อาหารธัญพืชไม่ขัดสีจะช่วยให้คุณมีสุขภาพจิตดี

อาหารที่ประกอบด้วยธัญพืช หรือเมล็ดพืชชนิดใดๆ ก็ตามในรูปแบบบริสุทธิ์ ถือเป็นอาหารธรรมชาติและมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย และยังอุดมไปด้วยธาตุและสารอาหารที่มีประโยชน์อย่างแท้จริง

หากคุณปรับเปลี่ยนการรับประทานอาหารประจำวันของคุณด้วยผลิตภัณฑ์ธัญพืชไม่ขัดสี คุณก็สามารถบอกลาโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ได้มากมาย และกำจัดน้ำหนักที่สะสมได้อีกด้วย

แน่นอนว่าคุณจะไม่อยู่ได้นานหากรับประทานอาหารที่มีแต่ธัญพืช ดังนั้นอาหารเสริมที่ดีที่สุดสำหรับอาหารประเภทนี้คือผักและผลไม้ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุอาหาร

นอกจากจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้แล้ว ธัญพืชไม่ขัดสียังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานประเภท 2 ลดความดันโลหิต และลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด และอย่างที่ทราบกันดีว่าสุขภาพจิตของคนเรานั้นขึ้นอยู่กับสุขภาพกายเป็นส่วนใหญ่

หลักฐานนี้มาจากการศึกษาวิจัยที่ดำเนินการโดยนักวิทยาศาสตร์ในปี 2550 ซึ่งในระหว่างนั้นผู้หญิงรับประทานเมล็ดข้าวงอก ผู้เชี่ยวชาญพบว่าระบบภูมิคุ้มกันของผู้เข้าร่วมการทดลองทำงานได้ดีขึ้น และระดับความก้าวร้าว ความโกรธ และความเหนื่อยล้าลดลง

“เราทราบกันดีว่าธัญพืชไม่ขัดสีสามารถป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจได้ แต่เรามักคิดว่าหัวใจคือหัวใจที่แข็งแรง อย่างไรก็ตาม ระบบหลอดเลือดก็มีความสำคัญต่อสมองเช่นกัน เนื่องจากสุขภาพจิตของเราขึ้นอยู่กับระบบหลอดเลือด ธัญพืชไม่ขัดสีช่วยให้ระบบไหลเวียนโลหิตของร่างกายนำออกซิเจนและสารอาหารไปที่หัวใจได้มากขึ้น ซึ่งส่งผลต่อการทำงานปกติของสมองด้วย” ดร. ซินเทีย แฮร์ริแมน กล่าว

เวนดี้ ทราโบว์ ศาสตราจารย์ด้านสูติศาสตร์และนรีเวชวิทยา กล่าวว่าการรับประทานธัญพืชทั้งเมล็ดยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้หญิงอีกด้วย

“ผู้หญิงที่ประสบกับปฏิกิริยาอักเสบสามารถปรับปรุงสุขภาพกายและใจของตนได้อย่างมีนัยสำคัญโดยการบริโภคผลิตภัณฑ์ธัญพืชทั้งเมล็ด” ศาสตราจารย์กล่าวแสดงความคิดเห็น

การรับประทานอาหารที่สมดุลซึ่งประกอบด้วยธัญพืชไม่ขัดสี ถั่ว เมล็ดพืช ผลไม้ และผัก เป็นหนึ่งในเงื่อนไขที่จำเป็นต่อความสมบูรณ์ของร่างกายและจิตใจ