กินสิ่งนี้ได้ทันที: ผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล 3 ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ในเดือนมิถุนายน
ตรวจสอบล่าสุด: 23.04.2024
เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter
สำหรับชาวเมืองใหญ่ "โภชนาการตามฤดูกาล" ไม่ใช่แนวคิดที่ใกล้ชิด เป็นเรื่องยากที่เราจะจินตนาการได้ว่าผักและผลไม้มีฤดูกาลของพวกเขาซึ่งเป็นช่วงที่พวกเขาโตเต็มที่และมีประโยชน์มากที่สุดและมีคุณค่าทางโภชนาการ
คนสมัยใหม่ลืมเกี่ยวกับแนวคิดเรื่องฤดูกาลเพราะการเข้าถึงผักและผลไม้แทบจะเปิดตลอดทั้งปี อย่างไรก็ตามเราไม่สามารถช่วยได้ แต่สังเกตเห็นว่ากลิ่นของมะเขือเทศที่เรากินในฤดูหนาวมีความหมายแตกต่างจากรสชาติของมะเขือเทศชนิดเดียวกันที่ซื้อในเดือนสิงหาคมหรือกันยายน แท้จริงผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลมีข้อดีหลายประการคือรสชาติที่ดีที่สุดและมีกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้นสารอาหาร
มิถุนายนมาและกับมัน - ฤดูกาลของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากบาง กินทันที!
Rediska
การใช้งานคืออะไร?
ประกอบด้วยวิตามินซีบีและโปแตสเซียมแมกนีเซียมเหล็กและไฟเบอร์เป็นจำนวนมาก หัวไชเท้า normalizes ระดับของคอเลสเตอรอลในเลือดเอาสารพิษออกจากร่างกาย phytoncides ธรรมชาติในส่วนประกอบของหัวไชเท้าทำให้มีประสิทธิภาพในการต้านเชื้อแบคทีเรีย ส่วนของสลัดจากผักนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงโรคหวัดและยังจะช่วยให้การกู้คืนเร็วขึ้นหากเกิดขึ้น
วิธีการปรุงอาหาร?
ตัวเลือกที่ง่ายที่สุด: สลัดผักกาดสด ล้างหัวไชเท้า, ตัดเป็นวงกลม, เพิ่มหัวหอมสีเขียวสับละเอียด ในการเติมน้ำมันให้กับสลัดนั้นอร่อยที่สุดคือใช้ครีมเปรี้ยว หรือทำขนมขบเคี้ยวดั้งเดิมจากหัวไชเท้า: ตัดหัวไชเท้าในแต่ละครึ่งกระจายแต่ละครึ่งกับชั้นบาง ๆ ของเนยและเกลือกับเกลือทะเล น้ำมันนุ่มรสชาติรุนแรงของหัวไชเท้า อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับแก้วไวน์ขาว
สลัดผักกาดหอม
การใช้งานคืออะไร?
วิตามิน A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, K, เหล็กแมงกานีสทองแดงสังกะสีซีลีเนียมโพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมโซเดียมฟอสฟอรัสและไอโอดีน มีสรรพคุณในการขับเสมหะและขับปัสสาวะ ช่วยเพิ่มความกระหาย, การย่อยอาหาร, ผิวและสภาพเส้นเอ็น ลดคอเลสเตอรอลในเลือด ขัดขวางโรคเกาต์โรคลำไส้ใหญ่อักเสบเฉียบพลันและเรื้อรังและ enterocolitis, urolithiasis มันใช้เวลาสุดท้ายสุดท้ายที่สิบเอ็ดในรายการของผักและผลไม้มากที่สุดแนวโน้มที่จะปนเปื้อนด้วยสารกำจัดศัตรูพืช
วิธีการปรุงอาหาร?
ใช้ผักกาดหอมเป็นพื้นฐานสำหรับสลัด อย่า จำกัด จินตนาการของคุณ! ล้างใบของผักกาดหอมแห้งด้วยผ้าเช็ดตัวห้องครัวใส่ในชาม เพิ่มมะเขือเทศเชอร์รี่, ชีส Feta, วงกลมของไข่ลวก โรยด้วยชีส Parmesan ปรุงรสด้วยพริกไทยดำและโรยด้วยน้ำมันมะกอก
Sparzha
การใช้งานคืออะไร?
ประกอบด้วยวิตามิน A, B1, B2, C, E, PP อุดมไปด้วยแคลเซียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัสเหล็ก รวมอยู่ในองค์ประกอบของสารที่มีประโยชน์จะถูกดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกาย ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากซึ่งช่วยป้องกันไม่ให้ริ้วรอยก่อนวัยของร่างกายลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็ง หน่อไม้ฝรั่งมีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและอวัยวะสืบพันธุ์ช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือดและช่วยในการทำความสะอาดร่างกายของสารที่เป็นอันตราย มันไม่ค่อยมีการโจมตีโดยศัตรูดังนั้นจึงไม่ใช้จำนวนมากของสารกำจัดศัตรูพืชสำหรับการเพาะปลูกของมัน
วิธีการปรุงอาหาร?
ทอดกับหน่อไม้ฝรั่งในปริมาณเล็กน้อยของน้ำมันมะกอกและเกลือ กินเป็นจานเดี่ยวหรือเป็นจานข้างเคียงกับอกไก่ทอดหรือหมูสับ หรือเตรียมสลัดเดิม หน่อไม้ฝรั่งดิบหั่นบาง ๆ ตามแนวริ้วให้ใช้ริบบิ้น (ดีที่สุดในการใช้มีดลอกมันฝรั่ง) เพิ่มเศษของชีสพาร์ซานที่ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เป็นน้ำสลัดสำหรับสลัดนี้เป็นสิ่งที่ดีที่จะใช้น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว