เกือบ 70% ของ "น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ล้ำ" ไม่ใช่

เป็นเรื่องมหัศจรรย์เมื่อคนที่มีสติตามวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่เต็มไปด้วยพลังแห่งธรรมชาติ หนึ่งในนั้นคือน้ำมันมะกอก อย่างไรก็ตามเนื่องจากความหิวกระหน่ำสำหรับผู้ผลิตคุณสามารถโยนเงินออกไปได้เนื่องจากเกือบ 70% ของ "น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์" (EVOO) ไม่ใช่ ตามที่ The Epoch Times เขียนไว้นี่เป็นเพียงการปลอมแปลงที่ถูก

น้ำมันมะกอกเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ส่วนประกอบที่ใช้งานอยู่ของน้ำมันมะกอกช่วยยับยั้งการทำงานของยีนจำนวนมากที่รับผิดชอบในการสังเคราะห์ปัจจัยการอักเสบ ซึ่งหมายความว่าน้ำมันมะกอกสามารถระงับการผลิต cytokines อักเสบและลดระดับการอักเสบในร่างกายได้

นอกจากนี้ตามที่นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัย Federico II ในเนเปิลส์ (อิตาลี) น้ำมันมะกอกทำให้ความดันโลหิตลดลงเนื่องจากการกระทำของโพลีฟีนอล การบริโภคน้ำมันมะกอก 40 กรัมต่อวันสามารถลดปริมาณยาลดความดันได้ 50% การใช้น้ำมันมะกอกเป็นประจำช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด

คุณอาจรู้ประโยชน์ทั้งหมดของมะกอก นั่นเป็นเหตุผลที่คุณมักจะมีขวดสีเข้มพร้อมกับคำจารึกอันมหัศจรรย์ Extra Virgin Olive Oil (EVOO) ซึ่งหมายความว่าภายในบรรจุต้องมีน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เท่านั้นนั่นคือการกดเย็นครั้งแรก ธรรมชาติที่ว่าทำไมมันจึงมีราคาแพง

อย่างไรก็ตาม EVOO ของคุณอาจเป็นส่วนผสมราคาถูกของน้ำมันอื่น ๆ ผสมกับแต่ละอื่น ๆ และปลอมแปลงด้วยคลอโรฟิลล์เพื่อให้ได้รสชาติของน้ำมันมะกอก

ดังกล่าวโดยทอมมูลเลอร์ผู้เขียนบริสุทธิ์เสริม: ประเสริฐและอื้อฉาวโลกของน้ำมันมะกอก, น้ำมันมะกอก 70% ซึ่งเป็นที่ขายทั่วทุกมุมโลกก็เพียงส่วนผสมของน้ำมันอื่น ๆ และเพิ่มรสชาติ พวกเขาไม่เพียง แต่ไม่แข็งแรง แต่แม้เป็นอันตราย Tom Muller ในหนังสือของเขาเผยให้เห็นอุตสาหกรรมความผิดทางอาญาของผู้ผลิตน้ำมันมะกอกพิสูจน์ให้เห็นว่าตอนนี้ EVOO ที่แท้จริงเป็นสัตว์ใกล้สูญพันธุ์และเป็นสิ่งที่หาได้ยากมาก

นี้ยังเกิดขึ้นพร้อมกับผลการทดสอบในระหว่างการตรวจสอบ ไม่มีพันธุ์ EVOO ในตลาดน้ำมันมะกอกในออสเตรเลียในช่วงปี 2012 ได้รับการตรวจสอบความถูกต้องและไม่มีใครได้รับใบรับรองความสะอาด ผลการวิจัยเดียวกันนี้ได้รับในการศึกษาที่มหาวิทยาลัยแห่งแคลิฟอร์เนียเดวิสในปี 2554

EVOO คืออะไร?

คุณภาพของน้ำมันมะกอกขึ้นอยู่กับจำนวนมากตัวอย่างเช่นในเนื้อหาของกรดโอเลอิกออกซิเดชันสีกลิ่นและรสชาติ อัตราเหล่านี้แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญสามารถขึ้นอยู่กับว่ากรดไขมันมากในการมะกอกดิบเมื่อฉันได้รับการเก็บผลไม้สิ่งที่เป็นความยาวในการเข้าพักในถุงซึ่งวิธีที่ความดันได้รับการแต่งตั้งโดยผู้ผลิตเช่นเดียวกับโรคของผลไม้และอื่น ๆ

กลิ่นและรสชาติของน้ำมันส่วนใหญ่จะถูกกำหนดโดยพื้นที่ของการเจริญเติบโตและสภาพอากาศความหลากหลายของมะกอกและเวลาของการเก็บเกี่ยว มักจะมีรสขมเป็นลักษณะของมะกอกไม่สุกค่อนข้าง