ผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่นิยมมากที่สุดในสหรัฐฯมีสารเคมีที่เป็นพิษสูง

บริษัท เคมีไม่กดดันให้สมาชิกสภานิติบัญญัติส่งเสริมสารเคมีอันตรายในอุตสาหกรรมอาหาร

วุฒิสมาชิกสหรัฐแฟรงก์ Lautenberg นำพระราชบัญญัติความปลอดภัยของสารเคมีที่กำหนดให้ผู้ผลิตสารเคมีเพื่อแสดงหลักฐานความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ของตนเพื่อการผลิตอาหารในประเทศ ดูเหมือนว่าจะเป็นความต้องการที่ถูกกฎหมายและจนถึงขณะนี้กฎหมายของสหรัฐฯในประเด็นนี้ยังไม่ได้เปิดเผย

ผลการศึกษาล่าสุดของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดจากร้านขายของชำที่แสดงให้เห็น - อย่างน้อย 50% ของกลุ่มตัวอย่างของเนยถั่วลิสงและเนื้อสัตว์เดลี่ (รวมทั้งไก่งวงเนื้อปลา, เนื้อวัว, ความหลากหลายของไขมัน) มีร่องรอยของสารที่ใช้ในการก่อสร้างสถาปัตยกรรมเป็นต้านจากการเผาไหม้ในฉนวนกันความร้อน

คุณถามว่าวัสดุก่อสร้างตกอยู่ในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์บนชั้นเก็บสินค้าอย่างไร? ผู้เชี่ยวชาญได้แนะนำให้ HBCD (hexabromocyclododecane) เข้าสู่อาหารผ่านทางอากาศน้ำหรือดิน

Arlene Blum ผู้อำนวยการสถาบันนโยบายวิทยาศาสตร์สีเขียวแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับข้อมูล:

- สารเหล่านี้สามารถเคลื่อนย้ายได้ในรูปของฝุ่นละอองและตกอยู่ในสิ่งปฏิกูล จากนั้นจะระบายน้ำเข้าไปในทะเลพวกเขาซึมลงสู่อาหารทะเลและเมื่อถูกปนเปื้อนด้วยน้ำทิ้งเพื่อการชลประทาน - ในผลิตภัณฑ์ที่ปลูกในทุ่งและโค

ในความเป็นจริงการใช้สารเหล่านี้หมายถึงความเสี่ยงที่อาจเกิดจากการปนเปื้อนของอาหารที่ผลิตในภูมิภาคนี้

พบร่องรอยของ HBCD antiprene ในอาหารยอดนิยม ตาม EPA สารดับเพลิงชนิดนี้มีความโดดเด่นด้วย "ความเป็นพิษสูง" สำหรับชีวิตทางทะเลและความสามารถในการมีอิทธิพลต่อกระบวนการฮอร์โมนและการทำงานของระบบสืบพันธุ์ในมนุษย์ เมื่อกลืนกินสารเคมีชนิดนี้จะเกาะกับเนื้อเยื่อไขมันและสามารถอยู่ได้นานหลายปี

[1], [2]