ช็อกโกแลตจะถูกแทนที่ด้วยแคปซูลโกโก้พิเศษ

ช็อคโกแลตรักคนส่วนใหญ่ แต่ทุกคนไม่ทราบดีว่าไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นประโยชน์ นักวิทยาศาสตร์ได้แสดงให้เห็นว่าสารที่มีอยู่ในช็อกโกแลตรวมถึงสารประกอบต่างๆช่วยสร้างแรงกดดันและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันป้องกันการปรากฏตัวของ thrombi ส่งผลต่อระบบประสาท ฯลฯ

นอกจากนี้ผู้เชี่ยวชาญได้พบว่าช็อกโกแลตช่วยปรับปรุงวิสัยทัศน์และการทำงานของสมอง คุณสมบัติเหล่านี้มาจากช็อกโกแลตเนื่องจากสารที่มีอยู่ในโกโก้ - ฟลาโวนอล ตามการศึกษาแสดงให้เห็นว่าสารเหล่านี้ช่วยให้การไหลเวียนของสมองดีขึ้นและนอกจากนี้นักวิทยาศาสตร์ยังกล่าวว่ามีผลต่อเรตินาของดวงตา ในการศึกษาก่อนหน้านี้เราได้ค้นพบว่าในคนที่มีอายุมากกว่า 25 ปีประสิทธิภาพในการรับประทานช็อกโกแลตจะสูงขึ้น

เมื่อพิจารณาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของช็อกโกแลตผู้เชี่ยวชาญได้ตัดสินใจที่จะเริ่มการศึกษาในระหว่างที่พวกเขาพยายามที่จะสร้างว่ายาเม็ดที่มีสารและสารประกอบจากช็อกโกแลตดำสามารถป้องกันปัญหาหัวใจจังหวะ ฯลฯ ได้หรือไม่ ประสิทธิภาพของยาเม็ดซึ่งเป็นสารหลักที่มี flavonols นักวิทยาศาสตร์ตัดสินใจที่จะทดสอบอาสาสมัครจำนวน 18,000 ราย

โครงการวิจัยนี้ใช้สารเติมแต่งพิเศษซึ่งมีสารโกโก้สูงที่มีฟลาโวนอล สารประกอบดังกล่าวได้รับการพัฒนาและจดสิทธิบัตรโดย บริษัท Mars ซึ่งเป็น บริษัท ผลิตบาร์ช็อกโกแลต (M & Ms, snickers ฯลฯ ) สารสกัดโกโก้ชนิดเดียวกันมีจำหน่ายในหลาย บริษัท แต่ในโครงการวิจัยนักวิทยาศาสตร์ใช้แคปซูลที่มีสารเข้มข้นสูงมาก

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าในกระบวนการของการประมวลผล flavonols เมล็ดโกโก้ในกรณีส่วนใหญ่จะถูกทำลายดังนั้นจากมุมมองของการใช้แคปซูลที่มีสารสกัดโกโก้เป็นตัวเลือกที่เหมาะ

นักวิทยาศาสตร์แนะนำโครงการวิจัยระยะยาวซึ่งในปีที่สี่ของการทดลองที่ผู้เข้าร่วมจะถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่มและกลุ่มแรกจะได้รับยาหลอกหรือยาที่เหมาะสมของวิตามินที่สอง - สองแคปซูลที่มีเนื้อหาของ flavonols นักวิทยาศาสตร์วางแผนที่จะได้ผลลัพธ์เป็นเวลา 3 ปี

ในการศึกษาก่อนหน้านี้พบว่า flavonols สามารถช่วยผู้ป่วยโรคสมองเสื่อมได้อย่างมีนัยสำคัญ 20 อาสาสมัครที่มีภาวะสมองเสื่อมแตกต่างกันได้รับสารสกัดโกโก้ที่มีระดับความเข้มข้นต่างกันหลังจากที่ผู้เข้าร่วมถูกขอให้ทำการออกกำลังกายบางอย่างเพื่อกระตุ้นการทำงานของสมอง ตามผลของการศึกษาผู้เชี่ยวชาญระบุว่าสารสกัดโกโก้กับ flavonols เพิ่มการไหลเวียนของสมองขยายหลอดเลือด

ผู้เชี่ยวชาญชั้นนำของโครงการวิจัยกล่าวว่า flavanols ที่ใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอาจช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองเป็นผู้สูงอายุและคนที่ทุกข์ทรมานจากความบกพร่องทางสติปัญญาเช่นโรคอ่อนเพลียเรื้อรัง

เมื่อเร็ว ๆ นี้ในหมู่ชุมชนวิทยาศาสตร์ flavonols อยู่ในจุดเด่น สารนี้ไม่ได้เป็นเฉพาะในเมล็ดโกโก้เท่านั้น แต่มีทั้งชาองุ่นแอปเปิ้ล

[1]