นักวิทยาศาสตร์ชาวเยอรมันได้คิดค้นหมากฝรั่งที่มีโปรไบโอติก

นักวิทยาศาสตร์จากบริษัท BASF ของเยอรมนี ได้พัฒนาหมากฝรั่งที่ประกอบด้วยโปรไบโอติก ซึ่งมีผลดีต่อสภาพช่องปากและช่วยป้องกันฟันผุ

นักวิทยาศาสตร์ได้ใช้เทคโนโลยีชีวภาพเพื่อเพิ่มจุลินทรีย์แลคโตบาซิลลัสและบิฟิโดแบคทีเรียในหมากฝรั่ง ซึ่งมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ เนื่องจากโปรไบโอติกทำให้จุลินทรีย์ในทางเดินอาหารเป็นปกติ ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคแบคทีเรียผิดปกติ และป้องกันการเกิดฟันผุโดยป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อสเตรปโตค็อกคัส (Streptococcus mutans) ในช่องปาก เชื้อสเตรปโตค็อกคัสจะเกาะติดกับเคลือบฟันและส่งผลกระทบต่อเคลือบฟัน ส่งผลให้เคลือบฟันถูกทำลาย

นักวิทยาศาสตร์ยังพัฒนายาสีฟันและน้ำยาบ้วนปากที่มีส่วนผสมของโปรไบโอติกอีกด้วย

ตัวแทนของบริษัท BASF ได้ทดสอบหมากฝรั่งโปรไบโอติกกับอาสาสมัครจำนวนมากแล้ว นักพัฒนาได้ทำการทดลองหมากฝรั่งกับกลุ่มคนจำนวนมากในทางคลินิกแล้ว และได้ข้อสรุปว่าหมากฝรั่งดังกล่าวสามารถลดจำนวนเชื้อสเตรปโตค็อกคัสได้อย่างมีนัยสำคัญ อันเดรียส ไรน์เดิล ผู้แทนของบริษัท BASF กล่าว

อย่างไรก็ตาม นักวิทยาศาสตร์เตือนว่าหมากฝรั่งโปรไบโอติกไม่สามารถทดแทนการแปรงฟันเป็นประจำได้ เนื่องจากวิธีที่ดีที่สุดในการป้องกันฟันผุคือการลดการบริโภคน้ำตาลและแปรงฟันเป็นประจำ

ขอให้เราจำไว้ว่าตามข้อมูลขององค์การอนามัยโลก ประชากรทั่วโลกประมาณ 5 ล้านคนต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคฟันผุ

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]