การศึกษาเผยว่าเหตุใดเห็ดจึงอาจช่วยป้องกันความก้าวหน้าของมะเร็งต่อมลูกหมากได้

นักวิจัยของ City of Hope® ซึ่งเป็นศูนย์วิจัยและรักษาโรคมะเร็งที่ใหญ่ที่สุดและก้าวหน้าที่สุดแห่งหนึ่งในสหรัฐอเมริกา ซึ่งได้รับการจัดอันดับให้เป็นหนึ่งในห้าศูนย์รักษาโรคมะเร็งชั้นนำของประเทศโดย US News & World Report และเป็นผู้นำระดับประเทศในการจัดทำโครงการสนับสนุนที่ครอบคลุมระดับโลกสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง ตอนนี้เข้าใจแล้วว่าทำไมการรับประทานอาหารเสริมเห็ดกระดุมทดลองจึงอาจช่วยชะลอหรือป้องกันการแพร่กระจายของมะเร็งต่อมลูกหมากในผู้ชายที่เข้าร่วมการทดลองทางคลินิกโดยใช้อาหารเป็นยาในระยะที่ 2 ได้ จากข้อมูลก่อนการทดลองทางคลินิกและเบื้องต้น นักวิทยาศาสตร์ของ City of Hope พบว่าการรับประทานเห็ดกระดุมเม็ดช่วยลดจำนวนเซลล์ภูมิคุ้มกันที่เกิดจากเม็ดเลือดขาวชนิดไมอีลอยด์ (MDSC) ซึ่งเกี่ยวข้องกับการพัฒนาและการแพร่กระจายของมะเร็ง

“นักวิจัยของ City of Hope กำลังศึกษาอาหาร เช่น เห็ดกระดุม สารสกัดจากเมล็ดองุ่น ทับทิม บลูเบอร์รี่ และลูกเกดม่วงสุก เพื่อดูว่าอาหารเหล่านี้มีสรรพคุณทางยาหรือไม่ เรากำลังค้นพบหลักฐานว่าสารประกอบจากพืชอาจนำมาใช้สนับสนุนการรักษาและป้องกันมะเร็งแบบดั้งเดิมได้ในสักวันหนึ่ง” ดร. Shiuan Chen ศาสตราจารย์และหัวหน้าภาควิชาชีววิทยามะเร็งและการแพทย์ระดับโมเลกุลที่ Beckman Institute for Research ของ City of Hope และผู้เขียนอาวุโสของการศึกษาใหม่นี้ ซึ่งตีพิมพ์ในClinical and Translational Medicineกล่าว “การศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่าการรักษาโดยใช้แนวคิด ‘อาหารเป็นยา’ อาจกลายเป็นมาตรฐานในการดูแลตามหลักฐานสำหรับผู้ป่วยมะเร็งทุกคนในที่สุด”

การใช้การบำบัดตามธรรมชาติในการรักษามะเร็งที่เรียกว่าการบำบัดมะเร็งแบบผสมผสานกำลังได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น เนื่องจากผู้คนเริ่มใส่ใจเรื่องสุขภาพมากขึ้นและเข้าใจถึงประโยชน์ของแนวทางการรักษามะเร็งแบบองค์รวม ด้วยเงินบริจาค 100 ล้านดอลลาร์จาก Andrew และ Peggy Cherng ซีอีโอของ Panda Express ศูนย์ Cherng Family Center for Integrative Oncology ที่ City of Hope จึงสามารถเร่งดำเนินการวิจัย การศึกษา และการดูแลทางคลินิกเพื่อให้ผู้ป่วยมะเร็งและแพทย์สามารถเข้าถึงการรักษาที่ปลอดภัยและได้รับการพิสูจน์แล้วได้

ที่ City of Hope นักวิจัยในห้องปฏิบัติการทำงานอย่างใกล้ชิดกับแพทย์เพื่อให้เกิดการวิจัยแบบสองทาง: การค้นพบในห้องปฏิบัติการจะถูกนำไปใช้ในทางคลินิกอย่างรวดเร็ว และการสังเกตของผู้ป่วยจะถูกป้อนกลับไปยังห้องปฏิบัติการเพื่อพัฒนาการรักษามะเร็งที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น

ในการทดลองกับหนู นักวิจัยพบว่าการให้สารสกัดเห็ดกระดุมช่วยชะลอการเติบโตของเนื้องอกได้อย่างมีนัยสำคัญและยืดอายุของหนูได้ นอกจากนี้ สารสกัดดังกล่าวยังช่วยปรับปรุงการตอบสนองของภูมิคุ้มกันของเซลล์ทีโดยลดระดับ MDSC ซึ่งเพิ่มความสามารถของระบบภูมิคุ้มกันในการทำลายมะเร็ง

นักวิจัยวิเคราะห์ตัวอย่างเลือดจากผู้ชายบางคนที่เข้าร่วมการทดลองทางคลินิกในระยะที่ 2 ที่ City of Hope ผู้ชายเหล่านี้ได้รับการติดตามอย่างใกล้ชิดในขณะที่รับประทานอาหารเสริมเห็ดกระดุม เมื่อตรวจตัวอย่างเลือดจากผู้เข้าร่วมแปดคนก่อนและหลังการรักษาด้วยเห็ดกระดุมเป็นเวลาสามเดือน นักวิทยาศาสตร์พบว่า MDSC ที่ส่งเสริมการเกิดเนื้องอกลดลง และเซลล์ T และเซลล์เพชฌฆาตธรรมชาติเพิ่มขึ้น ซึ่งบ่งชี้ว่าการป้องกันภูมิคุ้มกันต่อต้านมะเร็งได้รับการฟื้นฟู และการเติบโตของมะเร็งก็ช้าลง

"การศึกษาของเราเน้นย้ำถึงความสำคัญของการขอคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญเพื่อให้แน่ใจถึงความปลอดภัยและหลีกเลี่ยงการสั่งอาหารเสริมเองโดยไม่ได้ปรึกษาแพทย์ บางคนซื้อผลิตภัณฑ์เห็ดหรือสารสกัดจากเห็ดทางออนไลน์ แต่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ได้รับการรับรองจากอย. แม้ว่าผลการศึกษาของเราจะดูมีแนวโน้มดี แต่การวิจัยยังคงดำเนินต่อไป อย่างไรก็ตาม การเพิ่มเห็ดกระดุมสดในอาหารประจำวันของคุณก็ไม่เป็นอันตราย" ดร. เสี่ยวเฉียง หวัง นักวิจัยของ City of Hope และผู้เขียนคนแรกของการศึกษากล่าว

ผู้ที่สนใจเข้าร่วมการทดลองทางคลินิกในระยะที่ 2 ที่ได้รับทุนจากสถาบันมะเร็งแห่งชาติ สามารถเข้าไปที่https://www.cityofhope.org/research/clinical-trialsขณะนี้ นักวิจัยของ City of Hope กำลังมุ่งเน้นว่าการลดระดับ MDSC เกี่ยวข้องกับผลลัพธ์ทางคลินิกที่ดีขึ้นในผู้ป่วยมะเร็งต่อมลูกหมากหรือไม่