เบียร์ช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร?

นักวิจัยชาวอเมริกันได้ทำการค้นพบที่น่าสนใจซึ่งน่าจะเป็นที่ชื่นชอบของคนรักเบียร์ทุกคน ตามที่การทดลองแสดงให้เห็นว่าเครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมานี้ช่วยในการปรับปรุงสุขภาพและช่วยลดน้ำหนัก

คำกล่าวที่ผิดปกตินี้เกิดจากเจ้าหน้าที่ของศูนย์วิจัยของมหาวิทยาลัยโอเรกอนหลังจากการทดลองกับหนูทดลอง ในระหว่างการสังเกตการณ์ของหนูที่ถูกเพิ่มเข้าไปในสารประกอบเบียร์ในปริมาณมากนักวิทยาศาสตร์สังเกตเห็นว่าน้ำหนักของหนูเริ่มลดลง

ในระหว่างการทำงานผู้เชี่ยวชาญได้แบ่งสัตว์ทดลองทั้งหมดออกเป็นสองกลุ่มหนูทุกตัวได้รับอาหารที่มีไขมันสูง แต่กลุ่มหนูสองกลุ่มได้รับ flavonoid เบียร์ (xanthohumol) อีกด้วย นักวิทยาศาสตร์บางคนตั้งข้อสังเกตว่าน้ำหนักในกลุ่มทดลองที่สองลดลง 22% เมื่อเทียบกับหนูในกลุ่มแรก

นอกเหนือจากการลดน้ำหนักแล้วนักวิทยาศาสตร์ยังตั้งข้อสังเกตอีกอย่างหนึ่งว่า "อาหารเบียร์" - ระดับคอเลสเตอรอลในหนูที่บริโภคเบียร์ลดลง 80%

นักวิจัยชาวอเมริกันมั่นใจว่าคน ๆ หนึ่งจะมีผลต่อการดื่มเบียร์ แต่สำหรับเรื่องนี้จำเป็นต้องดื่มเบียร์มากกว่า 1,500 ลิตรต่อวันซึ่งเป็นไปไม่ได้สำหรับแฟน ๆ ส่วนใหญ่ที่ดื่มเหล้า 

ผู้เขียนโครงการวิจัย Cristobal Miranda ตั้งข้อสังเกตว่าการศึกษานี้แสดงให้เห็นเป็นครั้งแรกเช่นผลมากมายต่อสุขภาพของสารประกอบหนึ่ง ในธรรมชาติxanthohumol มีอยู่ใน hops และในการทดลองกับหนูนักวิทยาศาสตร์ให้หนู 60 มก. ของสารประกอบนี้สำหรับน้ำหนักกิโลกรัมต่อสัตว์ สำหรับมนุษย์นี้เทียบเท่ากับ 350 มก. ต่อวัน (น้ำหนัก 70-75 กก.) อย่างไรก็ตามปริมาณนี้จากเบียร์ไม่สามารถหาได้เช่นนี้ดังที่ได้กล่าวมาแล้วว่าจำเป็นต้องดื่มเบียร์มากกว่า 1500 ลิตรต่อวัน

ในชีวิตจริงภาพที่แตกต่างกันอย่างสมบูรณ์คือการสังเกต: คนรักเบียร์มีที่เรียกว่า "ท้องเบียร์" เช่นเดียวกับปอนด์พิเศษดังนั้นตามที่นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันจะดีกว่าที่จะไม่ละเมิดเครื่องดื่มเบียร์

แต่กี่วันที่จะดื่มเบียร์กล่าวว่าไม่กี่เดือนที่ผ่านมาผู้เชี่ยวชาญสเปนการศึกษาที่ไม่ซ้ำกันซึ่งแท้จริงหันความคิดของเบียร์ ชาวสเปนสำรวจกว่า 1200 คนในหมู่พวกเขาทั้งชายและหญิงอายุระหว่าง 50 ถึง 58 ปี ในระหว่างการศึกษานักวิทยาศาสตร์พยายามที่จะค้นหาความสัมพันธ์ระหว่างอาหารเมดิเตอร์เรเนียนกับการบริโภคเครื่องดื่มที่มีมึนเมาและเพื่อสร้างอิทธิพลที่เป็นไปได้ของโภชนาการต่อการเกิดโรคต่างๆ สภาพของอาสาสมัครได้รับการสังเกตโดยผู้เชี่ยวชาญหลายคนที่บันทึกการเบี่ยงเบนเล็กน้อยหรือการละเมิด เป็นผลให้พบว่าเบียร์ 500-600 มิลลิลิตรต่อวันส่งผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์

ตามที่นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าในปริมาณนี้เครื่องดื่มมีฤทธิ์ในการป้องกันร่างกาย - ช่วยลดโอกาสในการเกิดโรคเช่นโรคความดันโลหิตสูงโรคเบาหวานและการควบคุมน้ำหนัก

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าการศึกษานี้จะช่วยให้ประชากรชายมากกว่าครึ่งของโลก แต่นักวิทยาศาสตร์เน้นว่าวันนี้ควรดื่มเบียร์ไม่เกิน 600 มิลลิลิตรมิฉะนั้นอาจมีปัญหาด้านสุขภาพ