มีอาหารบางชนิดที่สามารถช่วยให้ผู้ติดของหวานเลิกติดของหวานได้

ทุกคนทราบดีว่าการบริโภคน้ำตาลและผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลมากเกินไปไม่สอดคล้องกับการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีและการรับประทานอาหารที่สมดุล ปัญหาสุขภาพหลายอย่างเกิดขึ้นเนื่องจากน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือดมากเกินไปพร้อมกับอาหาร

แม้ว่าน้ำตาลจะถูกนำมาใช้ในทางการแพทย์อย่างแพร่หลายในศตวรรษที่แล้ว แต่ในปัจจุบันผู้เชี่ยวชาญกลับมีความเชื่อว่าการบริโภคน้ำตาลอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ได้ นักวิจัยมั่นใจว่าการบริโภคน้ำตาลและขนมหวานอาจทำให้เกิดโรคต่างๆ ของอวัยวะภายในได้

การบริโภคอาหารหวานเป็นประจำอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดผันผวน ส่งผลให้กระบวนการเผาผลาญในร่างกายหยุดชะงัก ทำให้เกิดโรคอ้วน และก่อให้เกิดโรคร้ายแรงต่อระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือด การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และสมดุลเท่านั้นที่จะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพที่กล่าวข้างต้นได้

นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันรายงานว่ามีผลิตภัณฑ์หลายชนิดที่สามารถลดความอยากกินแต่ของหวานได้ และทดแทนผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาล

ผลิตภัณฑ์อันดับแรกในรายการของชาวอเมริกันคือแอปเปิ้ล ผลไม้ชนิดนี้มีฟรุกโตส วิตามินซี และไฟเบอร์จำนวนมากซึ่งจำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ ไฟเบอร์จากแอปเปิ้ลช่วยลดความเสี่ยงของเซลล์มะเร็งและกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ ไฟเบอร์ในแอปเปิ้ลให้ความรู้สึกอิ่ม และความหวานตามธรรมชาติของผลไม้สามารถทดแทนผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลมากเกินไปได้

ผลิตภัณฑ์ต่อมาที่ชาวอเมริกันตั้งชื่อให้คือข้าวโพดหวาน หลังจากผ่านกระบวนการให้ความร้อนแล้ว ผักชนิดนี้จะมีรสชาติหวานที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งสามารถใช้แทนลูกอมและน้ำเชื่อมหวานได้ ในยาพื้นบ้าน ไหมข้าวโพดใช้รักษาโรคตับ ถุงน้ำดี และตับอ่อน ไขมัน วิตามินเค และซิโตสเตอรอล ซึ่งมีอยู่ในข้าวโพดหวาน มีคุณสมบัติขับปัสสาวะและขับน้ำดี นอกจากนี้ น้ำมันข้าวโพดดิบยังมักใช้ในการปรุงอาหาร ซึ่งแนะนำสำหรับการป้องกันโรคเบาหวานและโรคอ้วน

มันเทศ - ผักที่มีแป้งและมีรสหวานคล้ายมันฝรั่งทั่วไป สามารถนำมาทำเป็นเครื่องเคียงและแทนที่ของหวานได้ เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีแป้งจำนวนมาก มันเทศก็ให้ความพึงพอใจได้มากเช่นกัน รสชาติของมันจะช่วยกำจัดความคิดเกี่ยวกับขนมหวานได้ และธาตุเหล็กและวิตามินดีในปริมาณสูงจะช่วยให้การไหลเวียนของเลือดไม่มีปัญหา

อบเชยเป็นเครื่องเทศที่สามารถเพิ่มรสชาติหวานให้กับขนมหวานได้โดยไม่ต้องใช้น้ำตาลหรือน้ำเชื่อม แพทย์แนะนำให้ใช้อบเชยในเครื่องดื่มร้อนและขนมอบผลไม้ การบริโภคอบเชยทุกวันสามารถป้องกันโรคของสมองและระบบประสาทได้ และทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ ในช่วงฤดูร้อน นักวิจัยแนะนำให้ใส่ใจผลไม้ตามฤดูกาล น้ำผลไม้คั้นสด และแยมผลไม้มากขึ้น