หัวใจแข็งแรง: อาหารที่ช่วยลดความดันโลหิต

ความดันโลหิตสูงอาจนำไปสู่ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ หัวใจล้มเหลว และหัวใจวายได้ เพื่อลดความเสี่ยงและควบคุมความดันโลหิตสูง สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าอาหารชนิดใดช่วยลดความดันโลหิต

สมุนไพรสด

โรสแมรี่สด ผักชีลาว ผักชีฝรั่ง เสจ ออริกาโน และไธม์อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และยังสามารถใช้แทนเกลือและน้ำตาลได้อีกด้วย โดยทำหน้าที่เป็นเครื่องปรุงรสตามธรรมชาติและดีต่อสุขภาพ โรสแมรี่ยังมีกรดโฟลิก วิตามินบี แคโรทีน รวมถึงโพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส และเกลือเหล็กอีกด้วย

ถั่วดำ

นอกจากถั่วจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพแล้ว ถั่วยังช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจและความดันโลหิตสูงได้อีกด้วย ถั่วดำเป็นแหล่งของโฟเลต สารต้านอนุมูลอิสระ แมกนีเซียม และไฟเบอร์ ซึ่งช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือด

[ 1 ], [ 2 ]

ไวน์แดง

การดื่มไวน์แดงแห้งเพียงเล็กน้อยก็ไม่เป็นไร เรสเวอราทรอลและคาเทชินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในไวน์แดงและช่วยปกป้องผนังหลอดเลือดแดง นอกจากนี้ ไวน์ยังช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดีอีกด้วย อย่างไรก็ตาม ควรระวัง เพราะการดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปอาจส่งผลเสียและทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับหัวใจได้

ส้ม

ผลไม้รสเปรี้ยวหลายชนิด โดยเฉพาะส้ม มีเฮสเพอริดิน ซึ่งเป็นไบโอฟลาโวนอยด์จากธรรมชาติที่ช่วยรักษาความยืดหยุ่นและความแข็งแรงของผนังหลอดเลือดโดยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนบนผนังหลอดเลือดฝอย นอกจากนี้ยังช่วยลดความดันโลหิตอีกด้วย

ปลา

ปลาทะเลมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดอาการหัวใจเต้นผิดปกติซึ่งอาจส่งผลให้เสียชีวิตก่อนวัยอันควร ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รวมปลาแซลมอน ปลาเฮอริ่ง ปลาซาร์ดีน และปลาแมคเคอเรลไว้ในอาหาร และรับประทานปลาอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ครั้ง

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

โยเกิร์ต

โยเกิร์ตไขมันต่ำจะช่วยปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติและทำให้หัวใจบีบตัวได้อย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งความสมดุลของแร่ธาตุ 2 ชนิดที่รวมอยู่ในโยเกิร์ต ได้แก่ โพแทสเซียมและแคลเซียม ขอแนะนำว่าไม่ควรทานโยเกิร์ตที่มีสารเติมแต่ง ควรใส่ผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่ลงไปด้วย

น้ำมันมะกอก

น้ำมันมะกอกอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น โพลีฟีนอล และไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว แต่ร่างกายสามารถดูดซึมได้ 100% กรดไขมันไม่อิ่มตัวช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและป้องกันโรคหลอดเลือดและโรคหัวใจ ซึ่งแตกต่างจากไขมันจากสัตว์

วอลนัท

การรับประทานวอลนัทเพียงกำมือเล็กๆ ทุกวันสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลและลดการอักเสบในหลอดเลือดหัวใจได้ นอกจากนี้ วอลนัทยังมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวโอเมก้า 3 และไฟเบอร์อีกด้วย

อัลมอนด์

อัลมอนด์มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ซึ่งเป็นคอเลสเตอรอลชนิดดี การรับประทานอัลมอนด์ช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีได้ นอกจากนี้อัลมอนด์ยังมีไฟเบอร์ โปรตีน แมกนีเซียม โพแทสเซียม และวิตามินอีอีกด้วย

[ 7 ]

ชาเขียว

ชาเขียวมีประโยชน์ต่อร่างกายมากเพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงซึ่งช่วยป้องกันร่างกายไม่ให้แก่ก่อนวัย นอกจากนี้ ชาเขียวยังช่วยลดความเสี่ยงของการอุดตันของหลอดเลือดด้วยคอเลสเตอรอลอีกด้วย

ดาร์กช็อกโกแลต

การกินดาร์กช็อกโกแลตเพียง 2 ชิ้นต่อวันสามารถลดความดันโลหิตได้ ฟลาโวนอลซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของช็อกโกแลตจะช่วยขยายหลอดเลือด ส่งผลให้ความดันโลหิตเป็นปกติ

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]