ความผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดในการรับประทานอาหารของผู้หญิงได้รับการตั้งชื่อว่า

ในจังหวะชีวิตที่เร่งรีบของยุคใหม่ การจะรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพนั้นเป็นเรื่องยากมาก เราสามารถวางแผนและพยายามปฏิบัติตามนั้นได้ทุกวัน แต่การรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพและของขบเคี้ยวที่ไม่จำเป็นก็เป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ มาดูกันว่าเราทำผิดพลาดบ่อยแค่ไหนเมื่อต้องจัดทำเมนูอาหารประจำวัน

โซเดียมมากเกินไป

ปริมาณโซเดียมที่แนะนำต่อวันคือ 2,300 มิลลิกรัม แต่หากคุณอายุมากกว่า 50 ปี และมีปัญหาความดันโลหิต โรคไต หรือเบาหวาน ปริมาณโซเดียมที่แนะนำต่อวันไม่ควรเกิน 1,500 มิลลิกรัม น่าเสียดายที่โดยปกติแล้วมีคนเพียงไม่กี่คนที่ใส่ใจเรื่องปริมาณโซเดียมที่เกินมา

จะรับมือกับปัญหานี้ได้อย่างไร? หากต้องการควบคุมปริมาณการบริโภคเกลือ ให้ทำอาหารที่บ้านบ่อยขึ้น กินอาหารจากร้านอาหารหรือฟาสต์ฟู้ดให้น้อยลง และหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป นักโภชนาการแนะนำให้อ่านฉลากก่อนซื้ออาหาร ตัวอย่างเช่น ซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ 1 ช้อนโต๊ะมีโซเดียม 533 มิลลิกรัม นอกจากนี้ ควรระมัดระวังในการใช้เครื่องปรุงรส

น้ำตาล

ตามคำแนะนำของสมาคมโรคหัวใจแห่งสหรัฐอเมริกา ผู้หญิงไม่ควรบริโภคน้ำตาลเกิน 6 ช้อนชาต่อวัน (24 กรัม) แต่ผู้หญิงหลายคนก็บริโภคเกินปริมาณที่กำหนดโดยใส่ชาลงไปในปริมาณน้ำตาลแทน โดยแพทย์ระบุว่าการเติมน้ำตาลลงในกาแฟหรือชา 1 ช้อนชาจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายมากนัก แต่ถ้าคุณเอาชนะความอยากน้ำตาลได้ น้ำตาลจะเข้าทางคุณเอง

จะรับมือกับปัญหานี้ได้อย่างไร? พัฒนาพฤติกรรมแบบเดียวกับการใช้เกลือ โดยอ่านฉลากอาหาร เครื่องปรุงรส เครื่องดื่ม และซอสปรุงรสเป็นอาหารที่อันตรายอย่างยิ่งในเรื่องนี้ นอกจากนี้ ควรใส่ใจผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำด้วย ผู้ผลิตมีไหวพริบในการทำให้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่มีไขมันและเติมน้ำตาลเพื่อเพิ่มรสชาติ

เส้นใยไม่เพียงพอ

การรับประทานอาหารที่มีไฟเบอร์สูงจะทำให้การย่อยอาหารช้าลง ทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น ซึ่งหมายความว่าระดับพลังงานของคุณจะคงที่มากขึ้น ซึ่งจะช่วยให้รักษาน้ำหนักให้คงที่ได้ นอกจากนี้ ไฟเบอร์ยังมีผลดีต่อระบบทางเดินอาหาร โดยป้องกันอาการท้องผูก โรคหัวใจ มะเร็งลำไส้ใหญ่ และโรคเบาหวาน ผู้หญิงควรบริโภคไฟเบอร์ 25 กรัมต่อวัน แต่ส่วนใหญ่จะได้รับเพียง 10-15 กรัมเท่านั้น

จะรับมือกับปัญหานี้ได้อย่างไร? ปรับเปลี่ยนอาหารที่คุณรับประทานด้วยอาหารที่มีกากใยสูง และดื่มน้ำให้มากขึ้น ซึ่งจะช่วยให้ระบบย่อยอาหารเคลื่อนตัวได้สะดวกขึ้น ควรเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าที่เป็นธัญพืชเต็มเมล็ด รับประทานพืชตระกูลถั่ว ถั่ว ผลไม้ และผัก

