ทำไมผู้หญิงถึงกลายเป็นมังสวิรัติ?

ปัจจุบันสตรีจำนวนมากที่ต้องการขจัดกิโลกรัมที่น่ารำคาญส่วนเกินให้เป็นไปตามอาหารมังสวิรัติ

ด้านล่างมีบางเหตุผลที่ทำให้คนกลายเป็นมังสวิรัติ:

• จริยธรรม (ศีลธรรม) - เพื่อประโยชน์ในการไม่ทรมานจากความทุกข์ทรมานของสัตว์เพื่อหลีกเลี่ยงการแสวงหาผลประโยชน์และการฆ่า;
• ทางการแพทย์ - อาหารมังสวิรัติสามารถลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือด, โรคมะเร็ง, โรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคบางอย่างของระบบทางเดินอาหาร [19];
• ความเชื่อทางศาสนา (ศาสนาพุทธ, ฮินดู, เชน, วันเสาร์ Adventists [20], Rastafarianism);
• เศรษฐกิจ - ความเชื่อมั่นว่าอาหารมังสวิรัติช่วยประหยัดเงินที่ใช้ในการบริโภคผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
• อื่น ๆ - ความเชื่อมั่นว่าอาหารจากพืชเป็นเรื่องธรรมดาสำหรับคน

เหตุผลทางเศรษฐกิจสำหรับการกินเจ:

ตามนิตยสารมังสวิรัติโดยขอบคุณอาหารมังสวิรัติคุณสามารถประหยัดค่าไฟฟ้าได้เฉลี่ยสี่พันเหรียญต่อปี (ข้อมูลสำหรับประเทศสหรัฐอเมริกา)

นอกจากนี้ยังมีเรื่องราวที่เบนจามินแฟรงคลินกลายมาเป็นมังสวิรัติโดยพิจารณาจากการพิจารณาเรื่องการบริโภคอาหารการพิจารณาเรื่องการประหยัดเงินเพื่อที่เขาจะได้ใช้เงินที่บันทึกไว้ในหนังสือ

นอกจากนี้ยังมีความคิดเห็นตรงกันข้าม ตามการประมาณการของพนักงานของคลินิกของสถาบันโภชนาการของ RAMS, Ph.D. A. Bogdanova ประกาศในสารคดีช่องแรก "Four myths about a healthy lifestyle of life" อาหารมังสวิรัติเป็นอาหารที่เพียงพอสำหรับชาวรัสเซียส่วนใหญ่

แต่ตอนนี้มีเหตุผลอีกประการหนึ่งที่ทำให้ตัวแทนของครึ่งชีวิตที่สวยงามของมนุษย์ชอบการกินเจเป็นข้อ จำกัด อื่น ๆ เมื่อทานอาหาร ปรากฎว่าพวกเขาเลือกวิธีการกินเพื่อปลอมตัวความผิดปกติของการกิน

จากผลการศึกษาล่าสุดที่ตีพิมพ์ในวารสาร Academy of Nutrition and Dietetics ผู้หญิงที่ทุกข์ทรมานจากการกินผิดปกติมีแนวโน้มที่จะกลายเป็นมังสวิรัติมากกว่าผู้หญิงที่ไม่มีความผิดปกติในการกินถึงสี่เท่า นักวิจัยพบว่าร้อยละ 52 ของผู้หญิงที่มีประวัติความผิดปกติของการรับประทานอาหารเป็นมังสวิรัติในบางช่วงเวลาของชีวิต ในทางตรงกันข้ามมีเพียง 12 เปอร์เซนต์ของสตรีที่ไม่มีความผิดปกติของการกิน แต่รับประทานอาหารมังสวิรัติ

Vanessa Kane-Alves นักโภชนาการจากอเมริกากล่าวว่าการกินผิดปกติไม่ได้เป็นผลมาจากการเป็นมังสวิรัติ แต่ก็ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของตัวเอง สามารถสันนิษฐานได้ว่ามังสวิรัติอาจเป็นผลมาจากการรับประทานอาหารผิดปกติของผู้หญิงบางคน

การกินเจเป็นวิถีการดำเนินชีวิตซึ่งลักษณะทางโภชนาการโดยส่วนใหญ่ไม่รวมถึงการใช้เนื้อสัตว์ ผู้ที่รับประทานมังสวิรัติอย่างเข้มงวดมังสวิรัติปฏิเสธที่จะใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทั้งในด้านโภชนาการ (นมจากสัตว์ไข่) และในชีวิตประจำวัน (ขนสัตว์ผิวหนัง ฯลฯ )

[1], [2]