กลไกในการโจมตีความอยากอาหารของสัตว์ร้ายได้รับการเปิดเผยแล้ว

ไม่เพียงแต่สตรีมีครรภ์เท่านั้นที่รู้สึกอยากกินของหวาน อาหารไม่ดีต่อสุขภาพ ของเค็ม หรือกินผักกาดหอมเป็นจำนวนมาก ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าทุกๆ คนบนโลกนี้ต่างก็มีอาการอยากอาหารอย่างรุนแรงเป็นประจำ Bild เขียนไว้

“บางครั้งเรากินช็อกโกแลตหรือเค้กเพื่อคลายเครียด แต่บ่อยครั้งที่ความปรารถนาที่จะกินอะไรสักอย่างทันทีถูกปกปิดไว้ด้วยการขาดสารอาหารบางชนิดในร่างกาย” สิ่งพิมพ์ดังกล่าวระบุ “ร่างกายของเราส่งสัญญาณที่ชัดเจนซึ่งบ่งชี้ถึงความต้องการที่แท้จริง” เวอร์เนอร์ วิงค์เลอร์ ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการกล่าว พร้อมเสริมว่าความปรารถนาที่ไม่อาจต้านทานได้ที่จะกินอะไรสักอย่างไม่ใช่ความอยากของร่างกาย แต่เป็นสัญญาณที่บ่งบอกว่าร่างกายขาดวิตามินหรือแร่ธาตุบางชนิด

“น่าเสียดายที่คนเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่รับรู้ถึงร่างกายของตัวเองและสามารถแยกแยะระหว่างความรู้สึกหิวปกติกับความอยากกินบางอย่างมากเกินไปซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพเสมอไป ในกรณีนี้ อาการเหล่านี้จะกลายเป็นปัญหา” Marion Grillparzer ผู้เขียนหนังสือเกี่ยวกับปรากฏการณ์นี้กล่าว ตามที่เธอบอก คุณไม่จำเป็นต้องกินอาหารจานด่วนหรือกินช็อกโกแลตทุกครั้งที่รู้สึกว่าขาดมันไม่ได้ สิ่งพิมพ์ดังกล่าวมีเคล็ดลับหลายประการที่คุณสามารถใช้เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแก่ร่างกายของคุณได้

“การขาดธาตุเหล็กในร่างกายมักทำให้คนเราไม่สนใจเนื้อสเต็กหรือแฮมเบอร์เกอร์ที่ฉ่ำน้ำ” ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รับประทานพืชตระกูลถั่ว รวมถึงข้าวโอ๊ตและผักโขมที่อุดมด้วยธาตุเหล็กเพื่อทดแทนผลิตภัณฑ์จากสัตว์

การอยากเคี้ยวลูกอมและมาร์มาเลดทุกประเภทอาจบ่งบอกถึงการขาดน้ำตาล และที่สำคัญคือขาดซีลีเนียม ซีลีเนียมช่วยปกป้องเซลล์จากอนุมูลอิสระและเกี่ยวข้องกับกระบวนการฮอร์โมนที่เกิดขึ้นในต่อมไทรอยด์ นักโภชนาการแนะนำให้หันมารับประทานผลไม้แห้งในกรณีดังกล่าว เนื่องจากผลไม้แห้งเป็นแหล่งโพแทสเซียมชั้นดี

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการขาดโซเดียมเป็นสาเหตุของความอยากกินมันฝรั่งทอดและแครกเกอร์รสเค็ม น้ำเกลือหรือมะกอกหนึ่งกำมือสามารถช่วยให้คุณเอาชนะความอยากกินมันฝรั่งทอดทั้งถุงได้

“ผู้ที่รับประทานอาหารที่ขาดช็อคโกแลต ดูเหมือนว่าจะขาดสังกะสี (...) ธาตุนี้เป็นที่รู้จักกันว่ามีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญต่างๆ และช่วยเสริมสร้างการป้องกันของร่างกาย ถั่วและเมล็ดพืช โดยเฉพาะเม็ดมะม่วงหิมพานต์และเมล็ดทานตะวัน มีสังกะสีอยู่มาก (...) แต่หอยนางรมเป็นสัตว์ที่มีปริมาณสังกะสีสูงที่สุด”