การดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณปานกลางทำลายเซลล์สมอง

การดื่มไวน์เพียงไม่กี่แก้วต่อวันไม่ถือเป็นความผิด และในทางกลับกัน โปรแกรมและบทความเกี่ยวกับวิถีชีวิตเพื่อสุขภาพจำนวนมากระบุว่าการดื่มไวน์แดงในปริมาณเล็กน้อยเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการรักษาสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและกระตุ้นการทำงานของสมอง อย่างไรก็ตาม นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยรัตเกอร์สคิดต่างออกไปและเชื่อว่ามีเส้นแบ่งบางๆ ระหว่างการดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณปานกลางกับการเมาสุรา ซึ่งข้ามได้ง่ายมาก

งานวิจัยของผู้เชี่ยวชาญแสดงให้เห็นว่าการดื่มแอลกอฮอล์แม้เพียงเล็กน้อยเป็นประจำก็อาจส่งผลเสียต่อโครงสร้างสมองของผู้ใหญ่ได้

เมแกน แอนเดอร์สัน หัวหน้าคณะนักวิจัยกล่าวว่า “การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลังเลิกงานหรือในวันหยุดสุดสัปดาห์ในปริมาณปานกลางแต่เป็นประจำอาจนำไปสู่การเสพติดโดยที่คนๆ หนึ่งไม่รู้ตัว ในระยะสั้น การกระทำดังกล่าวอาจส่งผลให้เกิดความบกพร่องเล็กๆ น้อยๆ ในด้านทักษะการเคลื่อนไหวหรือปัญหาทั่วไปเกี่ยวกับการทำงานของร่างกาย และในระยะยาว อาจนำไปสู่ความบกพร่องทางสติปัญญา ซึ่งก็คือความสามารถในการจดจำและการเรียนรู้ลดลง”

ผู้เชี่ยวชาญได้ทำการศึกษากับสัตว์ฟันแทะ โดยให้สัตว์ได้รับแอลกอฮอล์ในปริมาณที่ไม่เกินปริมาณแอลกอฮอล์ที่ผู้ขับขี่ยานยนต์อนุญาตให้ดื่มได้ และพบว่าแม้ปริมาณแอลกอฮอล์เพียงเล็กน้อยก็มีผลเสียต่อเซลล์สมอง

นักวิจัยพบว่าระดับความมึนเมาในหนูเทียบได้กับการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 3-4 แก้วสำหรับผู้หญิง และ 5 แก้วสำหรับผู้ชาย ในมนุษย์ จำนวนเซลล์ประสาทในฮิปโปแคมปัสของสมองลดลงเกือบ 40 เปอร์เซ็นต์ ฮิปโปแคมปัสเป็นส่วนหนึ่งของสมองที่ผลิตเซลล์ประสาทใหม่ และยังทำหน้าที่ในการรับความรู้ใหม่ๆ บางประเภทอีกด้วย

ระดับแอลกอฮอล์ดังกล่าวไม่เพียงพอที่จะทำให้ทักษะการเคลื่อนไหวของหนูลดลง อย่างไรก็ตาม ดร. แอนเดอร์สันกล่าวว่าการลดลงอย่างมีนัยสำคัญของเซลล์สมองเมื่อเวลาผ่านไปอาจส่งผลกระทบอย่างมากต่อความยืดหยุ่นของโครงสร้างของสมองผู้ใหญ่ เนื่องจากเซลล์ใหม่เหล่านี้จะโต้ตอบกับเซลล์ประสาทอื่นๆ ในสมองเพื่อควบคุมสุขภาพโดยรวมของบุคคล

[ 1 ]