การลดน้ำหนักอย่างเข้มข้นจะมีประสิทธิภาพมากกว่าการลดน้ำหนักอย่างค่อยเป็นค่อยไป

ผู้เชี่ยวชาญด้านการลดน้ำหนักแนะนำว่าอย่าปฏิบัติตามอาหารที่เข้มงวดซึ่งส่งผลให้น้ำหนักลดลง แต่ผลการศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วอาจมีประสิทธิภาพมากกว่าที่คิด นอกจากนี้ผู้เชี่ยวชาญยืนยันว่าการลดน้ำหนักที่คมชัดช่วยป้องกันความน่าจะเป็นของการโทรซ้ำเกินกิโลกรัม

นักวิจัยทำการทดลองซึ่งมีผู้เข้ารับการฝึกอบรมเต็มรูปแบบ ในระหว่างการศึกษาอาสาสมัครได้รับการเสนอทางเลือกของสองวิธีการลดน้ำหนัก (หลักสูตร 12 สัปดาห์เข้มข้นหรือการลดน้ำหนักอย่างค่อยเป็นค่อยไปเป็นเวลา 36 สัปดาห์)

ด้วยวิธีการลดน้ำหนักอย่างเข้มข้นผู้เข้าร่วมต้องรับประทานแคลอรี่ไม่เกิน 800 แคลอรี่ต่อวันและรับประทานอาหารทดแทนสำหรับอาหาร

การลดน้ำหนักอย่างค่อยเป็นค่อยไปแนะนำให้ลดแคลอรี่ที่บริโภคลง 500 รายผู้เข้าร่วมที่สูญเสียน้ำหนักมากกว่า 12.5% ในอนาคตยึดมั่นในอาหารซึ่งควรจะรักษาน้ำหนักไว้เป็นปกติเป็นเวลาสามปี

เป็นผลให้ 4 ใน 5 คนจากกลุ่มลดน้ำหนักอย่างเข้มข้นสามารถบรรลุผลอย่างมีนัยสำคัญในเวลาเดียวกันเพียงครึ่งหนึ่งของผู้เข้าร่วมในกลุ่มการลดน้ำหนักอย่างค่อยเป็นค่อยไปอาจแสดงผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกัน ในกลุ่มลดน้ำหนักอย่างเข้มข้นในอนาคตผู้เชี่ยวชาญสังเกตการเพิ่มน้ำหนักน้อยลง แต่โดยทั่วไปในทั้งสองกลุ่มนักวิทยาศาสตร์ได้บันทึกการเพิ่มน้ำหนักโดยประมาณ 71% ของน้ำหนักที่ลดลง

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าหลังจากอาหารแข็งคนมีแรงจูงใจมากขึ้นซึ่งจะช่วยให้เขาในอนาคตรักษาน้ำหนักปกติ

นอกจากนี้ผู้เชี่ยวชาญเตือนว่าการยึดมั่นในอาหารที่เข้มงวดมีความจำเป็นต้องใช้วิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อนซึ่งจะช่วยป้องกันโรคเหน็บชา

นอกจากนี้จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้เชื่อกันว่าการทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำควรหลีกเลี่ยงอาหารที่เป็นอันตรายโดยเฉพาะในมันฝรั่ง ตามที่การศึกษาล่าสุดได้แสดงให้เห็นว่ามันฝรั่งไม่รบกวนการสูญเสียน้ำหนักเลย แต่ด้วยข้อ จำกัด ว่าการบริโภคแคลอรี่ทั้งหมดจะลดลง

ด้วยการจัดเตรียมเนื้อมันฝรั่งให้ถูกต้องจึงไม่มีเหตุผลที่จะต้องกลัวการปรากฏตัวของปอนด์พิเศษ ผู้เชี่ยวชาญได้ศึกษาบทบาทของการลดแคลอรี่และอัตราการปลดปล่อยน้ำตาลในเลือดโดยใช้มันฝรั่งระหว่างรับประทานอาหาร เป็นมูลค่า noting ว่าผลิตภัณฑ์ที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูง (ขนมปังขาว, ข้าว) เร่งการเปิดตัวของน้ำตาลและเพิ่มความรู้สึกของความหิว สำหรับมันฝรั่งในกรณีนี้เป็นจำนวนมากไม่ชัดเจน

ในระหว่างการวิจัยผู้เชี่ยวชาญได้รวบรวมอาสาสมัครจำนวน 3 กลุ่มแต่ละคนมีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกิน กลุ่มแรกของผู้เข้าร่วมถูกขอให้ลดปริมาณแคลอรี่ แต่หลีกเลี่ยงอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลสูงที่สอง - การกินอาหารที่มีค่าดัชนีต่ำและลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารในชีวิตประจำวันในกลุ่มที่สาม (ควบคุม) - อาสาสมัครที่เลี้ยงตามที่เห็นสมควร

ผู้เข้าร่วมแต่ละคนไม่ว่าเขาจะอยู่ในกลุ่มใดก็ตามต้องกินมันฝรั่งประมาณ 7 มื้อต่อสัปดาห์

หลังจาก 12 สัปดาห์ผลลัพธ์ของการลดน้ำหนักถูกบันทึกในแต่ละกลุ่มในขณะที่ในแต่ละกลุ่มมีตัวบ่งชี้ใกล้เคียงกันประมาณ นอกจากนี้แม้ในกลุ่มควบคุมซึ่งจะช่วยลดปริมาณแคลอรี่และปรับสูตรอาหารได้ เป็นผลให้ผู้เชี่ยวชาญสรุปได้ว่าอาหารในอาหารที่ไม่ได้เล่นดังกล่าวมีบทบาทใหญ่ตามที่ก่อนหน้านี้คิดว่าในอาหารตามที่ผู้เชี่ยวชาญเนื้อหาแคลอรี่หลักและวิธีการของผลิตภัณฑ์การประมวลผล

[1], [2], [3], [4], [5]