การเตรียมวิตามินแร่เป็นสิ่งที่ไร้ประโยชน์หรือไม่?

นักวิทยาศาสตร์ที่เป็นตัวแทนของมหาวิทยาลัยโตรอนโตและโรงพยาบาลเซนต์มิเชลยืนยันว่าการใช้ยาที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพที่เป็นประโยชน์ต่อวิตามินแร่อย่างเป็นระบบในทางปฏิบัติไม่ได้ผลดีอย่างที่คาดหวังไว้

ขาดสารบางอย่างที่เราต้องได้รับจากอาหารหลายคนพยายามที่จะทำขึ้นสำหรับการใช้ยาเสพติดออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่รู้จักกันทั่วไปมักจะไม่ผ่านการทดสอบทางคลินิกหมายความว่าหลายคนระบุวลีว่า "ไม่ใช้กับยา" การหมุนเวียนของยาปลอมดังกล่าวไม่ได้เป็นส่วนใหญ่

ผู้เชี่ยวชาญได้วิเคราะห์ผลการศึกษาก่อนหน้านี้และพบว่าผลิตภัณฑ์เสริมวิตามินรวมส่วนใหญ่ไม่ได้นำมาซึ่งประโยชน์ที่แท้จริงต่อสุขภาพของมนุษย์ นอกจากนี้ยังไม่มีหลักฐานว่าการใช้วิตามินในทางใด ๆ ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด

ยกเว้นยกเว้นยาที่เป็นกรดโฟลิคและการเตรียมวิตามินที่ซับซ้อนของกลุ่ม B: สารดังกล่าวมีประโยชน์สำหรับการทำงานของระบบประสาทตามปกติ

หนึ่งในผู้นำการศึกษาของศาสตราจารย์เดวิดเจนกินส์กล่าวว่า "เป็นที่น่าอัศจรรย์สำหรับเราที่ได้ค้นพบคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในเชิงบวกของยาเสพติดที่เป็นที่นิยมในหมู่ประชาชน "งานของเราช่วยให้เราสามารถแสดงให้เห็นว่าการเตรียมวิตามินยังไม่เป็นอันตรายต่อทุกคน อย่างไรก็ตามจะไม่มีประโยชน์อะไรจากพวกเขา "

นอกจากนี้ตลอดการศึกษาพบว่าระดับวิตามิน B3 และสารต้านอนุมูลอิสระในเลือดสูงอาจกลายเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร นักวิทยาศาสตร์อธิบายเรื่องนี้ด้วยว่าปริมาณ B3 ที่มีขนาดใหญ่ส่งผลเสียต่อปริมาณน้ำตาลในเลือดและส่วนเกินของสารต้านอนุมูลอิสระสามารถ "ทำลาย" การป้องกันมะเร็งในร่างกายได้

ในฐานะที่เป็นนักวิจัยเชื่อว่าส่วนเกินของวิตามินและแร่ธาตุสารทำให้ปริมาณการควบคุมเพียงของทุกประเภทของวิตามินและแร่ธาตุเสริม

นักวิทยาศาสตร์ยังพบว่ากรดแอสคอร์บิคที่ได้รับการโฆษณาอย่างกว้างขวางยังไม่มีประโยชน์ในการป้องกันโรคหวัด สารป้องกันที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นคือสารเติมแต่งซึ่งรวมถึงสังกะสี: ยาดังกล่าวลดระยะเวลาของอาการหวัด

"เป็นผลมาจากความจริงที่ว่าเราไม่ได้เห็นผลในเชิงบวกใด ๆ ที่ทำเครื่องหมายของการเตรียมวิตามินที่เราเชื่อว่า: มากที่เหมาะสมมากขึ้นเพื่อสลับไปยังอาหารสุขภาพทุกสารที่ร่างกายจำเป็นมาโดยตรงจากอาหาร" - ดร. เจนกินส์กล่าวว่า

"เราไม่รู้เกี่ยวกับการทดลองใด ๆ ที่สามารถพิสูจน์ได้ว่าการเตรียมวิตามินแร่นั้นเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าอาหารที่อุดมด้วยผักผลไม้ถั่ว" ผู้เชี่ยวชาญกล่าว

ข้อสรุปของนักวิทยาศาสตร์ได้รับการตีพิมพ์ในวารสาร American of Cardiology