อาหารไมเกรน

การขยายอาหารโดยอาศัยเส้นใยพืชช่วยลดอาการปวดไมเกรน กล่าวโดยตัวแทนของมหาวิทยาลัยจี่หนานของจีน

ไมเกรนเป็นพยาธิสภาพทางระบบประสาทที่พบบ่อย ซึ่งมีอาการปวดศีรษะรุนแรงคล้ายการโจมตี อัตราการเกิดของประชากรเฉลี่ย 16-17% ซึ่งค่อนข้างสูง ปัจจัยสำคัญในการพัฒนาของโรคคือการถ่ายทอดทางพันธุกรรมและนิเวศวิทยาแม้ว่าผู้เชี่ยวชาญยังพูดถึงสาเหตุที่แพร่หลายอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งโภชนาการที่ไม่เหมาะสม การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ อิทธิพลของความเครียด ฯลฯ อิทธิพลของปัจจัยหลายประการในคราวเดียวกำหนดความรุนแรงและระยะเวลาของ การโจมตีด้วยความเจ็บปวด

นักวิทยาศาสตร์วิเคราะห์ความสัมพันธ์ที่เป็นไปได้ระหว่างการบริโภคอาหาร การมีอยู่ของเส้นใยพืช และการพัฒนาของไมเกรน มีการดำเนินการวิจัยภาคตัดขวางซึ่งมีอาสาสมัครประมาณ 13,000 คน ความชุกโดยรวมของไมเกรนในจำนวนนี้สูงถึงเกือบ 20% ในระหว่างการศึกษา ผู้เชี่ยวชาญพบความสัมพันธ์ที่ชัดเจนระหว่างการบริโภคใยอาหารเป็นประจำและอาการไมเกรนกำเริบ การเพิ่มสัดส่วนของอาหารจากพืชในอาหารทุกๆ 10 กรัมต่อวันช่วยลดความรุนแรงของอาการปวดหัวได้มากกว่า 10%

ผักและผลไม้ ถั่วและธัญพืชมีเส้นใยพืชมากที่สุด ประโยชน์ของการรับประทานอาหารดังกล่าวชัดเจน: ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร, ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ, ลดคอเลสเตอรอล, รักษาสมดุลของความหิวและความอิ่มแปล้ นอกจากนี้เส้นใยพืชยังส่งผลดีต่อคุณภาพของจุลินทรีย์ในลำไส้

ใยอาหารเป็นสารเฉพาะจากธรรมชาติของพืช ซึ่งไม่ถูกย่อยและย่อยโดยเอนไซม์ย่อยอาหารของมนุษย์ แต่ถูกใช้เป็นอาหารโดยแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในลำไส้ ดังนั้นไฟเบอร์จึงถูกจัดประเภทเป็นพรีไบโอติก - ส่วนประกอบที่มีส่วนช่วยในการฟื้นฟูจุลินทรีย์ในร่างกายให้เป็นปกติและรักษาฤทธิ์ทางชีวภาพของมัน

ปริมาณเส้นใยสูงสุดพบได้ในผักและผลไม้ที่มีเปลือก เมล็ดพืชและถั่ว รวมถึงผลิตภัณฑ์จากธัญพืชไม่ขัดสี

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รับประทานผัก 5 ชนิดและผลไม้ 2 ชนิดในอาหารของคุณทุกวัน โดยควรรับประทานในรูปแบบดิบ ควรแทนที่ขนมปังและพาสต้าด้วยธัญพืชไม่ขัดสี และควรอบมันฝรั่งและรับประทานทั้งเปลือก เพื่อเป็นของว่าง ควรใช้ถั่วหรือผลไม้แทนแซนด์วิชและคุกกี้ และควรเติมถั่ว ถั่วชิกพี และเมล็ดพืชในสลัดเป็นประจำ

คุณยังสามารถทานอาหารเสริมใยอาหารชนิดพิเศษได้อีกด้วย เพื่อรักษาใยอาหารเมื่อปรุงอาหาร ไม่ควรต้มผักนานเกินไป

เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของผลิตภัณฑ์สมุนไพร สิ่งสำคัญคือต้องดื่มน้ำให้เพียงพอ - อย่างน้อยหนึ่งลิตรครึ่งถึงสองลิตร

ข้อมูลที่เผยแพร่บนหน้าของฉบับอินเทอร์เน็ต