มะเขือยาวได้รับการรับรองทางวิทยาศาสตร์ให้เป็นผักที่อายุยืนยาว

มะเขือยาวได้รับสถานะอย่างเป็นทางการและผ่านการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าเป็นผักที่มีอายุยืนยาว

ความสามารถของมะเขือยาวในการต้านทานโรคต่างๆ ของระบบทางเดินอาหาร โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคเกาต์ และช่วยทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ จึงทำให้มะเขือยาวกลายเป็นผลไม้ผู้นำในด้านการต่อต้านวัย

ผู้เชี่ยวชาญระบุว่ามะเขือยาวช่วยเพิ่มฮีโมโกลบินในเลือด ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสตรีมีครรภ์และเด็ก โพแทสเซียมที่มีอยู่ในผักชนิดนี้มีประโยชน์ต่อหัวใจ สารอื่นๆ ที่มีอยู่ในมะเขือยาวช่วยรักษาสมดุลของกรด-เบสและเกลือให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม และช่วยสลายไขมัน

นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการรับประทานอาหารที่มีมะเขือยาวเป็นจำนวนมากจึงช่วยผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก กำจัดอาการท้องผูกที่มีอยู่ รวมถึงผู้ที่เป็นโรคเกาต์ได้

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]