดงเป็นควอไทล์ตามเพศและการศึกษา นอกจากนี้ การควบคุมคุณภาพจีโนไทป์ยังรวมถึงการตรวจสอบข้อมูลที่ขาดหายไป ความสมดุลของ Hardy-Weinberg และความไม่สอดคล้องกันทางเพศ ตามด้วยการใส่ร้ายและการกรองความถี่และความแม่นยำของอัลลีลรอง ส่งผลให้เกิดการวิเคราะห์ SNP 7,250,911 รายการ

เมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุม ผู้เข้าร่วมซีอาร์ซีมีอายุมากกว่า มีดัชนีมวลกายและการบริโภคพลังงานสูงกว่า และความชุกของปัจจัยเสี่ยงที่สูงกว่า เช่น ประวัติครอบครัวเป็นซีอาร์ซีและเบาหวานประเภท 2 พวกเขายังบริโภคเส้นใย ผลไม้ และผักน้อยกว่าเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม การวิเคราะห์เมตาพบความสัมพันธ์แบบผกผันระหว่างการบริโภคเส้นใย (ความเสี่ยงสัมพัทธ์ต่อการเพิ่มขึ้นของควอร์ไทล์ (OR) = 0.79) ผลไม้ (OR = 0.79) และผัก (OR = 0.82) และความเสี่ยงของ CRC

การทดสอบ 3-DF ระบุตำแหน่ง rs4730274 ที่อยู่ต้นน้ำของยีน SLC26A3 ซึ่งแสดงให้เห็นความสัมพันธ์กับการบริโภคเส้นใยและการมีปฏิสัมพันธ์กับความเสี่ยงของ CRC การแบ่งชั้นตามจีโนไทป์แสดงให้เห็นความสัมพันธ์แบบผกผันที่แข็งแกร่งระหว่างไฟเบอร์และซีอาร์ซีสำหรับสำเนาของ T อัลลีลแต่ละชุด คำอธิบายประกอบด้านการทำงานแนะนำกิจกรรมของสารเพิ่มประสิทธิภาพในเนื้อเยื่อลำไส้ใหญ่ โดยมี eQTL สำหรับยีน DLD

ตำแหน่ง rs1620977 ใกล้กับยีน NEGR1 แสดงให้เห็นความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญกับการบริโภคผลไม้และมีปฏิสัมพันธ์ปานกลางกับความเสี่ยง CRC มีการสังเกตความสัมพันธ์แบบผกผันที่แข็งแกร่งกับการบริโภคผลไม้ที่เพิ่มขึ้นสำหรับ G อัลลีลแต่ละสำเนา

การศึกษานี้เป็นการศึกษา G × E ที่ใหญ่ที่สุดจนถึงปัจจุบัน ซึ่งนักวิจัยระบุปฏิสัมพันธ์สองประการระหว่างการบริโภคเส้นใยและผลไม้ และความเสี่ยง CRC โดยเฉพาะอย่างยิ่ง rs4730274 ใกล้กับยีน SLC26A3 ชี้ให้เห็นถึงความสัมพันธ์ที่สำคัญระหว่างการบริโภคเส้นใย การทำงานของลำไส้ การอักเสบ และซีอาร์ซี ผลลัพธ์นี้จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบผลกระทบทางคลินิกและยืนยันการค้นพบเหล่านี้ในประชากรต่างๆ