การศึกษาวิจัย: กีวีช่วยลดความดันโลหิต

กินกีวี 3 ลูกต่อวันแล้วคุณจะลืมหมอไปเลย ผู้คนจากภาคใต้ของจีนสามารถภูมิใจในผลไม้พื้นเมืองของพวกเขาได้อีกครั้ง เนื่องจากผลการศึกษาใหม่ของนักวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าผลไม้ที่มีขนฟูเหล่านี้ช่วยลดความดันโลหิต

เนื้อสีเขียวฉ่ำของผลไม้ชนิดนี้มีสารอาหารที่มีคุณค่ามากมาย รวมถึงลูทีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่ช่วยลดความดันโลหิต

นักวิทยาศาสตร์ชาวสวีเดนซึ่งนำโดยเมตต์ สเวนด์เซนจากมหาวิทยาลัยออสโล อ้างว่าลูทีนมีประโยชน์ต่อหัวใจ อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญด้านหัวใจเชื่อว่าปัจจุบันไม่มีสารมหัศจรรย์ที่สามารถดูแลสุขภาพหัวใจ ของมนุษย์ได้อย่างสมบูรณ์ ซึ่งส่วนใหญ่แล้วอาจเป็นเรื่องของการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีด้วยโภชนาการที่เหมาะสมและการออกกำลังกาย

นักวิทยาศาสตร์ได้ตัดสินใจที่จะหักล้างข้ออ้างของผู้เชี่ยวชาญด้านหัวใจ การศึกษาของพวกเขาแสดงให้เห็นว่าการกินกีวีสามารถปรับปรุงสุขภาพของมนุษย์ได้ในระยะยาว

การศึกษานี้ครอบคลุมผู้ชาย 50 คนและผู้หญิง 68 คนอายุ 55 ปี อาสาสมัครได้รับคำสั่งให้กินกีวี 3 ผลหรือแอปเปิ้ล 1 ผลต่อวันเป็นเวลา 8 สัปดาห์ เมื่อเริ่มต้นการศึกษา ผู้เข้าร่วมมีระดับความดันโลหิตในช่วง 128/85 ซึ่งถือว่าค่อนข้างสูง ความดันโลหิตที่เหมาะสมคือต่ำกว่า 120/80 ผู้เข้าร่วมไม่ได้เปลี่ยนแปลงอาหารใดๆ ยกเว้นการเพิ่มผลไม้ เมื่อสิ้นสุดการศึกษา นักวิทยาศาสตร์ได้วัดความดันโลหิตโดยใช้การตรวจวัด 24 ชั่วโมง ซึ่งถือว่าแม่นยำกว่าการวัดในช่วงเวลาหนึ่ง

ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าการรับประทานกีวี 3 ผลต่อวันช่วยลดความดันโลหิต 24 ชั่วโมงได้ดีกว่าการรับประทานแอปเปิล 1 ผลต่อวัน

การศึกษาวิจัยพบว่ากีวีมีประโยชน์ต่อหัวใจ ซึ่งคล้ายกับการศึกษาวิจัยครั้งก่อนๆ ที่พบว่าไวน์แดงมีประโยชน์ต่อหัวใจ "แน่นอนว่าข้อมูลนี้ไม่ควรตีความตามตัวอักษร เพราะเป็นเรื่องเกี่ยวกับความพอประมาณ" ดร. เอ็ม. เอลเลียต แอนต์แมน ศาสตราจารย์ด้านการแพทย์จากโรงเรียนแพทย์ฮาร์วาร์ดในบอสตันกล่าว "อย่าหวังพึ่งกีวีว่าจะช่วยควบคุมความดันโลหิตสูงของคุณได้... อย่าหยุดรับประทานยาลดความดันโลหิตโดยไม่ปรึกษาแพทย์"

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]