ขวดสาหร่ายเป็นทางเลือกที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมต่อพลาสติก

เราทุกคนคุ้นเคยกับพลาสติกและไม่แม้แต่จะคิดเกี่ยวกับอันตรายที่วัสดุที่เป็นเอกลักษณ์นี้ทำต่อสิ่งแวดล้อมเช่นขวดพลาสติกธรรมดาที่สลายตัวเองมานานกว่า 150 ปี เนื่องจากขวดน้ำส่วนใหญ่ทันทีหลังจากที่ใช้ตกอยู่ในถังขยะซึ่งทำให้เกิดความเสียหายอย่างมากต่อสิ่งแวดล้อมเราสามารถพูดถึงภัยคุกคามร้ายแรงที่แขวนอยู่บนดาวเคราะห์ของเราได้ ไอซ์แลนด์ผู้ออกแบบ Ari Jonson พบวิธีแก้ปัญหาที่ไม่ได้มาตรฐานสำหรับปัญหานี้เช่นการผลิตขวดที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเช่นจากสาหร่าย

ผู้เขียนเองคิดว่าเป็นเวลานานที่เขารู้สึกว่าจำเป็นต้องเปลี่ยนพลาสติกบางชนิดที่ล้อมรอบตัวเราซึ่งผลิตขึ้นใช้ในชีวิตประจำวันและถูกโยนออกไปทุกๆวันโดยผู้คนนับล้าน อารีย์สงสัยว่าทำไมคนถึงใช้วัสดุที่เป็นพิษต่อโลกเป็นเวลาหลายปีและตระหนักว่าถึงเวลาที่ต้องทำ

วิธีการแก้ปัญหาที่ควรจะเป็นวุ้น - ผงจากสาหร่าย เพื่อสร้างขวดจอห์นสันที่ทำส่วนผสมของผงวุ้นและน้ำและความร้อนแล้วมันและเทลงในแม่พิมพ์พิเศษกับน้ำใส่น้ำแข็งหลังจากที่เขาเป็นขวดที่ใช้งานได้อย่างสมบูรณ์ แต่ยังคงมีความแตกต่างบางอย่างจากที่คุ้นเคยกับพลาสติก

ประการแรกขวดสาหร่ายช่วยให้รูปร่างของมันอยู่ในรูปแบบที่เต็มไปหลังจากความหายนะมันค่อยๆสลายไปตามที่จอห์นสันกล่าวว่านี่เป็นพลาสติกทดแทนพลาสติกที่ปลอดภัยและเป็นธรรมชาติซึ่งสามารถคิดได้ในทุกวันนี้ นอกจากนี้ยังมีข้อสังเกตว่าวุ้นมักถูกใช้เป็นสารให้ความหวานสำหรับขนมหวานในอาหารมังสวิรัติหรืออาหารมังสวิรัติดังนั้นสาหร่ายจึงกินได้ แต่มีรสชาติค่อนข้างเฉพาะ

ทุกปีในโลกมีการผลิตพลาสติกนับร้อยล้านชิ้นซึ่งส่วนใหญ่ใช้เป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์ สำหรับการแปรรูปมีเพียงส่วนเล็ก ๆ ของพลาสติกทั้งหมดส่วนที่เหลือเป็นเวลาหลายปีเป็นพิษในดินแดนที่ฝังกลบหรือตกลงไปในมหาสมุทรซึ่งยังไม่เป็นประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อม

ผู้เชี่ยวชาญในญี่ปุ่นเสนอแนวทางแก้ปัญหาขยะพลาสติกที่ตรงข้ามกับนักออกแบบจากประเทศไอซ์แลนด์ ชาวญี่ปุ่นจะสามารถระบุแบคทีเรียตัวใหม่ที่สามารถแยกพลาสติกออกได้ในเวลาอันสั้น

ถูกพบในตะกอนที่แตกต่างกัน (ตะกอนดิน ฯลฯ ) แบคทีเรีย - การศึกษาได้แสดงให้เห็นว่าเชื้อจุลินทรีย์เหล่านี้เป็นอาหารพลาสติกซึ่งใช้เป็นแหล่งที่มาของคาร์บอนและพลังงานหลังจากที่เชื้อแบคทีเรียที่ได้ใส่ลงในภาชนะที่มีอนุภาคพลาสติกย่อยสลายของวัสดุที่เกิดขึ้นในช่วงหลาย สัปดาห์ที่ผ่านมา  

ตามที่นักวิทยาศาสตร์ในช่วงวิวัฒนาการของจุลินทรีย์หลายเอนไซม์ปรากฏความจำเป็นในการนี้เกิดขึ้นเนื่องจากเงื่อนไขที่รุนแรงเป็นเชื้อแบคทีเรียต้องอยู่รอดในสภาพแวดล้อมที่มีความแออัดกับ PET ด้วยเอนไซม์เหล่านี้แบคทีเรียสามารถย่อยสลายพลาสติกให้เป็นส่วนประกอบหลักที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (เอทิลีนไกลคอลและกรดเทอร์ฟีทัลลิก)

นักวิทยาศาสตร์ได้ระบุยีนที่ช่วยในการผลิตเอนไซม์ตัวใหม่จากเชื้อจุลินทรีย์และพวกเขาก็สามารถเติบโตได้ในห้องปฏิบัติการ การทดลองแสดงให้เห็นว่าแบคทีเรียในห้องปฏิบัติการยังทำลายพลาสติกและนำเสนอเพื่อใช้เป็นวิธีการที่มีประสิทธิภาพในการรีไซเคิลของเสียพลาสติก แต่เมื่อใช้วิธีการอย่างแพร่หลายก็ยังคงที่จะเห็น