แก้วไวน์แดงมีประโยชน์ในวิถีชีวิตประจำที่
ตรวจสอบล่าสุด: 27.11.2021
เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter
ทีมนักวิจัยจากประเทศสหรัฐอเมริกาซึ่งทำงานเกี่ยวข้องกับอาหารและวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีกล่าวว่าหนึ่งในคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของไวน์แดง เครื่องดื่มชนิดนี้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตแบบ "ประจำตัว"
ในระหว่างการทำงานของนักวิทยาศาสตร์พบว่า resveratrol ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของไวน์แดงช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตช่วยเพิ่มอวัยวะและระบบต่างๆของร่างกาย นอกจากนี้นักวิทยาศาสตร์พบว่า resveratrol ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือด
Resveratrol - เป็น phytoalexin ธรรมชาติซึ่งถูกปล่อยออกจากพืชบางชนิดเพื่อป้องกันเชื้อราหรือเชื้อแบคทีเรีย
ทีมวิจัยทั้งหมดได้ดำเนินการทีมในหนู แต่ถ้าคุณแปลผลลัพธ์ไปยังตัวบ่งชี้ของมนุษย์แล้วเพียงแก้วไวน์หนึ่งแก้วเท่านั้นที่มีปริมาณ resveratrol ที่ต้องการ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ผู้ชายดื่มไวน์แดงประมาณ 300 มิลลิลิตรและผู้หญิงครึ่งเดียว
อย่างไรก็ตามผู้ที่มีวิถีชีวิตแบบ "ประจำที่" (เช่นพนักงานออฟฟิศ) นักวิทยาศาสตร์แนะนำให้รับประทานไวน์แดง แต่ยังพบว่าเวลาและพลังงานสำหรับการเล่นกีฬา
ทีมนักวิทยาศาสตร์จากอิสราเอลและสหรัฐอเมริกากล่าวว่าไวน์แดงควรบริโภคให้กับผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากเครื่องดื่มชนิดนี้มีผลต่อหัวใจและหลอดเลือด หลังจากการศึกษาสถานะของผู้ป่วยโรคเบาหวานผู้เชี่ยวชาญพบว่าระดับคอเลสเตอรอลอยู่ในเกณฑ์ปกติสำหรับผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่น้อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งผลดีถูกบันทึกไว้ในผู้รักไวน์แดง นอกจากนี้เครื่องดื่มนี้จะช่วยในการดูดซึมและกระบวนการน้ำตาลซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
นักวิทยาศาสตร์ได้เน้นย้ำอีกครั้งว่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของไวน์แดงจะปรากฏเฉพาะเมื่อบุคคลไม่ใช้แอลกอฮอล์และไม่ดื่มเกินขนาดที่แนะนำมิฉะนั้นอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพและความตายในช่วงต้น
อย่าแบ่งปันมุมมองของนักวิทยาศาสตร์ทันตแพทย์ผู้ที่กล่าวว่าการใช้ไวน์แดงทำให้เกิดปัญหากับฟันโดยเฉพาะการพัฒนาฟันผุ ตามที่ทันตแพทย์แม้การสัมผัสกับไวน์แดงกับเคลือบฟันอย่างรวดเร็วจะทำให้สภาพของเธอแย่ลง
นอกจากนี้ผู้เชี่ยวชาญทราบว่าไวน์แดงถูกห้ามใช้สำหรับสตรีหลังจาก 75 ปี ที่ศูนย์วิทยาศาสตร์แคลิฟอร์เนียกลุ่มนักวิทยาศาสตร์พบว่าการบริโภคไวน์แดงมากกว่า 200 ล้านลิตรทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับหัวใจในผู้หญิงและอาจนำไปสู่ความตายก่อนวัยอันควร ในระหว่างการทำงานผู้เชี่ยวชาญได้ศึกษาสภาพของสตรีมากกว่า 4 พันรายที่ลงทะเบียนในคลินิกโรคหัวใจ ตามที่ปรากฏเบียร์และนักดื่มไวน์ที่บริโภคเครื่องดื่มเหล่านี้ในปริมาณมาก (เกินกว่าขนาดที่แนะนำ) มีปัญหาหัวใจที่รุนแรง ในผู้หญิงเหล่านี้นักวิทยาศาสตร์พบว่าการลดลงของกิจกรรมหัวใจและการเพิ่มขึ้นของผนังของช่องท้องด้านซ้าย อาจทำให้เกิดการขยายตัวและกระชับกล้ามเนื้อหัวใจหรือการเปลี่ยนเนื้อเยื่อแผลเป็นซึ่งอาจนำไปสู่ผลที่ไม่พึงประสงค์รวมทั้งความเสี่ยงที่จะเสียชีวิตก่อนวัยอันควร