WHO: โรคหลอดเลือดหัวใจคร่าชีวิตชาวยุโรป 10,000 รายต่อวัน

องค์การอนามัยโลก (WHO) เปิดเผยว่า โรคหลอดเลือดหัวใจเป็นสาเหตุของการเสียชีวิตร้อยละ 40 ในยุโรป และเรียกร้องให้ชาวยุโรปลดการบริโภคเกลือลง

เท่ากับว่ามีผู้เสียชีวิตวันละ 10,000 ราย หรือปีละ 4 ล้านราย

“การดำเนินนโยบายที่มุ่งเป้าเพื่อลดการบริโภคเกลือลงร้อยละ 25 จะสามารถช่วยชีวิตผู้คนจากโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ประมาณ 900,000 รายภายในปี 2030” ฮันส์ คลูเก้ ผู้อำนวยการ WHO ประจำยุโรป กล่าวในแถลงการณ์

ในยุโรป ผู้ใหญ่ 1 ใน 3 คนที่มีอายุระหว่าง 30 ถึง 79 ปี เป็นโรคความดันโลหิตสูง โดยมักเกิดจากการบริโภคเกลือ

ประเทศทั้ง 51 จาก 53 ประเทศในภูมิภาคยุโรปขององค์การอนามัยโลกมีปริมาณการบริโภคเกลือเฉลี่ยต่อวันเกินค่าสูงสุดที่องค์การอนามัยโลกแนะนำคือ 5 กรัมหรือ 1 ช้อนชา เนื่องมาจากอาหารแปรรูปและอาหารว่างเป็นหลัก

“การบริโภคเกลือมากเกินไปทำให้ความดันโลหิตสูง ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงหลักต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด เช่น หัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง” องค์การอนามัยโลกกล่าว

องค์กรดังกล่าวระบุว่า ยุโรปมีอัตราการเกิดโรคความดันโลหิตสูงสูงที่สุดในโลก

รายงานของ WHO Europe ระบุว่า ผู้ชายในภูมิภาคนี้มีแนวโน้มที่จะเสียชีวิตด้วยโรคหัวใจและหลอดเลือดมากกว่าผู้หญิงเกือบ 2.5 เท่า

ยังมีการแบ่งแยกทางภูมิศาสตร์อีกด้วย โดยความน่าจะเป็นที่จะเสียชีวิตก่อนวัยอันควร (อายุ 30-69 ปี) จากโรคหัวใจและหลอดเลือดนั้นสูงกว่าในยุโรปตะวันออกและเอเชียกลางเกือบ 5 เท่าเมื่อเทียบกับยุโรปตะวันตก