ไวน์แดงผสมถั่วช่วยให้สมองอ่อนเยาว์

อย่างที่คุณทราบการใช้ถั่วช่วยในการรักษาสุขภาพของสมองไม่เพียง แต่ร่างกายเท่านั้น แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้การศึกษาได้แสดงให้เห็นว่าถ้ามีถั่วตลอดทั้งปีก็จะไม่เพียง แต่ช่วยในการลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ยังปรับปรุงอารมณ์และปรับปรุงประสิทธิภาพของสมอง นักวิทยาศาสตร์ได้สรุปผลการทดลองว่าอัลมอนด์เฮเซลนัทและวอลนัทช่วยป้องกันริ้วรอยแห่งวัยปรับปรุงความจำโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้กับไวน์แดง (ในมาตรการที่เหมาะสม)

หลายคนรู้ว่า rosveratrol เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากต่อสมอง ตามการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ rosveratrol มีผลต่อการฟื้นบำรุงเซลล์สมอง ถั่วกับแหล่งของ rosveratrol (สารเติมแต่งที่มีคุณภาพหรือไวน์แดง) ช่วยปรับปรุงอารมณ์ของคุณรักษาความทรงจำ

ในระหว่างการทดลองนักวิทยาศาสตร์ได้วิเคราะห์สภาพของผู้ป่วยที่กินถั่วจำนวนมากเป็นเวลา 3 เดือน ผู้เข้าร่วมทั้งหมดถูกแบ่งออกเป็นหลายกลุ่ม ผู้ป่วยแต่ละรายมีภาวะ metabolic syndrome โรคหัวใจลดประสิทธิภาพทางจิตความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานเพิ่มขึ้น ในบางกลุ่มผู้เข้าร่วมการทดลองใช้ถั่วนอกจากนี้ แต่ในคนอื่นก็ไม่ได้ ในตอนท้ายของการทดลองนักวิทยาศาสตร์พบว่าผู้ป่วยที่รับประทานถั่วมีระดับ serotonin เพิ่มขึ้น (เรียกว่าฮอร์โมนแห่งความสุข) ผู้ที่มีระดับ serotonin สูงมักไม่ค่อยมีอาการซึมเศร้าอารมณ์ไม่ดีพอใจกับชีวิตมากขึ้น นอกจากนี้ผู้เข้าร่วมในกลุ่มนี้ลดการอักเสบในร่างกาย นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบทำให้มีโพลีฟีนอลเป็นจำนวนมากในถั่ว การค้นพบนี้เพื่อมนุษยชาติมีความสำคัญมากเนื่องจากคนที่เป็นโรคเมตาบอลิกจะอ่อนแอต่อการเสื่อมสภาพของเซลล์สมองและการทำงานของสมองลดลง (ความจำลดลงสมรรถภาพทางจิต ฯลฯ )

กระบวนการเผาผลาญในร่างกายเนื่องจากกิจกรรมของ metachondria พวกเขามีความรับผิดชอบในการให้อาหารจำนวนมากของเซลล์ของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด ด้วยอายุ metachondria ทำงานได้แย่ลงซึ่งจะนำไปสู่การลดการทำงานของเซลล์และการเสื่อมสภาพ ควบคุมการทำงานของยีนยืนยาว metachondria rosveratrol สารคืนค่าฟังก์ชั่น metahondry ป็ยีนอายุยืนยังเป็นที่รู้จัก SIRT1 ซึ่งยังก่อให้เกิดการฟื้นฟูสมอง

สมองของมนุษย์ต้องพึ่งพากระบวนการเผาผลาญมากขึ้นจำเป็นต้องใช้ออกซิเจน 20% ซึ่งถูกดูดซึมโดยร่างกาย สมองของมนุษย์มีความอ่อนไหวต่อการกระทำซึ่งมีความเครียดและอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสาเหตุของการเสื่อมสภาพของเซลล์สมอง สารธรรมชาติเช่น rosveratrol และไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวไขมันที่มีถั่วในจำนวนมากจะสามารถปกป้องสมองของเราจากริ้วรอยความเสียหายต่างๆและช่วยรักษาหน่วยความจำและสมองกิจกรรมสำหรับปีมา

[1], [2]