อาหารไขมันจะช่วยในการรักษาโรคมะเร็ง?

การรวมกันของรังสีบำบัดและอาหารไขมันที่ไม่ซ้ำกันอาจเป็นวิธีใหม่ในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง

ทีมนักวิทยาศาสตร์นำโดยอาเดรีย Scheck ของสถาบันประสาทวิทยาสาลี่แพทย์เซนต์โจเซฟเซ็นเตอร์ (Phoenix, AZ, USA) การจัดการเพื่อรักษาเมาส์กับ Glioma มะเร็ง (ชนิดก้าวร้าวเนื้องอกในสมองร้ายแรง) โดยใช้การผสมผสานเอกลักษณ์ของการรักษาด้วยการฉายรังสีและอาหารพิเศษที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคในปริมาณมาก ไขมันในขณะที่คาร์โบไฮเดรตในอาหารมี จำกัด และโปรตีนจะได้รับการยกเว้น อาหารนี้ทำให้ร่างกายใช้ไขมันไม่คาร์โบไฮเดรตในการผลิตพลังงาน นักวิจัยยืนยันว่าอาหารนี้สามารถนำมาใช้เป็นแนวทางในการรักษาโรคมะเร็งสมองได้อย่างปลอดภัย

Adrienne Shek และเพื่อนร่วมงานของเธอเป็นคนแรกที่ดำเนินการทดลองดังกล่าว

"เราพบว่าอาหารที่อุดมด้วยไขมันช่วยเพิ่มผลต้านมะเร็งได้อย่างมีนัยสำคัญ นี้แสดงให้เห็นว่าอาหารที่สามารถใช้เป็นวิธีการเพิ่มเติมในการรักษาที่ทันสมัยมาตรฐานที่ทันสมัยของโรคมะเร็งใน gliomas มะเร็ง "อธิบาย Adrienna Shek

อาหารที่มีปริมาณไขมันสูงถูกนำมาใช้ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2463 ในการรักษาโรคลมชัก บางทีเร็ว ๆ นี้เธอยังจะช่วยในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง

ภายใต้สภาวะปกติร่างกายจะใช้คาร์โบไฮเดรตซึ่งอุดมไปด้วยผลิตภัณฑ์เช่นน้ำตาลขนมปังพาสต้าสำหรับการผลิตกลูโคส เป็นกลูโคสเป็นแหล่งพลังงานหลักสำหรับร่างกาย ด้วยอาหารไขมันเนื่องจากข้อ จำกัด ของปริมาณคาร์โบไฮเดรตร่างกายไม่สามารถใช้น้ำตาลกลูโคสแล้วแหล่งพลังงานหลักสำหรับมันกลายเป็นไขมัน กระบวนการนี้เรียกว่าคีโตซีส

นักวิจัยพบว่าสัตว์ที่มีไขมันส่วนใหญ่มีไขมันอาศัยอยู่ได้นานกว่าญาติอื่น ๆ โดยเฉลี่ย 5 วันและได้รับการรักษาเช่นเดียวกัน หนูส่วนใหญ่ที่ทานอาหารไขมันจะรอดชีวิตได้หากไม่มีอาการของการกลับเป็นเนื้องอกมากกว่า 200 วัน ในขณะที่หนูที่กินอาหารตามปกติไม่มีหนูอาศัยอยู่นานกว่า 33 วัน

นักวิทยาศาสตร์อธิบายถึงผลกระทบของอาหารไขมันที่มีต่อการพัฒนาเนื้องอกโดยการลดการกระตุ้นฮอร์โมนการเจริญเติบโต ดังนั้นเมื่อรวมกับรังสีรักษาอาหารที่เป็นไขมันจะหยุดการเจริญเติบโตของเนื้องอกและยังสามารถลดการอักเสบและบวมบริเวณก้อนมะเร็ง

ขั้นตอนต่อไปในการศึกษาของทีมนักวิทยาศาสตร์ที่นำโดย Adrianna Shek ควรเป็นการทดลองกับผู้คน

นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์ให้เห็นว่าของกรดไขมันเฉพาะที่ร่างกายได้รับกับการรับประทานอาหารไขมันแท็บเล็ตที่สามารถทำซึ่งจะนำไปสู่การรักษาของผู้ป่วยที่มีโรคลมชักและโรคมะเร็งโดยไม่เกิดผลข้างเคียงเช่นอาการท้องผูกภาวะน้ำตาลในเลือด, คนแคระและความเปราะบางของกระดูก

มีหลักฐานที่แสดงให้เห็นว่าอาหารที่อุดมด้วยไขมันที่มีข้อ จำกัด ในการบริโภคคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนอาจมีผลดีต่อ homeostasis ของสมองและมีศักยภาพในการรักษาโรคมะเร็งและโรคลมชักได้ไม่เพียง แต่โรคทางสมองอื่น ๆ

[1], [2]