ช็อกโกแลตนมจะช่วยให้คุณรอดพ้นจากโรคหลอดเลือดสมอง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของช็อกโกแลตเป็นที่รู้กันมานานแล้ว เขารักผู้หญิงผู้ชายเด็กเล็กและผู้สูงอายุโดยไม่มีข้อยกเว้น อย่างไรก็ตามขนมหวานส่วนใหญ่ที่ไม่สามารถแม้แต่จะมีชีวิตอยู่ได้โดยปราศจากการรักษาที่ชื่นชอบรู้สึกผิดและต่อสู้กับช็อกโกแลต "ติดยาเสพติด" อย่างต่อเนื่อง แต่มันกลับกลายเป็นว่าไม่เลวร้าย สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการสังเกตการวัดและจากนั้นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยจะกลายเป็นไม่เพียง แต่เป็นข้ออ้างในการปรนเปรอตัวเอง แต่ยังเป็นยาที่ขาดไม่ได้ซึ่งสามารถป้องกันโรคได้หลายอย่าง

ดังที่คุณทราบช็อกโกแลตขนาดเล็กมีประโยชน์ในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดมนุษย์ อย่างไรก็ตามเมื่อไม่นานมานี้นักวิทยาศาสตร์ได้เปิดเผยว่าเป็นอีกหนึ่งสถานที่ที่มีประโยชน์สำหรับอาหารจานโปรดทั้งหมด

การค้นพบครั้งนี้เกิดจากนักวิทยาศาสตร์ของสถาบัน Royal Carolina แห่งสวีเดนในสตอกโฮล์ม ตามที่พวกเขาบริโภครายสัปดาห์ของหนึ่งช็อคโกแลตบาร์ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองในผู้ชายโดย 17%

การศึกษามีส่วนร่วมมากกว่า 37,000 คนสวีเดนอายุ 49 ถึง 75 ปี การสังเกตการณ์ด้านสุขภาพของพวกเขาดำเนินไปเป็นเวลาสิบปี ในช่วงเวลานี้ในกลุ่มผู้เข้าร่วมการทดสอบพบว่ามีผู้ป่วยโรคหลอดเลือดสมองตีบปีพ. ศ. 2538 ผู้ชายที่กินช็อกโกแลตส่วนน้อยทุกสัปดาห์มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเลือดออกในสมองต่ำกว่าผู้ที่ไม่ได้บริโภคขนมชนิดนี้

"ผลกระทบของการบริโภคช็อกโกแลตที่บริโภคอาจเกี่ยวข้องกับ flavonoids ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเมล็ดโกโก้ Flavonoids มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ สารเหล่านี้สามารถป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากคุณสมบัติต้านการแข็งตัวของเลือดและต้านการอักเสบ นอกจากนี้ flavonoids ที่มีในช็อกโกแลตสามารถลดความดันโลหิตและระดับคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายในเลือดได้ "ดร. ซูซานลาร์สสันพนักงานของ Royal Carolina Institute กล่าว - เป็นที่น่าสนใจว่าในกรณีนี้แบรนด์ช็อกโกแลตไม่ใช่ปัจจัยสำคัญ ก่อนหน้านี้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เกิดจากช็อกโกแลตดำ แต่ประมาณ 90% ของประชากรในสวีเดนต้องการช็อกโกแลตนมซึ่งเราใช้ในการศึกษาของเรา "

อย่างไรก็ตามแม้จะมีผลประโยชน์ของช็อกโกแลตนมทั้งหมดเหมือนกันอย่าลืมเกี่ยวกับการปฏิบัติตามข้อ จำกัด บางอย่าง

"ช็อกโกแลตมีไขมันอิ่มตัวแคลอรี่และน้ำตาลมากดังนั้นสิ่งที่ไม่สามารถป้องกันได้ก็คืออย่าลืมเกี่ยวกับปริมาณที่แนะนำในการใช้งาน" ผู้เชี่ยวชาญกล่าว

เพื่อลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหลอดเลือดสมองนักวิทยาศาสตร์ควรรับประทานช็อกโกแลตนมไม่เกิน 60 กรัมต่อสัปดาห์ในขณะที่ช็อกโกแลตเข้มอยู่ที่ 30 กรัม

[1], [2],