สิ่งตีพิมพ์ใหม่
คาเฟอีนส่งผลต่อการทำงานของโดปามีนในสมองของผู้ป่วยโรคพาร์กินสัน
ตรวจสอบล่าสุด: 02.07.2025

เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter

ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Annals of Neurologyแสดงให้เห็นว่าการบริโภคคาเฟอีนก่อนทำการถ่ายภาพวินิจฉัยโดปามีนในสมองอาจส่งผลต่อผลการถ่ายภาพด้วยเช่นกัน
งานวิจัยก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นว่าการบริโภคคาเฟอีนเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคพาร์กินสัน อย่างไรก็ตาม งานวิจัยเกี่ยวกับผลกระทบของคาเฟอีนต่อการดำเนินของโรคในผู้ป่วยที่ได้รับการวินิจฉัยแล้วยังมีน้อยมาก
การศึกษาวิจัยที่ดำเนินการโดยมหาวิทยาลัย Turku และโรงพยาบาลมหาวิทยาลัย Turku (Tyks) ในประเทศฟินแลนด์ ได้ทำการศึกษาวิจัยว่าการบริโภคคาเฟอีนส่งผลต่อการทำงานของโดปามีนในสมองเป็นเวลานานอย่างไรในผู้ป่วยที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคพาร์กินสัน การทำงานของโดปามีนในสมองได้รับการประเมินโดยใช้การตรวจเอกซเรย์คอมพิวเตอร์แบบปล่อยโฟตอนเดี่ยว (SPECT) เพื่อวัดการจับกับตัวขนส่งโดปามีน (DAT)
“จากการศึกษาทางระบาดวิทยาพบว่าความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคคาเฟอีนในปริมาณสูงกับความเสี่ยงต่อโรคพาร์กินสันที่ลดลง อย่างไรก็ตาม การศึกษาของเราเป็นการศึกษาครั้งแรกที่เน้นที่ผลกระทบของคาเฟอีนต่อความก้าวหน้าของโรคและอาการที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของโดปามีนในโรคพาร์กินสัน” วัลต์เทรี คาซิเนน ศาสตราจารย์สาขาประสาทวิทยาที่มหาวิทยาลัยตูร์กูและหัวหน้าผู้วิจัยของการศึกษากล่าว
การบริโภคคาเฟอีนไม่ส่งผลต่ออาการของโรคพาร์กินสัน
การศึกษาทางคลินิกได้เปรียบเทียบผู้ป่วยโรคพาร์กินสันระยะเริ่มต้น 163 รายกับผู้ป่วยกลุ่มควบคุมที่มีสุขภาพดี 40 ราย การตรวจและการสร้างภาพจะดำเนินการสองครั้งในกลุ่มตัวอย่างย่อย โดยมีระยะเวลาเฉลี่ย 6 ปีระหว่างช่วงการสร้างภาพครั้งแรกและครั้งที่สอง
การเปลี่ยนแปลงในการจับของตัวขนส่งโดปามีนในสมองจะถูกเปรียบเทียบกับการบริโภคคาเฟอีนของผู้ป่วย โดยประเมินด้วยแบบสอบถามที่ได้รับการตรวจสอบความถูกต้อง และโดยการกำหนดความเข้มข้นของคาเฟอีนและเมตาบอไลต์ในตัวอย่างเลือด
ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าผู้ป่วยที่บริโภคคาเฟอีนในปริมาณสูงมีการจับกับตัวส่งโดปามีนลดลงมากกว่าผู้ป่วยที่บริโภคคาเฟอีนในปริมาณต่ำ 8.3–15.4%
อย่างไรก็ตาม การลดลงของการทำงานของโดพามีนที่สังเกตได้นั้นไม่น่าจะเกิดจากการลดลงของจำนวนเซลล์ประสาทโดพามีนที่มากขึ้นหลังจากการบริโภคคาเฟอีน แต่น่าจะเป็นกลไกการชดเชยในสมองที่สังเกตได้ในบุคคลที่มีสุขภาพแข็งแรงหลังจากการบริโภคคาเฟอีนและสารกระตุ้นอื่นๆ เช่นกัน
“แม้ว่าคาเฟอีนอาจมีประโยชน์บางประการในการลดความเสี่ยงของโรคพาร์กินสัน แต่การศึกษาของเราแสดงให้เห็นว่าการบริโภคคาเฟอีนในปริมาณมากไม่ได้ส่งผลดีต่อระบบโดปามีนในผู้ป่วยที่ได้รับการวินิจฉัยแล้ว การบริโภคคาเฟอีนในปริมาณมากไม่ได้ส่งผลให้อาการของโรคลดลง เช่น การทำงานของระบบการเคลื่อนไหวดีขึ้น” Kaasinen กล่าว
ผลการศึกษาที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือการสังเกตว่าคาเฟอีนในปริมาณล่าสุด เช่น ในตอนเช้าก่อนการถ่ายภาพ จะทำให้ค่าการจับ DAT ในมนุษย์เพิ่มขึ้นชั่วคราว ซึ่งอาจทำให้การตีความผลการถ่ายภาพ DAT ของสมองที่ใช้กันทั่วไปในทางคลินิกมีความซับซ้อนมากขึ้น
ผลการศึกษาวิจัยแนะนำว่าผู้ป่วยควรงดการบริโภคกาแฟและคาเฟอีนเป็นเวลา 24 ชั่วโมงก่อนที่จะเข้ารับการตรวจภาพวินิจฉัยด้วย DAT