ไวน์ไร้แอลกอฮอล์ช่วยลดความดันโลหิต

ผู้ที่มีความเสี่ยงสูงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจสามารถลดความดันโลหิตและคงตัวได้หลังจากดื่มไวน์แดงที่ไม่มีแอลกอฮอล์ทุกวันเป็นเวลา 4 สัปดาห์ ตามรายงานจากวารสาร Circulation Research ของ American Heart Association

ไวน์แดงที่ไม่มีแอลกอฮอล์ทำให้ระดับไนตริกออกไซด์ในร่างกายของผู้เข้าร่วมการศึกษาเพิ่มขึ้น ดังนั้น ไวน์แดงจึงช่วยลดความดันโลหิตทั้งซิสโตลิกและไดแอสโตลิกได้

ไนตริกออกไซด์เป็นโมเลกุลในร่างกายของมนุษย์ที่ช่วยให้หลอดเลือดคลายตัวและช่วยให้เลือดไปเลี้ยงหัวใจและอวัยวะอื่นๆ ได้มากขึ้น

การศึกษานี้เกี่ยวข้องกับผู้ชาย 67 คนที่เป็นโรคเบาหวานและมีปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด 3 อย่างขึ้นไป ผู้ชายทุกคนรับประทานอาหารตามปกติโดยไม่มีข้อจำกัดและดื่มเครื่องดื่มต่อไปนี้ในปริมาณเล็กน้อย: ไวน์แดง ไวน์แดงไม่มีแอลกอฮอล์ หรือจิน พวกเขาดื่มเครื่องดื่มแต่ละชนิดสลับกันเป็นเวลา 4 สัปดาห์

ไวน์แดงทั่วไปและไวน์ไม่มีแอลกอฮอล์มีโพลีฟีนอล ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความดันโลหิตในปริมาณเท่ากัน

ในช่วงที่ดื่มไวน์แดง ความดันโลหิตของผู้เข้าร่วมลดลงเพียงเล็กน้อย ในขณะที่การดื่มจินไม่มีผลใดๆ เลย อย่างไรก็ตาม ไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์แสดงผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม เครื่องดื่มนี้ช่วยลดความดันโลหิตทั้งซิสโตลิกและไดแอสโตลิกในผู้ชายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ตามการคำนวณของนักวิจัย ด้วยวิธีนี้ ความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจจึงลดลง 14 เปอร์เซ็นต์ และความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองลดลง 20 เปอร์เซ็นต์

นักวิทยาศาสตร์สรุปว่าแอลกอฮอล์ในไวน์แดงทำให้ความสามารถในการลดความดันโลหิตลดลง ในขณะเดียวกัน โพลีฟีนอลที่ยังคงอยู่ในไวน์หลังจากกำจัดแอลกอฮอล์ออกไปก็เป็นองค์ประกอบที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือดของมนุษย์

การศึกษานี้ดำเนินการโดย Gemma Chiva Blanch, Mireia Urpi Sarda, Emilio Ros, Sara Arranz, Palmira Valderas Martinez, Rosa Casas, Emilio Sacanella, Rafael Llorach, Rosa Lamuela Raventos, Cristina Andrés Lacueva และ Ramón Estruch

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]