มนุษย์เริ่มใช้ชีวิตอยู่ในยุคของอลูมิเนียม

อะลูมิเนียมเป็นโลหะชนิดหนึ่งที่พบได้ทั่วไปบนโลกของเรา พบได้ทั่วไปทุกที่ นั่นคือเหตุผลว่าทำไมทุกวันนี้จึงผลิตทุกอย่างที่ทำจากอะลูมิเนียมได้ และบางครั้งโลหะชนิดนี้ก็เข้าสู่ร่างกายของเรา

ปัจจุบันอลูมิเนียมถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลาย เนื่องจากเป็นโลหะที่มีราคาถูกที่สุดและหาได้ง่ายที่สุดในยุคนี้ อาหารและเครื่องสำอางถูกบรรจุในกระป๋องและกล่องอลูมิเนียม

"เราอาศัยอยู่ในยุคของอะลูมิเนียม ซึ่งเป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่พบเจอในสักวันหนึ่ง อะลูมิเนียมเป็นธาตุที่พบมากเป็นอันดับสามในเปลือกโลก อะลูมิเนียมสามารถซึมผ่านน้ำและดินได้อย่างง่ายดายและเป็นธรรมชาติ และเนื่องจากอะลูมิเนียมสกัดได้ง่าย จึงถูกนำมาใช้ในทุกที่ของอุตสาหกรรม ปัจจุบัน อะลูมิเนียมมีอยู่ทุกหนทุกแห่ง ไม่ว่าจะเป็นในผัก น้ำ นมเด็ก จานชาม เครื่องสำอาง และแม้แต่วัคซีน" คริสโตเฟอร์ เอ็กซ์ลีย์ นักเคมีชาวอังกฤษกล่าว

โลหะชนิดนี้ซึ่งไม่มีหน้าที่ทางชีวภาพ ต่างจากสังกะสีหรือเหล็ก ซึมผ่านผิวหนังและทางเดินอาหารได้อย่างรวดเร็ว เมื่อเข้าสู่กระแสเลือดแล้ว จะถูกกรองโดยไตและขับออกมาทางปัสสาวะ อย่างไรก็ตาม อะลูมิเนียมประมาณ 20% สามารถหลีกเลี่ยงการกรองและตกตะกอนในร่างกายของเรา โดยส่วนใหญ่อยู่ในกระดูก ตับ ปอด และสมอง

อะลูมิเนียมสามารถสะสมในร่างกายได้นานหลายปีจนกระทั่งร่างกายเริ่มทำงานผิดปกติ อะลูมิเนียมในปริมาณมากถือเป็นธาตุที่มีพิษ

นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่า “อะลูมิเนียมมีอยู่ในน้ำประปาและอาหาร ซึ่งยากที่จะซ่อนตัวและหลีกเลี่ยงได้ยาก”

อะลูมิเนียมพบได้ในสารเติมแต่งอาหาร สารกันบูด และสีผสมอาหาร เช่น E173, E520 ถึง E523, E541, E554 ถึง E556, E558, 559 และ E1452 ดังนั้นโปรดใช้ด้วยความระมัดระวัง

[ 1 ], [ 2 ]