WHO: โรคหัวใจและหลอดเลือดคร่าชีวิตชาวยุโรปไป 10,000 รายต่อวัน

โรคหัวใจและหลอดเลือดเป็นสาเหตุของการเสียชีวิตถึง 40 เปอร์เซ็นต์ในยุโรป องค์การอนามัยโลก (WHO) กล่าว พร้อมเรียกร้องให้ชาวยุโรปลดการบริโภคเกลือ

มีจำนวนผู้เสียชีวิต 10,000 รายต่อวัน หรือสี่ล้านคนต่อปี

“การใช้นโยบายแบบกำหนดเป้าหมายเพื่อลดการบริโภคเกลือลง 25 เปอร์เซ็นต์สามารถช่วยชีวิตผู้คนประมาณ 900,000 รายจากโรคหลอดเลือดหัวใจได้ภายในปี 2573” ฮานส์ คลูเกอ ผู้อำนวยการของ WHO Europe กล่าวในแถลงการณ์

ในยุโรป ผู้ใหญ่หนึ่งในสามที่มีอายุระหว่าง 30 ถึง 79 ปีเป็นโรคความดันโลหิตสูง ซึ่งมักเกิดจากการรับประทานเกลือ

ห้าสิบเอ็ดจาก 53 ประเทศในภูมิภาคยุโรปของ WHO มีการบริโภคเกลือโดยเฉลี่ยต่อวันสูงกว่าที่ WHO แนะนำสูงสุดที่ 5 กรัมหรือหนึ่งช้อนชา สาเหตุหลักมาจากอาหารแปรรูปและของว่าง

“การบริโภคเกลือในปริมาณมากจะทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญสำหรับโรคหัวใจและหลอดเลือด เช่น หัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง” WHO กล่าว

ยุโรปมีความชุกของความดันโลหิตสูงมากที่สุดในโลก องค์กรตั้งข้อสังเกต

ตามรายงานของ WHO Europe ผู้ชายในภูมิภาคนี้มีแนวโน้มที่จะเสียชีวิตจากโรคหลอดเลือดหัวใจมากกว่าผู้หญิงเกือบ 2.5 เท่า

ยังมีช่องว่างทางภูมิศาสตร์อีกด้วย: ความน่าจะเป็นของการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร (อายุ 30-69 ปี) จากโรคหลอดเลือดหัวใจนั้นสูงกว่าในยุโรปตะวันออกและเอเชียกลางเกือบห้าเท่าเมื่อเทียบกับยุโรปตะวันตก