ขาดโปรตีน

การรับประทานอาหารว่างบ่อยและหิวตลอดเวลาอาจเกิดจากการรับประทานโปรตีนไม่เพียงพอ ซึ่งส่งผลต่อน้ำหนัก ร่างกายของผู้หญิงต้องการโปรตีน 46 กรัมต่อวัน

จะรับมือกับปัญหานี้อย่างไร ตัวอย่างเช่น ขนมปังปิ้งเป็นอาหารเช้าจะไม่ทำให้คุณรู้สึกอิ่มเท่ากับไข่ คุณสามารถทานชีสไขมันต่ำหรือโยเกิร์ตเป็นของว่างได้ และใส่ถั่วหรือเมล็ดพืชในสลัด และอย่าลืมทานผักใบเขียวด้วย

เนื้อแดงมากเกินไป

แม้ว่าเนื้อสัตว์จะเป็นแหล่งโปรตีนชั้นยอด (โดยเฉลี่ย 21 กรัมต่อหนึ่งมื้อ) แต่ผู้วิจัยไม่แนะนำให้รับประทานเนื้อสัตว์มากเกินไป เนื่องจากเนื้อสัตว์มีความสัมพันธ์โดยตรงกับมะเร็งลำไส้ใหญ่ หากต้องการได้รับโปรตีนเพียงพอ ควรรับประทานเนื้อสัตว์เพียง 85 กรัมต่อวัน

จะป้องกันได้อย่างไร? อย่าปรุงเนื้อสัตว์เป็นอาหารจานหลัก แต่ให้ปรุงในสลัดหรือเป็นส่วนผสมเพิ่มเติมในเมนูผัก เช่น เนื้อย่าง

น้ำไม่เพียงพอ

บางครั้งความกระหายน้ำมักถูกเข้าใจผิดว่าเป็นความหิว ดังนั้นควรดื่มน้ำให้เพียงพอเพื่อไม่ให้ร่างกายเข้าใจผิดว่าคุณกำลังหิว แนะนำให้ดื่มน้ำวันละ 6-8 แก้ว ปริมาณน้ำอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับกิจกรรม การรับประทานอาหาร และฤดูกาลของคุณ

จะรับมือกับปัญหานี้อย่างไร ดื่มน้ำหนึ่งแก้วก่อนรับประทานอาหารและฟังร่างกายของคุณ ผักและผลไม้มีน้ำถึง 85% ดังนั้นควรบริโภคผักและผลไม้ให้เป็นนิสัย

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

คาร์โบไฮเดรตมากเกินไป

45% ถึง 65% ของปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดควรมาจากคาร์โบไฮเดรต แต่บ่อยครั้งที่ปริมาณที่บริโภคเข้าไปมักจะสูงกว่านี้มาก จำเป็นที่ต้องไม่ลืมว่าคาร์โบไฮเดรตไม่ได้มีอยู่แค่ในพาสต้าและขนมปังเท่านั้น แต่ยังมีอยู่ในพืชตระกูลถั่ว ธัญพืช และผักและผลไม้ด้วย

จะรับมือกับปัญหานี้ได้อย่างไร? ลดปริมาณขนมปังและขนมอบในอาหารของคุณ แต่เพิ่มผักและผลไม้เข้าไป นอกจากนี้ ถั่ว ข้าวโอ๊ต และถั่วเลนทิลยังเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย

การงดทานอาหาร

นี่คือความผิดพลาดที่ใหญ่ที่สุดและน่าเสียดายที่มักเกิดขึ้นบ่อยที่สุด คนที่อดอาหารเพราะยุ่งหรือคิดว่าการอดอาหารจะช่วยรักษาหุ่นได้นั้นเข้าใจผิดอย่างมาก เพราะอาจทำให้เกิดปัญหาเรื่องน้ำหนักและสุขภาพได้

จะแก้ไขปัญหานี้อย่างไร? ควรรับประทานอาหารเช้าภายในหนึ่งชั่วโมงหลังจากตื่นนอน และอย่างดอาหารระหว่างวัน หากคุณพบว่าการรับประทานอาหารในตอนเช้าเป็นเรื่องยาก อย่างน้อยก็ควรรับประทานกล้วยหรือโยเกิร์ตเป็นอาหารว่าง