ไขมันในผลิตภัณฑ์นมไม่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วน

เป็นที่เชื่อกันโดยทั่วไปว่าไขมันอิ่มตัวในอาหารทำให้เกิดการเพิ่มของน้ำหนักเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานชนิดที่ 2 โรคหัวใจ ดังนั้นเมื่อเร็ว ๆ นี้หลายคนเริ่มเปลี่ยนไปใช้ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำหรือผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำ อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่เป็นประโยชน์มากนัก

การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้โดยศูนย์วิจัยเฟร็ดฮัทชินสันระบุว่าไขมันในผลิตภัณฑ์นมไม่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วนและปัญหาอื่น ๆ 11 ใน 16 การศึกษาระหว่างประเทศยืนยัน: เปอร์เซ็นต์ไขมันสูงตรงกันข้ามมีความเข้มข้นของไขมันในร่างกายต่ำและน้ำหนักตัวน้อยลง

อย่างไรก็ตามในขณะที่ผู้เชี่ยวชาญไม่รีบร้อนในการเขียนคำสั่งอย่างเป็นทางการ เป็นที่น่าสังเกต: ปีที่ผ่านมา Ekaterina Maslova จาก Harvard School of Public Health พบว่าหญิงตั้งครรภ์ที่ชอบโยเกิร์ตที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำสามารถเป็นอันตรายต่อเด็ก ตามที่เธอเช่นอาหารที่เพิ่มโอกาสในการพัฒนาโรคหอบหืดและโรคจมูกอักเสบภูมิแพ้

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8]