สิ่งตีพิมพ์ใหม่
ไวน์ไร้แอลกอฮอล์ช่วยลดความดันโลหิต
ตรวจสอบล่าสุด: 01.07.2025

เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter
ผู้ที่มีความเสี่ยงสูงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจสามารถลดความดันโลหิตและคงตัวได้หลังจากดื่มไวน์แดงที่ไม่มีแอลกอฮอล์ทุกวันเป็นเวลา 4 สัปดาห์ ตามรายงานจากวารสาร Circulation Research ของ American Heart Association
ไวน์แดงที่ไม่มีแอลกอฮอล์ทำให้ระดับไนตริกออกไซด์ในร่างกายของผู้เข้าร่วมการศึกษาเพิ่มขึ้น ดังนั้น ไวน์แดงจึงช่วยลดความดันโลหิตทั้งซิสโตลิกและไดแอสโตลิกได้
ไนตริกออกไซด์เป็นโมเลกุลในร่างกายของมนุษย์ที่ช่วยให้หลอดเลือดคลายตัวและช่วยให้เลือดไปเลี้ยงหัวใจและอวัยวะอื่นๆ ได้มากขึ้น
การศึกษานี้เกี่ยวข้องกับผู้ชาย 67 คนที่เป็นโรคเบาหวานและมีปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด 3 อย่างขึ้นไป ผู้ชายทุกคนรับประทานอาหารตามปกติโดยไม่มีข้อจำกัดและดื่มเครื่องดื่มต่อไปนี้ในปริมาณเล็กน้อย: ไวน์แดง ไวน์แดงไม่มีแอลกอฮอล์ หรือจิน พวกเขาดื่มเครื่องดื่มแต่ละชนิดสลับกันเป็นเวลา 4 สัปดาห์
ไวน์แดงทั่วไปและไวน์ไม่มีแอลกอฮอล์มีโพลีฟีนอล ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความดันโลหิตในปริมาณเท่ากัน
ในช่วงที่ดื่มไวน์แดง ความดันโลหิตของผู้เข้าร่วมลดลงเพียงเล็กน้อย ในขณะที่การดื่มจินไม่มีผลใดๆ เลย อย่างไรก็ตาม ไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์แสดงผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม เครื่องดื่มนี้ช่วยลดความดันโลหิตทั้งซิสโตลิกและไดแอสโตลิกในผู้ชายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ตามการคำนวณของนักวิจัย ด้วยวิธีนี้ ความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจจึงลดลง 14 เปอร์เซ็นต์ และความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองลดลง 20 เปอร์เซ็นต์
นักวิทยาศาสตร์สรุปว่าแอลกอฮอล์ในไวน์แดงทำให้ความสามารถในการลดความดันโลหิตลดลง ในขณะเดียวกัน โพลีฟีนอลที่ยังคงอยู่ในไวน์หลังจากกำจัดแอลกอฮอล์ออกไปก็เป็นองค์ประกอบที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือดของมนุษย์
การศึกษานี้ดำเนินการโดย Gemma Chiva Blanch, Mireia Urpi Sarda, Emilio Ros, Sara Arranz, Palmira Valderas Martinez, Rosa Casas, Emilio Sacanella, Rafael Llorach, Rosa Lamuela Raventos, Cristina Andrés Lacueva และ Ramón Estruch