อาหารไขมันเป็นอันตรายต่อวัยรุ่น

การรับประทานอาหารที่ไม่แข็งแรงมีน้ำหนักเกินเป็นสิ่งเลวร้ายในสังคมของเราโดยเฉพาะวัยรุ่น เมื่อมันปรากฏออกอาหารไขมันภายใต้อิทธิพลของสมองในกระบวนการของการพัฒนามีผลต่อหน่วยความจำและโรคอ้วนทำให้สูญเสียการได้ยิน

การบริโภคอาหารไขมันสูงทำให้เกิดความอ้วนความผิดปกติของหัวใจเบาหวานและปัญหาอื่น ๆ และถ้าคุณสังเกตการกลั่นกรอง? ผู้ใหญ่สามารถรับไขมันได้ภายในขอบเขตที่เหมาะสม แต่วัยรุ่นควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีไขมันเพื่อป้องกันปัญหาเกี่ยวกับความจำ

นักวิทยาศาสตร์ได้ตีพิมพ์ข้อมูลการทดสอบหนูที่ดำเนินการในมหาวิทยาลัยคาทอลิกเซนต์ พอล (มาดริด) เป็นเวลากว่าสองเดือนวัยรุ่นชาย 15 คนได้รับอาหารที่มีแคลอรีเกือบครึ่งหนึ่งของกรดไขมันอิ่มตัวที่ไม่แข็งแรง และจำนวนแคลอรี่ทั้งหมดไม่ได้ถูกประเมินเกินไป ส่วนอื่น ๆ ของอาสาสมัครดูดซึมแคลอรี่จำนวนเท่าเดิมโดยไม่ให้เกินปริมาณไขมันอิ่มตัว การทดลองเดียวกันนี้ดำเนินการกับผู้ใหญ่

นักวิจัยได้จดจ่ออยู่กับความทรงจำเชิงพื้นที่ของหนู สัตว์เหล่านี้ถูกวางไว้ในตู้ทดสอบที่มีห้องและสองส่วนของตัวสร้างเลโก้ สถานที่และหนึ่งวัตถุเป็นที่รู้จักของหนูมันยังคงอยู่ในการตรวจสอบเรื่องที่ไม่คุ้นเคยที่สอง สำหรับการศึกษาหนูได้รับสิบนาทีแล้วกลับไปที่กรง การทดสอบทำซ้ำหลังจาก 60 นาทีและ 24 ชั่วโมงทุกครั้งที่ใส่อะไรใหม่ ๆ สาระสำคัญของการศึกษาคือความรวดเร็วในการตอบสนองของแต่ละบุคคลต่อการปรากฏตัวของวัตถุที่ไม่ปรากฏหลักฐาน

หนูที่เป็นวัยรุ่นที่ได้รับอาหารที่มีไขมันเพิ่มขึ้นจำเป็นต้องใช้เวลามากขึ้นในการรับรู้สิ่งที่คุ้นเคยและไม่คุ้นเคย อาหารไขมันอิ่มตัวมีผลเสียต่อหน่วยความจำเชิงพื้นที่ ธรรมชาติไม่มีปัญหาเกี่ยวกับน้ำหนักและไม่มีโรคเบาหวาน มีคนแนะนำว่าไขมันอิ่มตัวมีผลต่อการทำงานของสมองในการเจริญเติบโตของหนู

ในระหว่างการศึกษาได้มีการสังเกตการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างเส้นประสาทของฮิบโปของหนูวัยรุ่นที่บริโภคไขมันอิ่มตัว การถ่ายทอดหนูไปสู่โภชนาการตามปกติไม่ได้เปลี่ยนสถานะของกิจการซึ่งเป็นการพิสูจน์ผลในระยะยาวของไขมันบนร่างกาย

ศูนย์การแพทย์ที่มหาวิทยาลัยโคลัมเบียแสดงให้เห็นถึงความเชื่อมโยงระหว่างการสูญเสียการได้ยินและความอ้วนในวัยหนุ่มสาว การสูญเสียการได้ยินเกิดขึ้นตลอดช่วงความถี่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงความถี่ต่ำ ความถี่ของ 2 Hz หรือน้อยกว่าจะไม่รับรู้โดยวัยรุ่นที่มีน้ำหนักเกิน นี่ไม่ใช่สิ่งสำคัญเนื่องจากการได้ยินของมนุษย์อยู่ในช่วง 20Hz-20kHz อย่างไรก็ตามภายในขอบเขตของเสียงรบกวนของมหานครนั้นปัญหามักเกิดขึ้น

ศูนย์ข้อมูลสถิติสาธารณสุขแห่งชาติในสหรัฐอเมริกาในปี 2548-2549 ได้มีการประเมินสุขภาพของคนหนุ่มสาวอายุ 12-19 ปี สันนิษฐานว่าโรคอ้วนลดปริมาณของโปรตีนต้านการอักเสบ (adiponectin) ที่ผลิตโดยเนื้อเยื่อไขมัน การลดลงของโปรตีนทำให้เกิดปฏิกิริยาการอักเสบที่อาจทำให้เกิดโรคในเซลล์หูชั้นในที่รับสัญญาณอะคูสติก น้ำหนักเกินด้วยอาวุธของตัวเอง - โรคเบาหวานและโรคหลอดเลือดเพื่อที่จะสามารถเป็นอันตรายต่อร่างกาย

ดังนั้นเราจึงต้องคิดก่อนที่เราจะข้ามเกณฑ์ของ McDonald

[1], [2], [3], [4], [5]