สิ่งตีพิมพ์ใหม่
น้ำมันปลาจะสอนให้เด็กอ่านหนังสือ
ตรวจสอบล่าสุด: 01.07.2025
เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter
“การอ่านหนังสือคือการศึกษาที่ดีที่สุด” เราไม่อาจปฏิเสธคำกล่าวของนักเขียนชาวรัสเซียผู้ยิ่งใหญ่ เอ.เอส. พุชกินได้ หนังสือที่น่าสนใจสามารถดึงดูดใจและถ่ายทอดเรื่องราวสู่โลกที่น่าตื่นเต้นและสวยงามได้
อย่างไรก็ตาม นักเรียนประถมศึกษาจำนวนมากมีปัญหาในการเรียนรู้การอ่านหนังสือ ผู้ปกครองส่วนใหญ่เชื่อว่าปัญหาอยู่ที่ความขี้เกียจและการที่เด็กไม่เต็มใจที่จะเรียนรู้บางสิ่งบางอย่าง จึงพยายามบังคับให้เด็กอ่านหนังสือ โดยกำหนดโควตาให้เด็กอ่านจบภายในหนึ่งวัน โดยหวังว่าจะทำให้เด็กสนใจและปลูกฝังความรักในการอ่าน แต่บ่อยครั้งที่สิ่งนี้นำไปสู่ผลตรงกันข้าม เด็กๆ สูญเสียความสนใจในการอ่านหนังสือโดยสิ้นเชิง และไม่ว่าจะพยายามโน้มน้าวแค่ไหนก็ไม่สามารถช่วยให้เรื่องนี้ดีขึ้นได้
อย่างไรก็ตาม นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยอ็อกซ์ฟอร์ดรู้จัก “สูตร” หนึ่งที่เป็นประโยชน์ต่อผู้ปกครองในสถานการณ์เช่นนี้
เมื่อแม่และยาย "ยัด" น้ำมันปลาให้ลูกๆ พวกเขาก็รู้ว่ากำลังทำอะไรอยู่ น้ำมันปลาถือเป็นแหล่งวิตามินดีที่ดีที่สุด ซึ่งหากขาดวิตามินดีจะทำให้เกิดโรคกระดูกอ่อน และเมื่อไม่นานนี้ นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบว่า "อาหารอันโอชะ" นี้ยังมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า 3 ซึ่งสามารถพัฒนาทักษะการอ่านของเด็กๆ ได้
การทดลองของนักวิทยาศาสตร์มีเด็ก 362 คน อายุระหว่าง 7 ถึง 9 ขวบ ที่มีปัญหาด้านทักษะการอ่าน กลุ่มหนึ่งให้เด็กรับประทานกรดไขมันโอเมก้า 3 600 มก. ในแคปซูลทุกวันเป็นเวลา 16 สัปดาห์ ในขณะที่อีกกลุ่มหนึ่งรับประทานยาหลอก
ก่อนการทดลอง เด็กทุกคนจะได้รับการตรวจระดับการอ่าน ผู้เชี่ยวชาญจะทำแบบเดียวกันหลังจากเด็กรับประทานอาหารเสริม
ผลปรากฏว่าน้ำมันปลาไม่ได้ส่งผลดีต่อสุขภาพโดยรวมของเด็ก แต่บรรดานักวิทยาศาสตร์สังเกตเห็นความสำเร็จที่สำคัญในกลุ่มเด็กกลุ่มแรกที่รับประทานอาหารเสริมดังกล่าว หลังจากรับประทานยาแล้ว พวกเขาก็ติดตามผลการศึกษาในกลุ่มเพื่อน และเมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มที่รับประทานยาหลอก พบว่าผลการศึกษาดีขึ้น 20%
ผู้เขียนผลการศึกษาระบุว่า ยิ่งเด็กมีประสิทธิภาพการเรียนแย่ลงเท่าใด เด็กก็ยิ่งต้องใช้เวลานานขึ้นเท่านั้น
“ข้อมูลของเราชี้ให้เห็นว่าการเสริมกรดไขมันโอเมก้า 3 ทุกวันมีผลดีต่อการพัฒนาทักษะการอ่านของเด็กๆ” ดร. อเล็กซ์ ริชาร์ดสัน ผู้เขียนร่วมของการศึกษากล่าว “นอกจากนี้ ผู้ปกครองยังรายงานว่าเด็กที่มีปัญหาด้านพฤติกรรมมีแนวโน้มที่จะมี 'พฤติกรรมท้าทาย' น้อยกว่าอย่างมีนัยสำคัญ”
ปัจจุบัน นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยอ็อกซ์ฟอร์ดกำลังศึกษาผลกระทบของอาหารเสริมประเภทเดียวกันต่อเด็กที่มีปัญหาสุขภาพ
[