วิตามินอีสามารถทำให้กระดูกอ่อนแอลงได้

ทีมนักวิทยาศาสตร์ที่นำโดย Shu Takeda จากมหาวิทยาลัย Keio ในกรุงโตเกียว (ญี่ปุ่น) เชื่อว่าวิตามินอีอาจทำให้กระดูกอ่อนแอลงได้ นี่คือการยืนยันจากการทดลองในหนู

ในฐานะที่เป็นนักวิจัยอธิบายถึงความแข็งแรงของกระดูกที่รักษาสมดุลระหว่างเซลล์ที่สร้างกระดูก (osteoblasts) และเซลล์ที่ทำลายเนื้อเยื่อกระดูก (osteoclasts) แม้ว่าการศึกษาก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นว่าวิตามินอีสามารถเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพกระดูกนักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่นพบว่าตรงกันข้ามดูเหมือนว่าสารนี้จะช่วยกระตุ้นการผลิต osteoclasts

ปรากฏว่าในหนูที่มีร่างกายขาดวิตามินอีกระดูกที่หนักขึ้นเนื่องจากกระดูกเหล่านี้มีการสูญเสียกระดูกลดลง และในหนูที่มีสุขภาพดีที่ได้รับอาหารที่มีวิตามินอีเป็นจำนวนมากซึ่งเป็นมาตรฐานสำหรับวัตถุเจือปนอาหารของมนุษย์มวลกระดูกจะต่ำกว่ามาก

เพื่อนร่วมงานชาวอเมริกันของผู้เขียนงานเห็นด้วยกับสมมติฐานที่เสนอว่าวิตามินอีก่อให้เกิดการผลิตที่เพิ่มขึ้นของเซลล์ที่ทำลายเนื้อเยื่อกระดูก แต่การแนะนำให้ปฏิเสธการทานอาหารเสริมด้วยวิตามินอีเร็วเกินไป นักวิทยาศาสตร์ต้องทำการทดลองหลายครั้งเพื่อให้เข้าใจว่าสารนี้มีผลต่อโครงกระดูกของมนุษย์อย่างไรรวมถึงวิธีที่มีประสบการณ์ในการประเมินความเสี่ยงและประโยชน์ของการบริโภค

ผลการศึกษาได้ตีพิมพ์ในวารสาร Nature Medicine

ลองนึกถึงว่าวิตามินอีอยู่ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเช่นน้ำมันพืชธัญพืชถั่วผักสีเขียวและไข่ มันอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยปกป้องร่างกายมนุษย์จากโรคป้องกันเซลล์จากอนุมูลอิสระที่เป็นอันตราย - โมเลกุลที่เป็นอันตรายที่โจมตีเซลล์